Preview

Овощи России

Расширенный поиск
№ 6 (2023)
Скачать выпуск PDF

СЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ

5-10 356
Аннотация

Актуальность. Ложная мучнистая роса (пероноспороз) (возбудитель – Pseudoperonospora cubensis (Berk. et Curt.) Rostow.) – наиболее вредоносное заболевание на огурце в открытом грунте, весенних пленочных и зимних теплицах в осеннем культурообороте. В лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур ВНИИССОК, в настоящее время ФГБНУ ФНЦО, ведется непрерывная работа по созданию устойчивых к этому заболеванию сортов и гибридов огурца. Для создания новых конкурентоспособных гибридов огурца партенокарпического типа была проведена большая работа по селекции родительских форм, отличающихся комплексом хозяйственно полезных признаков, в том числе и толерантностью к ложной мучнистой росе.
Результаты. В течение 2-х лет исследований, в условиях открытого грунта Подмосковья, на естественном инфекционном фоне, отобраны линии огурца партенокарпического типа наиболее выносливые к ложной мучнистой росе: Пр. F6 1, 24-905 RZ F4-5, Эксель. F5 ч/б 1, (Хас. х Хаб.) F4. Во время второго (30.08.) и третьего (08.09) учетов, в оба года исследований, по баллу поражения, они были на уровне устойчивого стандарта – сорта Суражевский. В 2022 году в условиях не отапливаемых весенних теплиц Приморского края по устойчивости к пероноспоре выделились две гибридные комбинации 24-905RZ F4 х Пр. F11 и Кар. F6 х Пр. F11.
В конце августа, они поразились на 0.5 и 0.8 баллов, соответственно, меньше, чем стандарт –
гибрид Герман F1. Выделившиеся гибридные комбинации получены с участием линий огурца
партенокарпического типа, наиболее толерантных к ложной мучнистой росе в условиях открытого грунта Подмосковья в 2022 и 2023 годах. Это свидетельствует о том, что выделенные
образцы могут служить ген источниками устойчивости к ложной мучнистой росе.

 
11-16 323
Аннотация

Актуальность. Ложная мучнистая роса (ЛМР), вызываемая Pseudoperonospora cubensis, является серьезной проблемой при выращивании огурца как в открытом, так и в защищенном грунте. Одним из самых эффективных методов борьбы с ЛМР является выращивание генетически устойчивых гибридов. Для создания, которых в селекционную работу необходимо включать генетические маркеры, ускоряющие и увеличивающие точность отбора. Генетический маркер F311 гена SGR обеспечивает устойчивость к разрушению хлорофилла, что позволяет значительно снизить темпы развития ложной мучнистой росы, а также сохранить рост и развитие растений.
Материал и методы. В 2021-2022 годах в Крымском селекционном центре в весеннем обороте в открытом грунте изучили родительские линии огурцов. Всего было изучено 39 образцов. Оценили их устойчивость к ложной мучнистой росе на естественном инфекционном фоне по 5-ти бальной шкале. В качестве стандартов были выбраны гибриды: St устойчивости Феникс+, St восприимчивости – F1 Чайковский, набравший максимальный балл поражения при визуальной оценке, Весь изучаемый материал проверили на наличие гена устойчивости к разрушению хлорофилла SGR при помощи ПЦР-анализа с использованием маркера F311.
Результаты. Эффективность работы маркера F311 (SGR), в условиях данного опыта, составила 87,2%. Эффективность применения маркера F311 (SGR) для оценки устойчивости к ЛМР – 84,6%. По результатам опыта можно сделать вывод, что использование маркера F311 (SGR) позволит значительно ускорить процесс отбора и создания устойчивых к ЛМР гибридов с комплексом хозяйственно ценных признаков. 

