Preview

Овощи России

Расширенный поиск
№ 4 (2020)
Скачать выпуск PDF

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

3-11 78
Аннотация
Статья посвящена 100-летию головного учреждения Федерального научного центра овощеводства – старейшей и ведущей селекционной организации по овощным культурам, более известной в научной и социально-экономической сферах РФ историческим названием – ВНИИССОК. Деятельность центра берет начало с создания в 1920 году Грибовской овощной селекционной опытной станции, где под руководством профессора Сергея Ивановича Жегалова была заложена теоретическая и практическая база для развития отечественной селекции. В 1970 году опытная станция была преобразована во Всесоюзный НИИ селекции и семеноводства овощных культур, а в 1992 году – во Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Были разработаны и усовершенствованы методы селекции, включая современные биотехнологические, с использованием молекулярного маркирования и межвидовой гибридизации. В результатах, полученных за весь столетний период, отображены традиции научных школ и подходов, заложенные учеными-селекционерами, семеноводами, овощеводами, цветоводами, как в области фундаментальных исследований, так и при создании сортов и гибридов овощных культур. Проведенная в 2017 году организационно-структурная реформа селекционных учреждений, способствовала образованию Федерального научного центра овощеводства (ФГБНУ ФНЦО), в состав которого ВНИИССОК входит, как головная организация и 8 филиалов, расположенных в различных эколого-географических зонах. На новом этапе развития ФГБНУ ФНЦО продолжает славные традиции Грибовской станции и ВНИИССОК. Учеными получены результаты мирового уровня по фундаментальным исследованиям и конкурентоспособные селекционные достижения по приоритетным прикладным. Научные результаты и структурные изменения, произошедшие за столетний период селекционного учреждения, являются фундаментом для дальнейшего развития овощеводческой науки в стране.
12-19 67
Аннотация
Современные технологии возделывания сельскохозяйственных культур достигли пределов «насыщения» как в экологическом (загрязнение природной среды, подавление механизмов ее саморегулирования), энергетическом (экспоненциальный рост затрат невосполнимой энергии на каждую дополнительную единицу продукции), так и в продукционном. В этой связи все большее значение в обеспечении устойчивого роста урожайности возделываемых форм растений приобретают факторы внешней среды (воздушная засуха, морозы, активные температуры и т.д.), оптимизировать которые невозможно. В последние десятилетия все больше внимания уделяется техногенным и биологическим системам земледелия, основанным экологизации и биологизации интенсификационных процессов адаптивного растениеводства. Такими подходами является система точного земледелия (ТЗ) и QTL анализ. Использование этих подходов позволяет не только обеспечить устойчивый рост урожайности за счет совокупного использования преимуществ точного земледелия и молекулярно-генетической оценки, включая создание новых форм и сортов отзывчивых на агроприемы ТЗ, но и нивелировать отрицательное влияние абиотических и биотических факторов среды, лимитирующих величину и качество урожая, а также продуктивность растений. Показано, что стратегия адаптивной интенсификации растениеводства за счет использования системы ТЗ и подходов QTL анализа не является альтернативной по отношению к существующим системам земледелия, однако она ориентирует современное сельское хозяйство на рост наукоемкости сельскохозяйственного производства в целом. Анализ рассматриваемых причин существующих на сегодня неблагоприятных тенденций в современном растениеводстве и земледелии, со всей очевидностью показывает их масштабность и долговременный характер, а следовательно, и неизбежность поиска новых приоритетов интенсификации растениеводства и земледелия, обеспечивающих качественно новый этап их развития в интересах человека.
20-27 58
Аннотация

Актуальность.Кормовая свекла, как источник сочных кормов для животноводства, играет ведущую роль среди кормовых корнеплодов. Ей отводится важная роль в решении проблемы улучшения отечественного кормопроизводства, т.к. продукция кормовой свеклы является наиболее сбалансированной по углеводно-протеиновому комплексу. Высокий выход кормовых единиц с площади посева в комплексе с большой урожайностью, сбалансированным минеральным комплексом и возможностью длительного хранения делает культуру востребованной для животноводческого комплекса России. Коллекция кормовой свеклы ВИР обладает богатым генофондом и, учитывая недостаток сортов и гибридов культуры в Госреестре РФ, является источником исходного материала для отечественной селекции.

Цель исследования– выявить потенциал коллекции кормовой свеклы по наиболее важным направлениям современной селекции культуры.

Материалы и методы.В опыте участвовала репрезентативная выборка из 190 образцов, которые выращивали в овощном севообороте Научно-производственной базы «Пушкинские и Павловские лаборатории ВИР» с 2015 по 2019 годы.

