Preview

Овощи России

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2019) СТРУКТУРА ИЗМЕНЧИВОСТИ НЕКОТОРЫХ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ ПО СОДЕРЖАНИЮ СУММАРНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ В ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКОМ ЭКСПЕРИМЕНТЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. И. Исламова, А. М. Мусаев, Г. К. Раджабов
"... The work presents the results of the study of the antioxidant activity of fruits (clapper seeds ..."
 
№ 2 (2014) АНТИОКСИДАНТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕЛЕННЫХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Гинс, В. А. Харченко, В. К. Гинс, А. А. Байков, П. Ф. Кононков, И. Т. Ушакова
"... and spiced-aromatic crops. Maximal amount of the total antioxidants per 1 g of raw material is accumulated ..."
 
№ 3 (2019) СЕЛЕКЦИЯ ЛИСТОВЫХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР: СОСТОЯНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Солдатенко, В. Ф. Пивоваров, В. А. Харченко, М. И. Иванова
"... vitamins, antioxidants and biologically active compounds they enrich food with marvelous taste and aroma ..."
 
№ 3 (2019) МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (MELISSA OFFICINALIS L.) – ЦЕННАЯ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беспалько, Е. В. Пинчук, И. Т. Ушакова
"... is the selection of high content of biologically active substances with antioxidant activity, and suitability ..."
 
№ 3 (2019) НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ БАЗИЛИКА (OCIMUM BASILICUM L.) В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Кисничан
"... in experimental practice has good antioxidant, antimicrobial, and cytostatic activity. The modern spice market ..."
 
№ 5 (2018) МОНАРДА ЛИМОННАЯ (MONARDACITRIODORAL.) – ЦЕННАЯ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКАЯ ОВОЩНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ОТКРЫТОГО И ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беспалько, Е. В. Пинчук, И. Т. Ушакова
"... Одним из ценных пряно-ароматических растений семейства Яснотковых является монарда лимонная ..."
 
№ 3 (2019) ИЗМЕНЧИВОСТЬ ОСНОВНЫХ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ У ЧАБЕРА ГОРНОГО (SATUREJA MONTANA L.) СОРТА БОБРИК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Т. Ушакова, Л. В. Беспалько, В. А. Харченко, А. В. Молчанова, Г. Д. Левко
"... -soluble antioxidants in the second year of the growing season has increased almost two times in comparison ..."
 
№ 1 (2015) МОНАРДА – ЦЕННЫЙ ИСТОЧНИК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Харченко, Л. В. Беспалько, В. К. Гинс, М. С. Гинс, А. А. Байков
"... The experimental data on the content of water-soluble antioxidants, accumulation of vitamin C ..."
 
№ 5 (2022) Эффективность комбинированной внекорневой обработки кориандра посевного глицином и ауксинподобными препаратами на урожайность плодов и сбор эфирного масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. В. Почуев, Н. Г. Романова, Е. Л. Маланкина
"... переработкой в другие ароматические вещества. Повышение его урожайности и качества сырья с помощью современных ..."
 
№ 3 (2020) Влияние внекорневого обогащения капусты цветной селенатом натрия на урожайность, пищевую ценность и антиоксидантный статус растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Антошкина, Н. А. Голубкина, Л. Л. Бондарева
"... . On the contrary, the treatment did not affect pholyphenol content and antioxidant activity of ethanolic extracts ..."
 
№ 1 (2024) Влияние условий приготовления и хранения на показатели антиоксидантной активности чипсов из корнеплодов сельдерея, пастернака и петрушки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, А. И. Молдован, В. И. Терешонок, В. А. Заячковский, М. С. Антошкина, В. А. Степанов, Л. В. Павлов
"... Vegetable chips are extremely popular due to high content of antioxidants, valuable biological ..."
 
№ 4 (2018) ОБОГАЩЕНИЕ ЧЕРЕМШИ СЕЛЕНОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. А. Амагова, В. Х. Мацадзе, Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, Д. З. Карузо
"... Production of functional food with significant antioxidant and anti-carcinogen activity ..."
 
№ 4 (2016) ЛИКОПИН И β-КАРОТИН ТОМАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Кондратьева, Н. А. Голубкина
"... The high antioxidant activity in tomato fruits is caused not only by sufficient content of vitamin ..."
 
№ 1 (2018) ГАРМОНИЯ ЗДОРОВЬЯ, КРАСОТЫ И АРОМАТНОГО ЖГУЧЕГО ВКУСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Мамедов, О. Н. Пышная, Е. А. Джос, Я. П. Тукусер
"... , are a source of important biological components – the macro-, microelements and antioxidants. In this regard ..."
 
№ 1 (2018) ЭФФЕКТИВНOСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЕНАТА НАТРИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОМАТА В УСЛОВИЯХ ОКСИДАНТНОГО СТРЕССА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. А. Амагова, Н. А. Голубкина
"... антиоксидантом. В условиях аномально низких температур и высокой влажности исследовано влияние внекорневого ..."
 
№ 6 (2018) ПЕРСПЕКТИВЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОРОСТКОВ СЕМЯН ЛУКОВЫХ КУЛЬТУР, ОБОГАЩЕННЫХ СЕЛЕНОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, Е. В. Баранова, Л. В. Старцева, А. Ф. Агафонов, О. В. Ушакова, Ю. Г. Ковальский
"... content of antioxidants. Though seeds of Allium species plants are used in some countries as spices ..."
 
№ 1 (2021) Обогащение кервеля селеном Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, А. И. Молдован, Д. Карузо
"... Relevance. Production of functional food with high levels of antioxidant status and selenium ..."
 
№ 3-4 (2015) СТАХИС – ПЕРСПЕКТИВНАЯ ОВОЩНАЯ КУЛЬТУРА С ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ. БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Гинс, В. К. Гинс, П. Ф. Кононков
"... ,1%, pectin - 1,9%. Stachys has big amount biologically active substances and antioxidants such as vitamin C ..."
 
№ 5 (2018) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ МНОГОЛЕТНИХ ЛУКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, А. В. Молчанова, О. В. Кошелева
"... of A.caerulum leaves. Antioxidant activity of Allium species alcoholic extracts composed a range from 1 ..."
 
№ 1 (2016) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТОВ РАСТЕНИЙ КАК РЕГУЛЯТОРОВ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПЛОДОВ МОМОРДИКИ (MOMORDICA CHARANTIA L.) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Грибова, Н. В. Медведева, А. М. Пешкова, В. В. Иванищев, В. К. Гинс, М. С. Гинс
 
0 - 0 из 154 результатов > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)