 
17-21 325
Аннотация

В статье представлен литературный обзор по фасциации у тыквенных культур. Практически у всех тыквенных культур можно встретить такое явление, как фасциация. Однако оно чаще встречается у огурца и тыквы, чем у дыни и арбуза. Фасциация (или кристаллизация) – это изменение, которое может происходить в морфологии органов растений и обычно включает расширение верхушечной меристемы побега, уплощение стебля и изменения в расположении листьев. У тыквенных культур часто фасциированными органами являются плети, цветки и плоды. Ряд авторов разделяют фасциации на наследуемые и ненаследуемые. Первые вызываются внутренними причинами. Вторые – действием внешних факторов, таких как повреждения насекомыми, увечья, условия погоды. По литературным данным, фасциацию вызывают 1-2 рецессивных гена с неполным проявлением и переменной экспрессией, которая зависит от ряда факторов, в том числе и условий окружающей среды. Ген opp, возможно, оказывает плейотропное воздействие на фасциацию и расположение листьев. В ФГБНУ ФНЦО в весенних пленочных теплицах, среди селекционных и коллекционных образцов огурца, фасциированные растения составляли – от 0 до 1,9%, в зависимости от генотипа изучаемых образцов и года исследований (условий выращивания). По литературным данным, фасциация чаще наблюдается у короткоплодных, но и у длинноплодных форм огурца ее также можно обнаружить. Сросшиеся плоды с большей вероятностью появляются на гибридах огурца с букетным типом цветения. Следует отметить, что сильно фасциированные растения обычно менее урожайны, а большинство фасциированных плодов зачастую относят к не стандартным и бракуют. Регулярная выбраковка селекционерами фасциированных образцов и растений, в пределах отдельных образцов, позволит создавать сорта менее склонные к фасциации. А соблюдение рекомендуемой сортовой агротехники, улучшение экологической обстановки помогут существенно уменьшить количество фасциированных растений и плодов и улучшить товарность продукции.

22-27 210
Аннотация

Актуальность. Изучение корреляций между признаками огурца позволяет проводить предварительную оценку растений более объективно, выявлять формы с высокими хозяйственно ценными признаками, а их комплексная оценка позволит выделить лучший исходный материал для дальнейшей селекции.
Материал и методика. В 2021 году в Крымском СЦ «Гавриш» были заложены опыты с 24 партенокарпическими гибридами F1 гладкого типа в двух повторностях по 8 растений в каждой. Огурец выращивали в пленочной теплице на грунтах в весенне-летнем обороте. Технология возделывания – в соответствии с требованиями, принятыми в регионе. Оценку хозяйственно ценных признаков выполняли по общепринятой методике.
Результаты. В ходе корреляционного анализа были установлены высокие, средние положительные и отрицательные взаимосвязи между отдельными основными хозяйственными признаками партенокарпического огурца при выращивании в необогреваемой пленочной теплице. Методом корреляционного анализа выявлена достоверно высокая связь степени ветвления детерминантными (короткими) боковыми побегами и количеством плодов в узле (r=0,84), количеством женских цветков (r=0,72) и количеством плодов на растении (r=0,68). Длина и индекс плода высоко отрицательно коррелируют с количеством плодов (r=-0,86) и количеством женских цветков на растении (r=-0,84…- 0,85). Высокая корреляция проявляется между массой, длиной, индексом формы плода и количеством плодов в узле (r=-0,75…-0,76).Признак товарная урожайность значимо отрицательно коррелирует с признаком длина междоузлий на главном побеге (r=-0,64…-0,68).

28-39 421
Аннотация

В данном обзоре представлен анализ отечественной и зарубежной литературы, который свидетельствует о нарастающей популярности селекционных методов в борьбе с наиболее распространенными болезнями томата оомицетной и грибной этиологии: фитофтороз (возбудитель − Phytophthora infestans (Mont.) de Bary), фузариозное увядание (возбудитель − Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Sacc.) Snyder and Hansen), альтернариоз (возбудители − представители рода Alternaria), кладоспориоз (возбудитель − Cladosporium fulvum Сooke.). Рассматриваются теоретические и практические достижения, а также новейшие разработки в области генетики, молекулярной биологии, физиологии растений, микробиологии. Особое внимание уделяется современным сведениям о разнообразии патогенов томата, их морфологических, генетических, физиологических особенностях, в том числе расовом составе; наличии генов устойчивости к патогенам в генофонде исследуемой культуры, их картировании и возможности введения в геном из других источников; о разработанных маркерах целевых генов и локусов количественных признаков; о степени ассоциации между молекулярным маркером и геном-мишенью; об особенностях наследования исследуемого признака, а также возможности пирамидирования R-генов и QTL в одном генотипе. Для ускорения и повышения эффективности селекции томата на устойчивость к патогенам данные вопросы имеют большое значение. Их изучение усилит интеграцию современных биотехнологий с традиционным селекционным процессом, который осуществляется классическими методами.