Результаты. В результате исследования даны характеристики сортотипов кормовой свеклы с признаками высокой урожайности, продуктивности, устойчивости к абиотическим и биотическим факторам, пригодностью к механизированной уборке и лежкостью. Выделены образцы с высокой степенью односемянности. Тетраплоидные сорта кормовой свеклы, обладали большей продуктивностью, но имели повышенную поражаемость церкоспорозом и плохую лежкость. Отмечено проявление видонеспецифической (аксенийной) устойчивости культур к церкоспорозу, обусловленное морфофизиологическими характеристиками листового аппарата растений.

Выводы. Коллекция кормовой свеклы ВИР обладает широким разнообразием и хорошо изученным генофондом, что является потенциалом для создания необходимых для высокотехнологичного производства современные сортов и гибридов культуры с комплексом хозяйственно ценных признаков.

28-31 82
Аннотация

Актуальность. К роду Brassica (семейство Капустные) относятся важнейшие овощные, масличные, пряные и кормовые сельскохозяйственные культуры. Многие представители капустных широко используются в качестве модельных объектов для изучения хозяйственно ценных признаков. Ограниченность публикаций, посвященных изучению генетических аспектов реализации морфологических количественных признаков Brassica rapa и отсутствие данных о влиянии параметров среды на их реализацию делают весьма актуальной задачей исследование этих признаков в регулируемых условиях агроэкосистемы (РАЭС).

Материал и методика. Особенность нашего исследования – изучение линий картирующих популяций B. rapaв строго контролируемых условиях РАЭС. Целью настоящей работы является изучение в РАЭС влияния световых факторов среды на проявление хозяйственно ценных признаков в картирующих популяциях B. rapa. Исследуемые популяции выращивали в оптимальных условиях при 12-часовом фотопериоде. В работе были использованы 21 линия DH 30 и 31 линия DH 38. Проведено изучение нескольких типов хозяйственно ценных признаков: сроки перехода к цветению, темпы роста растения, габитус и морфологические признаки листа и листовой розетки.

Результаты. Выявлена высокая степень вариации в проявлении изучаемых признаков между линиями внутри популяции, что согласуется с ранее опубликованными данными [1, 2]. Отобраны высокопродуктивные генотипы, которые могут быть использованы в дальнейшей генетико-селекционной работе, в том числе для получения генотипов, линий, и сортов, адаптированных для выращивания в светокультуре. Полученные данные также могут быть использованы для дальнейшего изучения влияния физических факторов среды на проявление селекционно значимых количественных признаков у капустных. 

32-36 54
Аннотация

Актуальность. Изучен вклад сортового и экологического факторов в изменчивость длины эндосперма и зародыша семян моркови. 

Материал и методы. Объектами для изучения служили оригинальные семена сортов Рогнеда, Любава и Черноземочка, Шантенэ 2461 и Боярыня. Семена выращены на Воронежской и Западно-Сибирской опытных станциях. Измерение линейных размеров семени и эндосперма осуществляли штангенциркулем. Длину зародыша измеряли с помощью микроскопа (Микромед) и видеоокуляра (DCM 300 MD) при x40 увеличении. Статистическую обработку данных исследований двухфакторного опыта проводили с помощью дисперсионного анализа. Различия сравниваемых параметров считали статистически значимыми при Р 0,05.

Результаты. Линейные размеры всех основных элементов семян, а также индекс Iэ/з в среднем за три года существенно отличались у изученных сортов моркови (Р < 0,001). Максимальная длина семени (3,14±0,02 мм), длина эндосперма (2,66±0,02 мм) и длина зародыша (1,23±0,03 мм) в среднем за три года отмечена у сорта Рогнеда. Средние значения коэффициента вариации (V) длины семени были минимальными и изменялись от 10,1% до 12,9%. Средние значения коэффициента вариации (V) для длины эндосперма изменялись в более широких пределах от 12,0% до 14,6%. Длина зародыша имела максимальный уровень вариабельности от 18,7% у сорта Рогнеда до 20,3% у сорта Черноземочка 21,3%. Фактор сорта оказывал преобладающее влияние (от 50,8% до 86,5%) на размер семени и его морфологические элементы. Вклад фактора экологических условий года репродукции в формирование морфометрических параметров не превышал 22,3%. Это позволило сделать вывод о перспективности отбора и возможности селекционного изменения морфологических параметров семени, которые определяют технологические, посевные и другие их свойства. 

37-41 52
Аннотация

Актуальность. Одним из основных методов решения задачи по обеспечению населения Российской Федерации овощной и бахчевой продукцией является развитие селекции и семеноводства. Создание новых конкурентоспособных сортов и гибридов позволит перевести отрасль овощеводства на качественно новый уровень развития.

Материалы и методы.Объектом исследования являются новые сорта и гибриды арбуза, дыни и тыквы, созданные на Быковской опытной станции в богарных условиях Волгоградского Заволжья. Методами создания являются межсортовая и межлинейная гибридизация.

