Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 6 (2024) | Чеснок и продукты его переработки, перспективы использования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Голубкина, В. И. Немтинов, В. И. Терешонок | ||
| № 1 (2024) | Влияние условий приготовления и хранения на показатели антиоксидантной активности чипсов из корнеплодов сельдерея, пастернака и петрушки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, А. И. Молдован, В. И. Терешонок, В. А. Заячковский, М. С. Антошкина, В. А. Степанов, Л. В. Павлов | ||
| "... Vegetable chips are extremely popular due to high content of antioxidants, valuable biological ..." | ||
| № 6 (2023) | Сравнительная оценка биометрических и биохимических показателей трех видов представителей рода Rumex: Rumex acetosa L., Rumex sanguineus L. и Rumex confertus Willd. | Аннотация похожие документы |
| В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, М. Н. Богачук | ||
| "... cultivar and hybrid biochemical parameters. Nutritional value and antioxidant status of three Rumex ..." | ||
| № 3 (2020) | Влияние внекорневого обогащения капусты цветной селенатом натрия на урожайность, пищевую ценность и антиоксидантный статус растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Антошкина, Н. А. Голубкина, Л. Л. Бондарева | ||
| "... . On the contrary, the treatment did not affect pholyphenol content and antioxidant activity of ethanolic extracts ..." | ||
| № 4 (2016) | ЛИКОПИН И β-КАРОТИН ТОМАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Кондратьева, Н. А. Голубкина | ||
| "... The high antioxidant activity in tomato fruits is caused not only by sufficient content of vitamin ..." | ||
| № 1 (2018) | ЭФФЕКТИВНOСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЕНАТА НАТРИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОМАТА В УСЛОВИЯХ ОКСИДАНТНОГО СТРЕССА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. А. Амагова, Н. А. Голубкина | ||
| № 2 (2022) | Внекорневое обогащение кервеля селеном и йодом на фоне использования микроудобрения Силиплант, содержащего кремний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Молдован, В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, Е. Г. Кекина, Д. Карузо | ||
| "... , and silicon (1.31-1.73 times), while an increase in total antioxidant activity (1.3-1.4 times) was observed ..." | ||
| № 4 (2022) | Сравнительная оценка биохимических показателей и минерального состава плодов Cucurbita ficifolia, C. maxima и C. moschata | Аннотация похожие документы |
| А. В. Гончаров, Н. А. Голубкина, В. Ф. Пивоваров, И. Н. Гаспарян, Д. Карузо | ||
| "... of antioxidant activity (AOA) and polyphenol content (TP), with the highest levels in fruit placenta. Peel ..." | ||
| № 4 (2022) | Влияние внекорневой подкормки селенатом натрия на пищевые характеристики и качество семян Cryptotaenia japonica и Petroselinum crispum | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, А. И. Молдован, З. А. Амагова, В. Х. Мацадзе, Н. А. Голубкина, Д. Карузо | ||
| "... Production of functional food with high levels of selenium and other antioxidants is very valuable ..." | ||
| № 2 (2024) | Особенности биохимических показателей и элементного состава сортов салата Lactuca sativa L., выращенных из семян после длительного хранения на МКС | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, Л. Н. Скрыпник, О. К. Мурариу, Д. Карузо | ||
| "... , biometrical parameters, antioxidant status and plant mineral composition. Among the cultivars studied ..." | ||
| № 1 (2021) | Обогащение кервеля селеном | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, А. И. Молдован, Д. Карузо | ||
| "... Relevance. Production of functional food with high levels of antioxidant status and selenium ..." | ||
| № 2 (2022) | Факторы, влияющие на уровень общей антиоксидантной активности и содержание полифенолов в чипсах из корнеплодов свеклы в процессе приготовления и хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Заячковский, А. И. Молдован, В. И. Терешонок, В. А. Харченко, М. С. Антошкина, Л. В. Павлов, Н. А. Голубкина, В. А. Степанов | ||
| "... and antioxidant self-life of beet chips from different cultivars. Effect of drying method (convection, freeze ..." | ||
| № 5 (2021) | Сравнительная оценка антиоксидантного статуса и содержания селена в семенах цикория (Cichorium intybus L.) и некоторых представителей сельдерейных культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Голубкина, В. А. Заячковский, И. В. Смирнова, О. М. Вьютнова, В. А. Харченко, A. И. Молдован, Ю. П. Шевченко | ||
| "... to be highly significant for revealing new sources of antioxidants for humans. Material. The aim of the present ..." | ||
| № 5 (2018) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ МНОГОЛЕТНИХ ЛУКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, А. В. Молчанова, О. В. Кошелева | ||
| "... be provides by 6.2 g of A.caerulum leaves. Antioxidant activity of Allium species alcoholic extracts composed ..." | ||
| № 3 (2023) | Перспективы производства и использования сока ревеня | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, В. И. Терешонок, А. И. Молдован, М. Н. Богачук, Е. Г. Кекина, М. С. Антошкина, Л. В. Павлов, Т. Т. Папазян | ||
| "... in natural industrial sources of pectin. Medicinal value of rhubarb juice is discussed: antioxidant, anti ..." | ||
| № 6 (2018) | ПЕРСПЕКТИВЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОРОСТКОВ СЕМЯН ЛУКОВЫХ КУЛЬТУР, ОБОГАЩЕННЫХ СЕЛЕНОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, Е. В. Баранова, Л. В. Старцева, А. Ф. Агафонов, О. В. Ушакова, Ю. Г. Ковальский | ||
| "... content of antioxidants. Though seeds of Allium species plants are used in some countries as spices ..." | ||
| № 3 (2019) | БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ПЕТРУШКИ РАЗЛИЧНЫХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ (Petroselinum crispum [Mill.] Nym. ex A.W. Hill.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Молчанова, Н. А. Голубкина, А. А. Кошеваров, В. А. Харченко, Ю. П. Шевченко | ||
| "... as a source of natural antioxidants to humans. Biochemical characteristics of 6 parsley varieties (Federal ..." | ||
| № 4 (2018) | ОБОГАЩЕНИЕ ЧЕРЕМШИ СЕЛЕНОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. А. Амагова, В. Х. Мацадзе, Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, Д. З. Карузо | ||
| "... Production of functional food with significant antioxidant and anti-carcinogen activity ..." | ||
| № 2 (2020) | Антиоксидантный статус сельдерея (Apium graveolens L.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, А. И. Молдован, Н. А. Голубкина, А. А. Кошеваров, Д. Карузо | ||
| "... to high antioxidant status of plants. Material, methods and results. Comparative evaluation ..." | ||
| № 3 (2019) | БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЦИКОРИЯ САЛАТНОГО (CICHORIUM INTYBUS L.) СОРТ КОНУС | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Голубкина, Ю. П. Шевченко, В. А. Харченко, О. В. Кошелева, А. В. Солдатенко | ||
| "... compounds and antioxidants in roots, leaves and stumps of salad C.intybus Konus cv are studied. Element ..." | ||
| 0 - 0 из 22 результатов | > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