40-46 230
Аннотация

Актуальность. В Беларуси ранее не проводилось полноценных исследований по идентификации видового разнообразия, выявления форм фасоли овощной, обладающих сходным генетическим разнообразием. Цель исследований – определение числа и соотношения биотипов, выявление уровня генетического полиморфизма у сортов фасоли овощной методом электрофореза запасных белков.
Материалы и методика. Исследования проводили в УО БГСХА в 2021–2022 годах на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. Опыт заложен с использованием общепринятых методик и методических указаний. Объектами исследований являлись 42 сорта фасоли овощной (34 – кустовая форма) и (8 – вьющаяся) белорусской и российской селекции. Анализ запасных белков семян у сортов фасоли овощной и идентификация спектров осуществлялись по методикам. Для оценки дифференцирующих позиций (зон) спектра, идентификации белковых компонентов, оценки молекулярных масс белков использовались стандартные маркер-растворы белков «Thermo Scientific» – Unstained Protein Ladder (диапазон 5–112 кДа, число идентифицируемых белков – 11).
Результаты. Выявлены отличия между генотипами между собой по внутреннему генетическому разнообразию и элементам белкового спектра глобулинов. Установлено, что сорта фасоли овощной характеризуются скрытой генетической изменчивостью и определенным уровнем полиморфности с различным количеством биотипов в структуре сортовой популяции. У 60% проанализированных форм наблюдается прямая зависимость между проявлением редких, селекционно-значимых компонентов и степенью усложнения суммарного компонентного состава белкового спектра. Данный критерий имеет практическое значение и может быть использован в селекционной работе с культурой фасоли овощной.

САДОВОДСТВО, ОВОЩЕВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ

47-51 289
Аннотация

Расширение использования зеленных культур в питании и медицине требует проведения тестирования новых сортов и гибридов для оценки потенциальных возможностей использования. Проведена сравнительная оценка пищевой ценности и антиоксидантного статуса трех видов представителей рода Rumex: щавель кислый, сорт Крупнолистный, щавель красный, перспективный сортообразец и конский щавель. Показано, что показатели антиоксидантной защиты (общая антиоксидантная активность, содержание полифенолов и аскорбиновой кислоты) снижаются в ряду: краснолистный > конский > крупнолистный. Так, содержание аскорбиновой кислоты в красном щавеле достигало 129 мг/100 г, что было в 1,48 раза выше, чем в конском щавеле и в 3,17 раз выше, чем в кислом. Уровень хлорофилла был наибольшим в красном щавеле (3,03 мг/г), что в 3,4 раза выше, чем в кислом и в 1,36 раз выше, чем в конском щавеле. Помимо высоких декоративных свойств перспективный сортообразец щавеля краснолистного отличался вдвое более высоким содержанием щавелевой кислоты по сравнению с кислым щавелем и в 1,5 раза выше, чем в щавеле конском. Уровень антоцианов в перспективном сортообразец красного щавеля достигал 7,2%. Результаты исследования свидетельствуют о перспективности производства красного щавеля и использования его как в пищевой промышленности, так и медицине.

52-60 383
Аннотация

Для производства лука репчатого, прежде всего, необходима правильная организация его питания. От этого зависят как его урожайность, так и качество продукции. В первую очередь для питания лука необходимы минеральные удобрения, содержащие такие макроэлементы как азот, фосфор и калий. Качество лука, его физиология и продуктивность зависят от внесения азотных, фосфорных и калийных удобрений, потребность в которых и эффективность использования растениями варьируют в зависимости от климатических факторов, систем орошения, сортовых различий, почвенных и производственных условий возделывания в районах выращивания. В данном обзоре подробно рассмотрено влияние азота, фосфора и калия, как основных компонентов минерального питания, на рост, физиологию и урожайность лука репчатого. В обзор включены различные базы данных: Google Scholar, PubMed, Science Direct, SciFinder, Web of Science, РИНЦ и др., использованы онлайн-источники (Research Gate, Springer Nature Open Access, Wiley Online Library и др.).