Результаты и выводы. В результате селекционной работы на станции создан ряд сортов и гетерозисных гибридов бахчевых культур, позволяющий значительно расширить ассортимент отрасли бахчеводства. За последние 5 лет в Государственный реестр селекционных достижений внесено 4 сорта и 2 гетерозисных гибрида арбуза, 3 сорта дыни и 1 сорт тыквы. Сортимент новых сортов различается по срокам созревания, содержанию сухих веществ, форме и окраске фона плода, а также по окраске и консистенции мякоти. Длина вегетационного периода созданных сортов и гибридов арбуза составляет от 63 суток у раннеспелых (Дуэт F1, Темп F1, Метеор) до 85 у среднеспелого сорта Малахит. Самое высокое содержание сухих веществ у нового сорта арбуза Медунок до 14%. Среди сортов дыни самым коротким вегетационным периодом характеризуется сорт Комета до 70 суток. Все сорта имеют высокое содержание сухих веществ – 14,0-19,0% и толстую мякоть. Перспективные сорта тыквы отличаются яркой окраской мякоти, высоким содержанием каротина и длительным периодом хранения. Таким образом, внедрение новых сортов бахчевых культур в товарное и приусадебное бахчеводство позволит вести конвейерное выращивание продукции, увеличить товарный сортимент и период потребления свежей продукции. 

42-44 56
Аннотация

Актуальность. Гибридное семеноводство моркови столовой чаще ведут на трехлинейной основе, которая предполагает наличие мужски стерильной материнской линии, линии закрепителя стерильности и отцовской линии гибрида. Для размножения мужски стерильной линии необходима линия-закрепитель стерильности. Процесс создания изогенной пары – мужски стерильная линия – закрепитель стерильности представляет большую сложность. В качестве закрепителя стерильности необходимо использовать только растение – гомозиготу Цит N msms по обеспечивающим стерильность генам ядра, но с нормальной цитоплазмой.

Цель работы – создание закрепителей стерильности моркови столовой из популяции сорта Рогнеда. Материал и методика. Исследования проведены в 2016 году на экспериментальной базе Воронежской овощной опытной станции (Воронежская область); в 2017-2019 годах – в селекционном центре ВНИИО-филиала ФГБНУ ФНЦО (Московская область). Материалом для работы служили семенные растения и корнеплоды сорта Рогнеда и гибридные, инбредные, беккроссные потомства, полученные из данной популяции. Методы селекции: гибридизация, инбридинг. Применяемые скрещивания: простые прямые и сложные возвратные (беккроссы), инбридинг.

Результаты. Проведенные исследования выявили возможность поиска закрепителя стерильности в сорте Рогнеда. Инбредное потомство Р43ф является потенциальной линией В, которая поддерживает признак ЦМС петалоидного типа на уровне 100%. Из 67 гибридных потомств оставили одно Р43ст x Р43ф, в котором все растения с мужской стерильностью. 65 гибридных потомств содержали растения как стерильные, так и фертильные. Связанные с ними 65 инбредных потомств имели стерильные и фертильные растения, т.е. пытаться получить из таких фертильных растений закрепитель стерильности нет смысла. Гибридное потомство Р4ст x Р4ф имело 100% фертильных растений. Инбредное потомство Р4ф было представлено только фертильными растениями. 

45-49 56
Аннотация

Актуальность. Основное производство консервов «зеленый горошек» и замороженного гороха овощного в России сосредоточено на территории Краснодарского края. Перерабатывающим предприятиям региона необходима длительная и равномерная загрузка сырьем. Для этого они высевают сорта разных сроков созревания. Цель работы состояла в определении адаптивной способности и экологической пластичности сортов и гибрида гороха овощного селекции Крымской ОСС – филиала ВИР разных групп спелости в условиях Краснодарского края.

Материалы и методы. С 2013 по 2017 год на селекционных полях Крымской ОСС филиала ВИР для изучения высевали 11 сортов и одну линию гороха овощного. Площадь делянки составляла 10 м2. Повторность опыта трехкратная. Учет урожая проводили в фазу технической спелости. Применяя математические методы, вычисляли долю влияния факторов (генотип, среда, генотип х среда) на урожайность гороха овощного. Определяли дифференцирующую способность сред, адаптивную способность, стабильность и экологическую пластичность генотипов.

