Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2017) | ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ, ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СТАНДАРТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Павлов, Н. А. Голубкина, Л. М. Шило, Е. В. Баранова, Г. А. Химич | ||
| "... Standard for organization for candied pumpkin has been developed. Industrial raw material ..." | ||
| № 3 (2012) | ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ ТЫКВЫ СТОЛОВОЙ, РАЙОНИРОВАННЫХ В МОЛДОВЕ, НА ПРИГОДНОСТЬ К ПЕРЕРАБОТКЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Линда, В. Ф. Каражия, И. М. Соболева, Т. А. Саранди, О. . Ботнарь, О. . Мигалатьев | ||
| "... to the results the variety of products obtained from processing pumpkin (nectars, marinades, candied fruits ..." | ||
| № 1 (2023) | Сравнительная оценка сортов тыквы в Удмуртской Республике | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Коробейникова, Е. В. Соколова, Т. Е. Иванова, Л. А. Несмелова, Т. Н. Тутова | ||
| "... , Candied fruit. Results and its discussion. Within two years, pumpkin varieties of large-fruited ..." | ||
| № 2 (2019) | ОЦЕНКА ТЫКВЫ СТОЛОВОЙ ПО БИОХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ РЕГИОНЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Кулякина, Г. А. Кузьмицкая, Г. Е. Шестопалова, Л. В. Базилевич, Н. Н. Селезнева | ||
| "... . Among vegetable crops, pumpkin is a highly valuable raw material in the food industry, which has equally ..." | ||
| № 1 (2021) | Особенности каротиноидного состава тыквы Конфетка, перспективы использования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Голубкина, Г. А. Химич, М. С. Антошкина, У. Д. Плотникова, С. М. Надежкин, И. Б. Коротцева | ||
| "... Relevance. Pumpkin is one of the most important source of carotenoids for humans: β- and α ..." | ||
| № 4 (2019) | Создание конкурентоспособных сортов тыквы для Нижнего Поволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. М. Никулина, Д. П. Курунина | ||
| "... of pumpkin of three Botanical species: Cucurbita maxima, Cucurbita moschata and Cucurbita pepo. The purpose ..." | ||
| № 5 (2022) | Изучение селекционно значимых признаков межсортовых гибридов тыквы крупноплодной Cucurbita maxima и тыквы мускатной Cucurbita moschata | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Масленникова, Е. А. Варивода | ||
| "... . The work of the Bykovskaya melon selection experimental station includes breeding pumpkin varieties ..." | ||
| № 1 (2016) | ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗОВ. ПРОМЫШЛЕННОЕ СЫРЬЕ (ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Павлов, И. Ю. Кондратьева, Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина | ||
| "... The purpose of the standard is the valuation of the indicators of quality of candied fruit ..." | ||
| № 1 (2009) | В мире тыкв | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Химич, В. П. Кушнерева | ||
| "... cultivars of pumpkin, marrow type and Pattypan squash with high yield and cold resistant abilities ..." | ||
| № 3 (2016) | КОЛЛЕКЦИЯ ВИР – ИСТОЧНИК ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ ПЕРСПЕКТИВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ СЕЛЕКЦИИ КАБАЧКА И ТЫКВЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. М. Пискунова, З. Ф. Мутьева | ||
| "... The vegetable marrow and pumpkin are valuable vegetable crops thanks to high food and dietary ..." | ||
| № 6 (2021) | Создание конкурентоспособных сортов дыни и тыквы с ценными хозяйственными признаками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Корнилова, Д. П. Курунина, Г. В. Варивода | ||
| "... of the research was to create new competitive varieties and hybrids of melon and pumpkin. Materials and methods ..." | ||
| № 1 (2020) | Влияние сорта и степени зрелости плода на органолептические показатели цукатов из кабачков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, Л. В. Павлов, А. В. Гулин | ||
| "... . Canned snacks and candied fruits are produced from zucchini. The most important quality of the varieties ..." | ||
| № 4 (2020) | Основные результаты работы по селекции бахчевых культур в условиях Волгоградского Заволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Варивода, Т. Г. Колебошина, Л. Н. Вербицкая | ||
| "... and hybrids of watermelon, melon and pumpkin, created at the Bykov experimental station in the rainfed ..." | ||
| № 1 (2016) | СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ТЫКВЫ В УСЛОВИЯХ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Скорина, А. В. Гончаров, Г. А. Старых, В. Ф. Пивоваров | ||
| "... The article presents the results of long-term studies of evaluating of different types of pumpkins ..." | ||
| № 1 (2017) | ТЫКВА МАРИНОВАННАЯ – ЦЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, Л. В. Павлов | ||
| "... enhanced by different ingredients enable to improve the biological and food value. The pumpkin ..." | ||
| № 3 (2009) | Разнообразие овощных тыкв: кабачок и патиссон | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г.А. Химич, В.П. Кушнерева | ||
| "... Squashes and pumpkins are the vegetables of great importance not only in industrial scale ..." | ||
| № 1 (2011) | ЦУКАТЫ ИЗ КАБАЧКОВ. ПРОМЫШЛЕННОЕ СЫРЬЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. (НОВЫЙ ОБЪЕКТ СТАНДАРТИЗАЦИИ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л.В. Павлов, И.Ю. Кондратьева, О.Т. Параскова, В.В. Коринец, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина | ||
| "... On the base of research results on quality characteristics of candied vegetable marrow ..." | ||
| 0 - 0 из 98 результатов | > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