61-65 230
Аннотация

В настоящее время приоритетным направлением в развитии пищевой промышленности является использование местного сырья и производство продуктов, обладающих повышенной пищевой ценностью, т.е. с повышенным содержанием микронутриентов, к которым относятся витамины, минеральные вещества, макро и микроэлементы. Одним из таких продуктов растительного происхождения является культура тыква. Возделывание высокоурожайных, универсальных, богатых питательными веществами культур, таких как тыква, играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности. При выведении новых улучшенных сортов особое внимание уделяется адаптивности культуры к условиям выращивания, а также порционным плодам с высокими вкусовыми и технологическими качествами.

Цель. Подбор наиболее адаптированных, продуктивных, с высокими качественными показателями образцов тыквы для селекции и их возделывания в промышленном производстве и частном секторе в условиях южной лесостепи Западной Сибири.

Материалы и методы. Полевые исследования проводились в 2021-2022 гг. на опытном участке селекционного (органического) севооборота, в учебно-опытном хозяйстве ФГБОУ ВО Омского ГАУ. Метеорологические условия в годы проведения опытов были различными, но достаточно типичными для климата южной лесостепи Омской области.  Объектом исследований являются 5 сортов тыквы крупноплодной: Диетическая, Красный этамп, Крошка, Медовая крошка, Медовый десерт; и пять мускатной из них два образца селекции Омского ГАУ: 1/15, 2/15; три образца селекции ФГБОУ ВО РГАЗУ: 4/21, 5/21, 7/21. Наблюдения, учеты и анализ проводили по общепринятым методикам.

Результаты. Биологическая урожайность изучаемых сортообразцов варьируется от 10,3 до 42,2 т/га в 2021 году и от 18,2 до 35,8 т/га в 2022 году.

66-70 254
Аннотация

Tanacetum balsamita L., многолетнее корневищное растение семейства Asteraceae, относится к пищевым, лекарственным и пряно-ароматическим растениям. Экстракты T. balsamita обладают гепатопротекторным, антисептическим и антигельминтным действием. Надземные части T. balsamita содержат эфирное масло и фенольные соединения. Изучаемый вид входит в состав «Биоколлекции видов лекарственных и ароматических растений открытого и защищенного грунта» Ботанического сада лекарственных растений ФГБНУ ВИЛАР. Цель исследования – изучение качественного состава листьев T. balsamita методом ультра-эффективной жидкостной хроматографии с диодно-матричным детектированием в сочетании с масс-спектрометрией. Объектом исследования были листья T. balsamita, собранные в период цветения. Проводили трехкратную экстракцию 80% ацетоном. Для проведения качественного анализа фенольных соединений использовали ультра-эффективную жидкостную хроматографическую систему, включающую фотодиодный детектор и тройной квадрупольный масс-спектрометр. Идентификация соединений была основана на интерпретации спектральных данных УФи МС-спектров, поиске в доступных базах масс-спектрометрических данных химических соединений и сравнении с литературными данными.

Результаты. В результате проведенного анализа в T. balsamita было обнаружено 17 фенольных соединений, 13 из которых были идентифицированы. Фенольные кислоты были представлены пятью соединениями: кофеоилхинной, ферулоилхинной и тремя изомерами дикофеоилхинной кислоты. Было обнаружено два соединения, относящихся к производным фенольных кислот (изомеры гексозида феруловой кислоты). Листья T. balsamita содержали пять производных лютеолина, два производных хризоэриола и спинацетин/аксилларин. Кофеоилхинная и дикофеоилхинная кислоты являются основными соединениями листьев T. balsamita.