Результаты. Из пяти лет изучения самым неблагоприятным по климатическим условиям был 2013 год. В этот год урожайность гороха овощного составила 5,1 т/га. Установлено значительное влияние на данный показатель факторов: среда (38%), генотип (31) и их взаимодействие (27). Наибольшая дифференцирующая способность зафиксирована в 2013 и 2016 годах. Тогда как типичные условия складывались в 2014 году. Во все годы отмечен высокий эффект дестабилизации среды, при котором проявилась значительная разница по урожайности между генотипами. Выделены следующие генотипы: с высокой общей адаптивной способностью – Кудесник 2, Веста (к-9352) Беркут (к-8856), Г-344/16; стабильные – Красавчик (к-9449) и Исток (к-9353); экологически пластичные – Альфа (к7071), Веста (к-9352), Парус (к-9350), Г-344/16. Для селекционных целей по совокупности характеристик адаптивности, стабильности и экологической пластичности выделены сорта Прима (о155213) очень ранней группы спелости, Веста (к-9352) – среднеранней, Парус (к-9350, ус.л.) –средней и линия Г-344/16 – среднепоздней. 

50-54 53
Аннотация

Актуальность. К числу факторов окружающей среды, негативно влияющих на развитие большинства сельскохозяйственных культур, в том числе томата, относятся высокие температуры. В связи c этим, важным условием реализации потенциальной продуктивности растений является наличие термоустойчивости. Методы гаметной селекции в сочетании с классическими подходами могут быть использованы для отбора устойчивых генотипов и создания исходного селекционного материала с устойчивостью к температурному фактору.

Материал и методы. Эксперименты проводили с внутривидовыми гибридами F4 томата: Elvira x Milenium, Elvira x Tomiș, Elvira x Prestij, Mihaela x Milenium, Mihaela x Tomiș, Mihaela x Prestij, Jubiliar х Milenium, Jubiliar x Tomiș, Jubiliar x Prestij, Milenium x Elvira, Milenium x Mihaela. Растения выращивали в поле, собирали цветки, отделяли пыльники, выделяли пыльцу. В опыте пыльцу прогревали 2 и 4 часа при 43оС, в контроле пыльца находиласть при температуре 26оС; затем проводили посев и проращивание пыльцы на питательной среде, определяли ее жизнеспособность, длину пыльцевых трубок. На стадии спорофита жаростойкость определяли по ростовой реакции проростков.

Результаты.Установлена дифференцированная реакция пыльцевых зерен на температурное воздействие. Определены основные источники изменчивости и их вклад в вариабельность признаков пыльцы и проростков. Температура и генотип детерминируют большую часть изменчивости гаметофита и спорофита. Более половины гибридов сочетали высокие показатели устойчивости как пыльцы, так и проростков, формировали большее число цветков и лучше завязывали плоды. Таким образом, на основе сочетания методов оценки устойчивости гибридов по гаметофиту и спорофиту, а также генетико-статистического анализа, идентифицированы жаростойкие генотипы томата с хорошими показателями устойчивости для использования в селекции. Кроме того, использованный подход может быть рекомендован для прогноза реакции генотипов на действие температуры. 

55-59 57
Аннотация

Актуальность. Гибриды томата типа «биф» – это товарная группа, характеризующаяся плодами, масса которых превышает 220-240 г. Плоды этой группы отличаются выравненной привлекательной формой и окраской, крупным размером и пользуются постоянным спросом у потребителей. В ассортименте супермаркетов и рынков доля томатов типа «биф» составляет 10-20% от общего объема.

Методика. Исследования проводили в 2018-2019 годах в пленочных грунтовых теплицах. Результаты изучения признаков гибридов томата позволили выявить наиболее ценные признаки для отборов при селекции «биф» томата: «масса плода от 200 г и выше», «высокая урожайность», «устойчивость к болезням». Для гибридов профессионального направления также признаки: «плотность плода», «высокая стандартность», «способность формировать плоды с высокой стандартностью и товарностью в течение всего вегетационного периода». Для гибридов и сортов томата для хобби-рынка важнейшими признаками являются «высокие вкусовые качества», «аромат», «высокое содержание сухих веществ».

Результаты. В результате отборов по ряду признаков созданы такие гибриды, как Румяный шар F1, Коралловый риф F1 (пользующиеся спросом не только в нашей стране, но и за рубежом), Катарина F1.

ОВОЩЕВОДСТВО

60-64 52
Аннотация

Актуальность. Определяющим значением в современном бахчеводстве является повышение урожайности и товарного выхода экологически чистой продукции при минимальных затратах на возделывание бахчевых культур. Для развития отрасли бахчеводства в агропромышленном комплексе Российской Федерации актуальным становится научный поиск технологических решений, направленные на создание условий для повышения урожайности и качества бахчевой продукции.

Материалы и методы. Объект исследований – дыня, сорт Осень. Изучали виды и дозы водорастворимых удобрений: Акварин овощной, Новалон Фолиар, Хакафос.  Удобрения применяли для обработки растений в период вегетации.

Результаты. Исследованиями установлен высокий эффект применения водорастворимых удобрений по вегетирующим растениям, которые позволяют снивелировать неблагоприятные факторы среды. Урожайность от использования в технологии выращивания дыни водорастворимых удобрений по годам исследований на 31,3-86,7% больше, по сравнению с контрольным вариантом (без обработок). В более благоприятных климатических условиях года максимальная урожайность была получена в варианте с применением Хакафоса в полуторной дозе, который имел более сбалансированное содержание элементов питания по сравнению с другими изучаемыми водорастворимыми удобрениями – 15,5 т/га, что на 21,1% больше, по сравнению с минимальной дозой, на 42,2% больше, по сравнению с обработкой растений водой и в 1,8 раза больше, по сравнению с чистым контролем. В засушливых условиях 2019 года и пониженными температурами воздуха в период созревания плодов была отмечена аналогичная тенденция. Сравнительный анализ биохимического состава плодов показал, что водорастворимые удобрения не оказывают отрицательного воздействия на экологическую чистоту продукта, количество нитратов по всем годам исследований не превышало ПДК (90 мг/кг). Исследованиями определено положительное действие водорастворимых удобрений на повышение качества плодов, содержание сухого вещества, одного из основных показателей, в исследуемые периоды, превышает данный показатель в контрольном варианте (без обработок).

65-68 60
Аннотация

Актуальность. Традиционной отраслью аграрного сектора Азербайджана является овощеводство. В республике имеются все условия для его развития, как природные, так и социально-экономические.

Материалы и методы. Целью исследований явились анализ современного состояния овощеводства республики, выявить сильные и слабые стороны отрасли, определить степень поддержки производителей со стороны государства и отраслевой науки.

Результаты. Валовый сбор овощей в последнее десятилетие наступательно растет и к 2019 году составил 1715 тыс. т. Урожайность овощей также вырос за этот период от 14, 7 до 21,9 т/га. Под овощи защищенного грунта занято 4800 га площади. Производство тепличных овощей ориентировано на российский рынок. Узким местом отрасли является овощное семеноводство, рынок емкостью почти 20 млн евро занят иностранными компаниями. В то же время с.-х. производитель пользуется поддержкой со стороны государства, в виде субсидий и льготного кредитования и полного освобождения от налогов. Развивается и отраслевая наука: реконструирован и полностью оснащен НИИ овощеводства, идет спецподготовка агрономов-овощеводов в Азербайджанском ГАУ. Дальнейшее развитие отрасли продолжается путем интенсификации и биологизации производства, расширения ассортимента и улучшения качества продукции. 

69-71 61
Аннотация

Актуальность.В статье представлены результаты изучения хозяйственно-биологических показателей различных образцов кориандра, выращенных на Апшеронской Экспериментальной Базе Института Генетических Ресурсов в осенний и весенний периоды, для отбора наиболее перспективных из них и определения оптимальных сроков посева, обеспечивающих получение продукции в течение большей части года.

Материал и методы. Материалом исследования служили семена 5 образцов кориандра (Сoriandrum sativum L.) различных групп спелости, интродуцированных на Апшероне: Ордубадский (кат. №31); Иранский (кат. №87); Азербайджанский (кат. №157); Дагестанский (кат. №171); Борчалинский (кат. №167). При проведении фенологических наблюдений отмечали наступление хозяйственной годности, стеблевания, цветения и созревания семян. Определяли общую урожайность с делянки.

Результаты. Фенологические наблюдения показали, что у образцов кориандра в зависимости от даты посева изменялась продолжительность периода вегетации и отдельных фаз развития. Сроки посева значительно влияли также на скороспелость и урожайность образцов, у разных образцов в различной степени. Оптимальными для Апшеронской части Азербайджана являются сроки посева кориандра с середины марта до конца апреля и в сентябре. Из сортов кориандра наиболее перспективными оказались образцы Азербайджанский (кат. №157), Дагестанский (кат. №171) и Иранский (кат. №87). Посев в оптимальные сроки наиболее урожайных сортов с продолжительным периодом получения урожая обеспечивает бесперебойное поступление свежей зелени кориандра в течение большей части года. 

72-75 50
Аннотация

Актуальность. Вертикальное овощеводство – передовое направление овощеводства защищённого грунта. Расширение биоразнообразия растений для вертикального овощеводства происходит за счёт зеленных культур. Представители семейства Lamiaceae хорошо известны как ароматические и медицинские растения с высоким содержанием антиоксидантов. Это позволяет использовать их как листовые овощи в программах по функциональному питанию.

Цель исследований: анализ биохимического состава листовой массы растений семейства Lamiaceae, культивируемых на многоярусной узкостеллажной гидропонике (МУГ). Материалы и методы.