71-77 248
Аннотация

Лекарственные растения и препараты из них широко применяются при лечении и профилактике многих заболеваний. Потребность фармацевтической промышленности в растительном лекарственном сырье удовлетворяется за счет культивирования данных растений. Обеспечение фармацевтических фабрик лекарственным сырьем в полном объеме может осуществляться как за счет расширения площадей, так и путем повышения урожайности возделываемых культур, что достигается использованием при посеве высококачественных семян перспективных сортов в необходимом количестве. В последние годы в условиях Западного Предкавказья в лекарственном севообороте Северо-Кавказского филиала ВИЛАР проводили исследования по изучению возможности повышения семенной продуктивности эхинацеи пурпурной, ромашки аптечной, подорожника большого и шалфея лекарственного, которые занимают важное место в современном ассортименте лекарственных препаратов, применяемых в официнальной и народной медицине. С этой целью закладывали опыты по комплексному испытанию гуминовых удобрений (Лигногумат, Нормат Л) с регуляторами роста (Циркон, Агат, Гибберсиб) и хелатными микроудобрениями (Силиплант и Цитовит). В результате проведенных исследований на эхинацее установлено повышение урожайности семян и улучшение их качества в варианте Лигногумат + Агат-25 (на 31%), а на шалфее и ромашке – Лигногумат + Циркон (на 28% и 39%, соответственно), масса 1000 семян превышала контроль на 8-15%. Некорневые подкормки эхинацеи и подорожника Лигногуматом и Нормат Л с кремнийсодержащим микроудобрением Силиплант обеспечили повышение семенной продуктивности на 1416%, масса 1000 семян увеличивалась на 8-10%. Таким образом, используя комплексы гуминовых препаратов с регуляторами роста и кремнийсодержащим микроудобрением Силиплант в качестве эффективных средств регулирования роста и развития лекарственных культур, активизации процессов цветения и образования семян, можно обеспечить высокую урожайность и наилучшее качество получаемого семенного материала.

78-83 327
Аннотация

Актуальность. Листовая подкормка при выращивании овощей обусловлена ее положительным влиянием на показатели качества и урожайности. Применение микроудобрений для некорневой подкормке позволяет оптимизировать усвоение питательных веществ растениями, что может не только снизить экономические затраты, но и регулировать накопление биологически-активных веществ. Выявление оптимальной системы подкормок для разных сортов и гибридов овощей особенно актуально в зонах рискованного земледелия, где главным фактором, регулирующим показатели урожайности, является погодный.

Материал и методы. Цель работы – провести сравнительную оценку эффективности листовых подкормок капусты белокочанной сорта Зимовка 1474 различными агрохимикатами. В полевом опыте в течение трех лет (2018-2020) изучали действие микроудобрений, гумата, хелатов и биостимулятора на урожайность, биохимический и микроэлементный состав капусты белокочанной сорта Зимовка 1434 (оригинатор ФГБНУ ФНЦО).

Результаты. Показано, что на биометрические характеристики капусты наилучшим образом влияет некорневая подкормка микроудобрением Акварин и биостимулятором БИС-65, на общую и товарную урожайность – микроудобрение в хелатной форме Хелатон. Наибольшее накопление сухого вещества, сахаров, витамина С было характерно для вариантов с применением биопрепарата БИС-65 и хелатных удобрений (Тиатон, Хелатон). Хелатные удобрения способствовали также увеличению накопления в кочанах таких элементов, как калий, кальций, железо, цинк и марганец.

84-89 267
Аннотация

Цель настоящего исследования – оценка биохимических компонентов в кочанах некоторых сортов капусты краснокочанной (российский сорт Михневская, российский гибрид фирмы Седек ПрометейF1, турецкий сорт Mohrenkopf, гибриды из Нидерландов Zomiro F1, Pecky F1, Ремала F1, японский гибрид Pretino F1), при выращивании в условиях Ленинградской области. Определили содержание сухого вещества, питательных соединений белка и сахаров, биологически активных пигментов антоцианов, хлорофилллов, каротиноидов, фенольных кислот, выраженных в эквивалентах галловой кислоты, а также уровень антиоксидантной активности с использованием DPPH. Установлено, что содержание большинства химических компонентов сильно варьировало между образцами, особенно сахаров, пигментов, фенольных соединений. В результате метаболомного профилирования выявлены девять моносахаров (84% от суммы) и два дисахара, в том числе пять сахаров, общих для всех исследованных образцов, преобладающий из них фруктоза. Содержание суммы хлорофиллов в кочанах было в пределах 0,48-50,43 мг/100 г (хлорофилл а составил 70%), каротиноидов в пределах 0,95-15,58 мг/100 г. Каротиноиды включали каротины, представленные в основном β-каротином, лютеины, виолаксантины, ксантофиллы. Основным антоцианом у образцов капусты краснокочанной является цианидин. Всего идентифицировано 19 компонентов профиля антоцианов; из них основных шесть компонентов, на которые приходится 80% общего количества. Идентифицировали 11 фенольных соединений различной природы, при этом все образцы капусты краснокочанной содержали хинную, феруловую, синаповую кислоты. Найдены источники ценных биохимических признаков для селекции на качество для здорового питания: высоким содержанием сухого вещества выделился сорт капусты краснокочанной Mohrenkopf; сахаров – гибрид Zomiro F1; антоцианов – гибрид Реску F1; фенольных соединений – Реску F1 и Mohrenkopf; высокой антиоксидантной активностью – Михневская, Mohrenkopf и Реску F1.

90-94 210
Аннотация

В настоящее время пектины находят широкое применение в пищевой, фармацевтической промышленности, медицине и других отраслях благодаря способности образовывать гели различной прочности, проявлять лечебные и профилактические свойства. Тыква Cucurbita maxima рассматривается как источник натурального и недорогого пектина, а также – как функциональный продукт питания для применения в пищевых и фармацевтических препаратах. Целью исследования было выявление особенностей накопления пектиновых веществ у наиболее хозяйственно значимого вида тыквы C. maxima из коллекции ВИР. Установлено, что изученные сорта существенно различаются между собой по количеству пектиновых веществ. Содержание пектинов в условиях Северо-Запада России варьировало в диапазоне от 0,59 до 4,24% (на абсолютно сухое вещество). Содержание растворимых пектинов находилось в пределах – 0,24-1,36%. Уровень накопления протопектина в зависимости от генотипа и условий вегетационного периода составил 0,35-3,37%. Выделены источники высокого содержания растворимого пектина и протопектина в плодах тыквы с целью дальнейшего их использования в селекции, пищевой и фармацевтической промышленности.

АГРОХИМИЯ, АГРОПОЧВОВЕДЕНИЕ, ЗАЩИТА И КАРАНТИН РАСТЕНИЙ

95-100 229
Аннотация

Актуальность. Установлено, что в одном из хозяйств Центрального региона РФ впервые было выявлено поражение капусты облигатным паразитом, заразихой. Как показывает многолетний опыт, с 2011 года, борьба с ней крайне затруднительна, и она представляет реальную угрозу для овощеводства в этом регионе.

Материалы и методика. Объектом исследования были производственные посадки капусты белокочанной, выращиваемой по кассетной технологии, опыты – полевые. Методика выполнения предусматривала проведение следующих работ: фенологические наблюдения за онтогенезом заразихи и капусты, выявление особенности цветения и плодоношения этого сорняка, установление длительности развития заразихи до фазы плодоношения, учет размещения стеблей-цветоносов на поверхности посадок капусты, выявление соотношения высоты стеблей-цветоносов и высоты листьев розетки капусты. Анализировалась особенность поражения заразихой капусты, выращиваемой по кассетной технологии.

Результаты. Установлено, что рассматриваемая в данной работе раса заразихи может успешно развиваться в более северных почвенно-климатических условиях Центрального региона РФ. Предложен комплекс агротехнологических приемов борьбы с этим сорняком, который включает в себя двухъярусную вспашку зараженных полей сразу после уборки капусты, получение мочковидной корневой системы капусты, которая должна размещаться в рабочем пахотном слое глубиной до 25 см, многократную культивацию отрастающих стеблей сорняка, окучивание капусты перед смыканием рядков. Предложены альтернативные методы борьбы с заразихой с использованием в конвейере крестоцветных овощных культур с коротким вегетационном периодом и культур, провоцирующих прорастание этого сорняка.

101-107 259
Аннотация

Актуальность. Томат является одним из наиболее любимых и популярных овощей у приморчан. Но в условиях муссонного климата, Дальневосточное Приморье имеет самый напряженный инфекционный фон в России. Потери урожая плодов томата от альтернариоза ежегодно составляют от 30% и более. Потери от фитофтороза на фоне эпифитотии в годы с влажным и холодным летом, как это наблюдалось в 2019 году, в зависимости от устойчивости сорта могут достигать от 17 до 100%. Несмотря на то, что в последнее время приоритетным направлением является разработка и использование биологических средств борьбы, от химических мер защиты отказываться еще рано. Высокая эффективность и универсальность правильно подобранной схемы применения фунгицидов, сжатые сроки обработки – все это дает быстрый и надежный результат в защите посевов томата и снижении вредоносности комплекса болезней.

Методика. Исследования проводили в 2019-2021 годах на Приморской овощной опытной станции (ПООС) – филиале ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» в условиях муссонного климата прибрежной зоны Приморского края. Изучали действие препаратов химической природы Сигнум, Орвего и их баковой смеси Сигум+Орвего на развитие болезней, показатели урожайности и структуру урожая томата сортов Одиссей, и Фитилек. Агротехника выращивания общепринятая в Приморском крае для культуры томата.