Материалы исследований: растения: Monarda fistulosa L. (селекционный образец №5 Ю.П.), Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (сорт Симка), Melissa officinalis L. (сорт Жемчужина) и вторичные метаболиты: флавоноидный гликозид линарозид и стероидный гликозид молдстим. Растения семейства Lamiaceae культивировали на пятиярусной гидропонной установке. При проведении исследований использовали аналитические: определение содержания сухого вещества, аскорбиновой кислоты, суммарного содержания хлорофиллов и каротиноидов, суммарного содержания антиоксидантов; и статистические методы: однофакторный дисперсионный анализ (Microsoft Excel, 2003), двухфакторный дисперсионный анализ.

Результаты исследований. Первый опыт культивирования растений семейства Lamiaceae на пятиярусной гидропонной установке был успешен. Расположение на разных ярусах конструкции не влияет на содержание сухого вещества, аскорбиновой кислоты и суммарное содержание хлорофиллов в надземной части растений Monarda fistulosa L. Содержание сухого вещества и суммарное содержание антиоксидантов существенно выше в надземной части растений Monarda fistulosa L. первой срезки. Можно рекомендовать листья растений Monarda fistulosaL. первой срезки как полезные добавки в схеме функционального питания. Обработка семян водными растворами вторичных метаболитов может существенно увеличить вес надземной части растений семейства Lamiaceae.

76-78 77
Аннотация

Актуальность. Большое количество форм и сортов чеснока, созданных в процессе отбора, позволило этой культуре распространиться практически по всему миру: в областях умеренного климата, в субтропиках и даже тропических регионах. В настоящее время в мире посевные площади чеснока составляют 1,438 млн га, средняя урожайность – 16,9 т/га, валовой урожай – 24,255 млн т.  Наиболее крупными производителями чеснока являются Китай, Индия, Южная Корея и Египет. Самая высокая урожайность отмечена в Узбекистане, Египте, Китае, Таджикистане. В Узбекистане его выращивают повсеместно, в основном на приусадебных участках и на небольших площадях в фермерских хозяйствах. В республике районированы сорта чеснока Южно-фиолетовый (1972) и Майский ВИРа (1978).

Материал и методы. С 2004 года на Сурхандарьинской научно-опытной станции НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля ведется селекционная работа по созданию новых сортов чеснока. В результате исследований был выведен сорт Чидамли и с 2016 года внесен в Государственный реестр. Все районированные сорта относятся к группе осенних стрелкующихся сортов. Целью настоящих исследований является определение оптимальной площади питания семенных растений чеснока при элитном семеноводстве. Объектом исследований служил сорт чеснока Чидамли.

Результаты. При организации элитного семеноводства озимого чеснока, посадка зубков по схеме (40+15+15) х 10 см, (40+10+10+10) х 10 см считается приемлемой. При данной схеме посадки были получены крупные и качественные луковицы и зубки. Урожайность составила 24,4-26,2 т/га, средняя масса луковицы 63-66 г, количество зубков 13,0 шт, средняя масса зубков 4,5-4,7 г. 

ЛУГОВОДСТВО, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

79-83 58
Аннотация

Актуальность. Актуальным является вопрос обеспечения потребностей фармацевтической промышленности отечественным лекарственным сырьем.

Методика. Целью исследования является испытание эффективности применения комплексов регулятора роста, органоминеральных и микроудобрений на шалфее лекарственном (Salvia officinalis L.) и лопухе большом (Arctium lappa L.) в условиях Нечерноземной зоны РФ. Экспериментальная часть работы выполнена в научноисследовательском институте лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР) в 2010-2011 и 2016-2017 годах методом постановки полевых экспериментов. На лопухе большом проводили двукратную обработку кремнесодержащим удобрением Силиплант (0,5 л/га): первая обработка – в фазу розетки, вторая – через 20 дней. На шалфее лекарственном изучали некорневые подкормки: бинарной смесью органоминерального удобрения ЭкоФус (1 л/га) с микроудобрением Цитовит (0,5 л/га; в фазу отрастания растений), вторая – через 20 дней после первого укоса травы комплексом микроудобрения Силиплант (0,5 л/га) с росторегулятором Циркон (40 мл/га).  Расход рабочего раствора 300 л/га.

Результаты. Эффективность микроудобрений в хелатной форме, а также органоминеральных удобрений показана на различных лекарственных культурах. В наших опытах установлено, что при обработке вегетирующих растений шалфея лекарственного комплексом удобрений ЭкоФус+Цитовит (I-я обработка) и микроудобрения Силиплант с росторегулятором Циркон (II-я обработка) урожайность травы возрастала на 23%, урожайность корней – на 40%. Аналогичные результаты получены на культуре лопуха большого – обработка растений микроудобрением Силиплант позволила повысить урожайность корней на 28%, листа – на 24%. 

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

84-87 58
Аннотация

Актуальность. Наиболее сложное и часто встречаемое физиологическое заболевание на капусте – ожог верхушки внутренних листьев кочана (tip burn), связанное с нарушениями транспорта Са2+ внутри растения. Из всех способов контроля данного физиологического заболевания наиболее эффективным является выращивание толерантных гибридов.

Материал и методика.Цель исследований – провести оценку гибридов F1 капусты белокочанной среднепозднего и позднего сроков созревания на поражение ожогом верхушки внутренних листьев кочана и выявить степень отзывчивости гибридов к недостатку поступления кальция в зависимости от погодных условий. Исследования проводили на селекционно-опытном участке отдела овощеводства во «ВНИИ риса» в 2017-2019 годах на капельном поливе. Материал – гибридные комбинации селекции «ВНИИ риса».

Результаты. Проявление физиологического нарушения под названием «ожог верхушки внутренних листьев кочана» или «tip burn» на отдельных гибридах наблюдали во все годы выращивания, но в разной степени; наибольшее поражение кочанов было зафиксировано в 2017 и 2019 годах с высокой урожайностью, что обусловлено интенсивной ассимиляционной способностью на фоне теплой солнечной погоды. В 2019 году проявление ожога отмечено на 25% гибридов, что позволило их разделить на 4 группы, в зависимости от степени поражения и распространения заболевания. Установлено, что высокую степень поражения имели гибриды с перестоем на корню 2,5-3 недели и также гибриды, убранные своевременно на момент массовой технической спелости. Выделены линии, которые наиболее часто встречаются в гибридных комбинациях с признаками ожога (269-824, Агр1321, 269Яс13, Бюм112, Яс25 и др.), но предположить характер наследования довольно сложно, и, следовательно, разработать принцип подбора пар при создании относительно устойчивых гибридов тоже не представляется пока возможным. Более точным критерием ценности линий по устойчивости к ожогу будет оценка их комбинационной способности по данному признаку. Чтобы избежать появления новых гибридов, склонных к проявлению tip burn, необходимо испытания на селекционном участке проводить на высоком агротехническом фоне и регулярно тестировать в момент уборки кочаны для выявления данного нарушения.

88-92 77
Аннотация

Актуальность. Применение молекулярных методов позволяет более надежно и быстро определять устойчивые к патогенам генотипы (сорта), сокращая, таким образом, возможные потери продукции и, при этом, сохраняя её экологическую безопасность. Это очень важно в условиях возрастающего спроса на качественные сельскохозяйственные продукты. Цель: использование молекулярной диагностики ʹCandidatus Phytoplasma solaniʹ для сравнения степени заражения некоторых молдавских сортов томата на разных стадиях развития растений.

Материалы и методика. В течение двух сезонов вегетации был проведен молекулярный анализ (нестед-ПЦР) растений четырех молдавских сортов томата (Elvira, Cerasus, Mary Gratefully, Desteptarea), созданных в Институте Генетики, Физиологии и Зашиты Растений, и дикой формы Solanum habrochaites, на присутствие фитопатогена ʹCa. P. solaniʹ.

Результаты. Обнаружено, что распределение инфекции между изученными сортами было различным в процессе развития растений. Учет распространения инфекции на томатном поле проводили в климатических условиях двух сезонов вегетации: сезона 2018 года, который был жарким, но с нормальным количеством осадков в середине лета, и сезона 2019 года, в условиях очень жаркого и засушливого лета. В течение обоих сезонов сорт Cerasus проявил наибольшую устойчивость к инфекции ʹCa. P. solaniʹ, немногим более половины растений этого сорта были поражены столбуром только в конце периода вегетации, после сбора основной части урожая. Сорта Elvira и Desteptarea имели сходные показатели уровня зараженности растений фитоплазмой в течение двух лет исследований. Эти сорта проявили гораздо большую чувствительность к фитоплазменной инфекции по сравнению с сортом Cerasus. Единственным генотипом, чувствительность которого к инфекцииʹCa. P. solaniʹсильно зависела от климатических условий сезона вегетации, оказался сорт Mary Gratefully. Растения дикой формы Solanum habrochaites проявили полную невосприимчивость к фитоплазменной инфекции в течение всего периода вегетации.

Выводы.Сорт Cerasus, наряду с дикой формой Solanum habrochaites, может быть рекомендован для включения в селекционные программы по созданию устойчивых к фитоплазме сортов или гибридов томата. Молекулярная диагностика может служить полезным инструментом в процессе селекции устойчивых генотипов. 

93-96 60
Аннотация

Актуальность. В настоящее время в ассортимент овощных культур прочно вошла фасоль овощная, белок которой усваивается человеческим организмом до 87% и выше. Основным фактором, ограничивающим выращивание фасоли в условиях Беларуси, является отсутствие сортов данной культуры, устойчивых к микологическим заболеваниям, в первую очередь, к антракнозу.