Результаты. Испытание химических фунгицидов в условиях Приморского края показало, что развитие альтернариоза, начиная с появления первых признаков поражения в первой половине вегетации, эффективно сдерживает фунгицид Сигнум, способствуя сохранению рабочей листовой поверхности. Применение баковой смеси Сигум+Орвего целесообразно применять, начиная со первой-второй декады августа, когда на листовой поверхности развивается комплекс фитопатогенов. Введение этих двух фунгицидов в баковую смесь приводит к повышению биологической и экономической эффективности защитных мероприятий в борьбе с альтернариозом и фитофторозом томата, по сравнению со стандартом – фунгицидом Акробат МЦ. Совместная обработка Сигнум+Орвего, снижая интенсивность развития болезней и долю нетоварной части урожая, оказывает благотворное влияние на массу товарного плода и способствует более полной реализации  продуктивного потенциала сортов Одиссей и Фитилек.   

ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

108-116 175
Аннотация

Чтобы изучить скорость ремобилизации пшеницы, под влиянием регуляторов роста, в Южном Иране в 2017-2019 годах был проведён полевой эксперимент с разделением и тройным циклом в полностью рандомизированных кварталах. Основные участки – два режима орошения (регулярное орошение и перерыв в орошении на стадии созревания зерна), два сорта пшеницы (Chamran 2 и Durum Karkheh) находившиеся на дополнительных участках, и четыре варианта с регуляторами роста (контроль (отсутствие регулятора роста), салициловая кислота, жасмоновая кислота и цитокинин), помещённые в подподраздельные участки. Результаты показали значительное влияние трёх факторов на урожайность зерна. Самая высокая урожайность зерна (4803 кг/га) отмечена у сорта Chamran 2 при полном орошении и с обработкой салициловой кислотой. При том, что урожайность зерна сорта Durum Karkheh снизилась на 15,5%. при прекращении орошения на стадии пополнения зерна и отсутствия применения регуляторов роста обработка салициловой кислотой позволила ослабить негативное влияние давления засухи на урожайность зерна. Наибольший фотосинтез и его влияние наблюдались при полном орошении. Более того, режим регулярного орошения и регуляторы роста оказали значительное влияние на пролин, фермент каталазу и устьичную проводимость. В итоге результаты показали, что использование салициловой кислоты на сорте Chamran 2 позволяет увеличить рост и урожайность зерна и снизить потери под влиянием стрессовых условий.

117-122 469
Аннотация

Киноа, или квиноа (Chenopodium quinoa Willd.) – культурное растение семейства Амарантовые перуанского происхождения с высокой пищевой ценностью. Краснодарский край России представляет собой регион с благоприятными климатическими условиями для выращивания киноа. Исследования проводили на базе ООО "НПО Квиноа центр", расположенном в Новокубанском районе Краснодарского края. В качестве материала для исследований использовали четыре сорта киноа: Blanca de Juli, White Peru, Salcedo, стандартом служил местный сорт Сева (включен в Госреестр РФ в 2017 году). Оценивали различные морфологические параметры растений, проводили фенологические наблюдения.

Результаты показали статистически значимые различия между сортами по продуктивности растений. Сорт White Peru положительно отреагировал на новые условия, и его удалось интродуцировать без орошения. Продуктивность метелки у него составила в среднем 100 г, у стандартного сорта Сева – 70 г. В динамике онтогенетического цикла развития четырех сортов киноа установлено, что оптимальным сроком посева в условиях Краснодарского края является май. Испытанные сорта были оценены также по качеству зерна. В условиях Краснодарского края они показали хорошие результаты, благодаря отбору при селекции на белое зерно и однородность метелки. Однако не все из них можно адаптировать, поскольку они нуждаются в постоянном поливе, и на позднеспелых сортах осенние дожди негативно отражаются на их урожайности. Местный раннеспелый сорт Сева представляет интерес для Перу. В Перу основной проблемой, снижающей производство, является низкая урожайность, вызванная заморозками в регионе Пуно-Перу. Сорт Сева достигает фенологических фаз: начала образования метелки (R6), формирования метелки (R7), цветения (R8) и полного созревания метелки, физиологической зрелости (R12) и за счет своей раннеспелости уходит от заморозков. Поэтому сорт Сева можно рекомендовать для посева в регионе Пуно-Перу, так как у него есть пул генов, обеспечивающий холодоустойчивость, однако это требует детального изучения. В целом, для оптимизации внедрения киноа в России необходимы дальнейшие исследования адаптивности в Краснодарском крае.

123-128 250
Аннотация

Актуальность. Сорта картофеля Евразия и Онежский выведены в результате сотрудничества Мурманской сельскохозяйственной опытной станции и Ленинградского НИИСХ «Белогорка» и внесены в Госреестр РФ в 2014 году (Онежский) и в 2017 году (Евразия). Для определения перспективности выращивания на Кольском Севере сорта были испытаны в условиях Мурманской области.

Материал и методика исследований. Исследования проводили на опытном поле Мурманской ГСХОС – филиала ВИР в 2018-2020 годах. Образцы картофеля Евразия и Онежский получены из Ленинградского НИИСХ «Белогорка». Делянка в опыте включала 4 рядка по 15 клубней в каждом рядке. Схема посадки – 70х35 см. Повторность – четырехкратная. Расположение делянок систематическое со смещением делянок по ярусам. Оценку скороспелости проводили по одной пробной копке на 70-е сутки после посадки. В качестве стандарта использовали сорт Елизавета. Результаты обработаны методом дисперсионного анализа по Доспехову.

Результаты. Результаты иcследований показали, что сорт Онежский отличает высокая крахмалистость, не темнеющая мякоть и хороший вкус, устойчив к возбудителям болезней: Synchytrium endobioticum (Schilbersky) Percival, Streptomyces scabies (Thaxter), Globodera rostochiensis (Wollenweber) Behrens, относительно устойчив к Phytophthora infestans (Mont. De Bary), слабо поражается Potato virus Y (PVY), Potato leaf roll virus (PLRV). Сорт Онежский в среднем за три года исследований превысил показатели стандартного образца по урожайности и продуктивности растений. Сорт Евразия обладает высокой крахмалистостью, хорошим вкусом, кулинарным типом В, устойчив к возбудителям болезней: Potato virus Y (PVY), Potato leaf roll virus (PLRV), Globodera rostochiensis (Wollenweber) Behrens, Synchytrium endobioticum (Schilbersky) Percival, умеренно восприимчив к Phytophthora infestans (Mont. De Bary). Сорт Евразия также превысил показатели стандартного образца по урожайности и продуктивности растений. Таким образом, сорта картофеля Онежский и Евразия рекомендуются для выращивания на Кольском Севере.

МЕЛИОРАЦИЯ, ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АГРОФИЗИКА

129-135 260
Аннотация

Актуальность и методология. С целью определения влияния увеличения доли дальнего красного света (различного соотношения красного и дальнего красного света) в общем спектре полихромного облучения на показатели роста растения сахарной свеклы гибрида Смена выращивали в течение 82 суток при светодиодном освещении в условиях регулируемого климата в цифровом устройстве «Синерготрон» модели ИСР 2.01 с двукратным увеличением доли дальнего красного света по сравнению с контролем.

Результаты. Увеличение доли дальнего красного света приводило к повышению удельной массы листьев при меньшей их площади в начальный период роста растений, более высоким значениям квантового выхода фотосинтеза, скорости электронного транспорта и снижению потерь энергии преимущественно в тепло. Биометрические показатели растений изменялись в зависимости от периода онтогенеза. В начальный период превалировала биомасса надземной части, в последующий – биомасса корнеплодов. В опытном варианте накопление биомассы в надземной части растений в начальный период эксперимента оказалась меньше, чем в контроле, и только в конце эксперимента отмечено превышение общей биомассы в опытном варианте на 12,2%. Происходило повышение накопления биомассы корнеплода по сравнению с контролем на 38,7%. Преобладающую часть надземной биомассы сахарной свеклы составляли листовые пластинки, доля черешков значительно меньше и практически не зависела от состава света. В конце периода выращивания содержание сухих веществ в корнеплодах возрастало на 2,44% по сравнению с контролем, сахаристость – на 0,65%. Полученные данные могут быть использованы при разработке технологии искусственного освещения сахарной свеклы при выращивании в закрытых агробиотехносистемах с целью повышения урожайности и сахаристости корнеплодов



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)