Материалы и методы. В исследования были включены 34 образца фасоли овощной мутантного и гибридного происхождения, полученные в секторе бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства НАН Беларуси». Для получения мутагенного эффекта использовали индуцированный мутагенез в виде действия радиоактивного изотопа 60Со и неодимового лазера. Гибридные комбинации получали путем внутривидовой гибридизации мутантных образцов. Для молекулярного тестирования генома ДНК выделяли из листьев растений до цветения, ее очистку проводили по методике фирмы Fermentas, набором Genomic DNA Purification Kit. Концентрацию полученного раствора ДНК определяли спектрофотометрическим методом на приборе CARY 50 SCAN. Для проведения ПЦР использовали амплификатор Thermo Hybaid Rx2. Температуру отжига праймеров определяли с помощью программы «олигокалькулятор». В качестве маркера выступил праймер CV2014, устойчивые генотипы к Colletotrichum lindemuthianum Br. et Cav были на уровне бэндов размером около 450 п.н. Фитопатологическая оценка поражаемости растений основывалась на визуальных и инструментальных способах учёта реакции растений, и интенсивности поражения, в условиях естественного инфекционного фона в фазу технической спелости.

Результаты. Выделены семь образцов фасоли, имеющие генетическую устойчивость к антракнозу и проявившие ее в условиях естественного инфекционного фона. 

97-101 50
Аннотация

Актуальность.Целью работы было определение состава биоактивных веществ в экстрактах из корней и листьев растений Rheum rhaponticum L. (сем. Polygonaceae) и оценка возможности их использования в качестве средств защиты овощных растений от мучнистой росы.

Материал и методика. Работы по выращиванию и исследованию растительного сырья R. rhaponticum проведены в Институте генетики, физиологии и защиты растений, Кишинев, Республика Молдова (2012-2019 годы). Изучали фунгицидные (контроль мучнистой росы) и стимулирующие свойства экстракта корня и листьев ревеня на рассаде овощных культур семейства Cucurbitaceaeв условиях защищенного грунта при искусственном заражении рассады.

Результаты. Выявлены зоны локализации антраценпроизводных: в основной паренхиме вторичной коры и паренхиме сердцевинных лучей корня ревеня. Количество флавоноидов и фенолов в экстракте корня в 2 раза больше, чем в экстракте листьев. Установлено, что индекс пропускания хлорофилла обработанных экстрактом корня ревеня листьев растет до достижения значения концентрации экстракта R=1,5% (157,3 отн. ед.) (в контроле – 119,2 отн. ед.) При увеличении концентрации экстракта до 2% индекс хлорофилла опускается ниже контрольных значений в 1,2 раза. Самую высокую иммуностимулирующую и фунгицидную активность проявил экстракт корня. Его биологическая эффективность была высокой при любых интервалах между обработкой и заражением (4 и 72 часа), и прямо пропорциональна концентрации. Добавление к экстракту корня экстракта листьев усиливает активность композиции, и риск развития устойчивости к пестицидам среди патогенных для растений организмов уменьшается. 

ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

102-105 67
Аннотация

Актуальность, материал и методика. В статье излагаются результаты исследований по интродукции артишока в условиях Узбекистана. Были изучены также некоторые вопросы семеноводства артишока в условиях сухих субтропиков Узбекистана. Исследования проводили на сорте Красавец. При выявлении наиболее эффективного способа формирования семенного куста сравнивали выращивание семенных растений без формирования и 4 способа формирования: 1 стебель на растении и 3 соцветия на стебле, 2 стебля на растении и по три соцветия на каждом, 3 стебля на растении и по три соцветия на каждом, 4 стебля на растении и по три соцветия на каждом.

Результаты.Выявлено, что растения артишока растут и развиваются, образуя полноценные семена в течение вегетационного периода. Проявление морфобиологических и хозяйственно-ценных признаков в значительной степени зависит от возраста растений. Существенное сокращение вегетационного периода, увеличение высоты растений и количество стеблей, увеличение средней массы и количество соцветий и в конечном итоге урожайности происходит на втором году жизни растений. Также выявлено, что потенциальная продуктивность растений артишока в условиях Узбекистана очень высокая. Урожайность сорта Красавец на втором году жизни составляет 55,5 т/га, у сорта Green Globe – 39,2 т/га. Это значительно выше общемировых. Самая высокая семенная продуктивность отмечена в варианте без формирования семенного растения: 734,2 г/растения или 15789 семян/растении. Однако по таким показателям, как масса и количество семян с одного соцветия, масса 1000 семян, растения без формирования существенно уступают другим вариантам. Исходя из результатов опыта, варианты 3, 4, 5 можно считать целесообразным для использования в семеноводстве артишока. 



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)