Preview

Овощи России

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2022) Содержание антоцианов в пищевых растениях при тепловой обработке и хранении Аннотация  похожие документы
В. М. Колдаев, А. Ю. Маняхин
"... Introduction: Anthocyanins, the polyphenolic plant pigments, have high antioxidant activity (AOA ..."
 
№ 2 (2024) Изучение антоцианов в кожуре и мякоти клубней гибридов картофеля (Solanum tuberosum L.) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Ким, А. Г. Клыков
"...    Relevance. Today special attention is paid to potato anthocyanins as components of functional ..."
 
№ 6 (2019) Антиоксидантная активность пигментированного картофеля (Solanum tuberosum L.), содержание антоцианов, их биосинтез и физиологическая роль Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Б. Поливанова, Е. М. Гинс
"... Relevance. Potatoes with red and purple flesh are highly valued dietary products and sources ..."
 
№ 3 (2022) Влияние добавки муки из корнеклубней сортов батата (Ipomoea batatas Lam.) с окрашенной мякотью на хлебопекарные и потребительские качества пшеничного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Бобков, М. Н. Полякова, А. А. Мелешин, И. Н. Ворончихина
"... of sweet potato (Purple 1 - anthocyanin and Beauregard – carotenoids). Results. It has been established ..."
 
№ 1 (2018) СТРУКТУРА СЕМЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БОБОВ ОВОЩНЫХ В УСЛОВИЯХ ЮГА ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЫ ЧЕРНОЗЕМЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Куркина
"... purple color of the seed varieties of Russian black is due to the biosynthesis useful for human organism ..."
 
№ 6 (2022) Сравнительный анализ содержания антоцианов в различных образцах томата в связи с селекцией Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Джос, М. И. Мамедов, О. Н. Пышная, Н. А. Голубкина, О. В. Верба, А. А. Матюкина
"... Relevance. Anthocyanin pigments can be synthesised in the stem, leaves, calyx, peel and pulp ..."
 
№ 3 (2009) Содержание антоцианов в плодах линий баклажана селекции ВНИИССОК в условиях малообъемной гидропоники Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М.И. Мамедов, О.Н. Пышная, Н.А. Шмыкова, В.М. Верба
"... anthocyanins were identified. It was shown that in fruits of Japanese accessions the basic an anthocyanin ..."
 
№ 2 (2024) Оценка качества ягод сортов ремонтантной земляники садовой по товарным и биохимическим показателям в условиях Приморского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Чекушкина, Е. Н. Барсукова
"... , reduced sugars, and vitamin C. The accumulation of anthocyanins in berries was determined by a rapid ..."
 
№ 1 (2021) Определение суммарного содержания некоторых вторичных метаболитов в различных органах дагестанских образцов Capparis herbacea Willd. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. А. Вагабова, Г. К. Раджабов, А. М. Мусаев, ф. И. Исламова
"... content of flavonoids, anthocyanins by the spertrophotometric method on SF-56; the total content ..."
 
№ 1 (2025) Использование молекулярных маркеров, связанных с устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам среды, при создании селекционного материала томата и перца в Беларуси Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Г. Бабак, Е. В. Дрозд, Н. А. Некрашевич, Н. В. Анисимова, К. К. Яцевич, П. В. Шестерень, И. Е. Баева, Н. А. Невестенко, И. Г. Пугачева, М. М. Добродькин, А. В. Кильчевский
"... of anthocyanin accumulation, is the most important condition for increasing the efficiency of the breeding ..."
 
№ 3 (2019) БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ APIUM GRAVEOLENS VAR. RAPACEUM (MILL.) GAUD Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Иванова, К. Л. Алексеева, В. Н. Зеленков, А. В. Корнев, А. И. Кашлева
"... and anthocyanin in various celery root varieties, and an assessment of their resistance to septoriosis ..."
 
№ 3 (2016) КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕМЯН МОНАРДЫ ЛИМОННОЙ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СТАНДАРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Павлов, Е. В. Баранова, О. Т. Параскова, В. А. Харченко, Л. В. Беспалько
"... Purple horsemint (Monarda citriodora L.) is a perennial plant belonging to Lamiaceae family ..."
 
№ 6 (2023) Питательные и биологически активные соединения капусты краснокочанной Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Артемьева, А. Е. Соловьева
"... , nutritional compounds of protein and sugars, biologically active pigments anthocyanins, chlorophylls ..."
 
№ 4 (2013) АНТОЦИАНОВЫЙ ПИГМЕНТ, ПОЛУЧАЕМЫЙ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ МЕТОДОМ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Мурашев, М. Е. Жемчужникова, В. Г. Вержук
 
№ 4 (2017) СЕЛЕКЦИОННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ СЛОЖНО НАСЛЕДУЕМОГО ПРИЗНАКА ФИОЛЕТОВОЙ ОКРАСКИ КОРНЕПЛОДОВ РЕДИСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Угарова, А. В. Зеленин
"... manifestation of purple root color in radish was caused by regulatory interrelationship mechanisms of genetic ..."
 
№ 2 (2011) ВЫРАЩИВАНИЕ ЭХИНАЦЕИ ПУРПУРНОЙ (ECHINACEA PURPUREA L.) ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ РАЗНЫХ ВИДОВ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В.Б. Загуменников, Е.В. Смирнова, Е.Ю. Бабаева, С.В. Тимофеева
"... The technology that is elaborated is to grow purple cone-flower (Echinacea Purpurea L.) producing ..."
 
№ 1 (2021) Сравнительная характеристика биохимического состава образцов баклажана коллекции ВИР в защищенном грунте Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Гашкова, А. Е. Соловьева, А. Б. Курина
"... acidity, ascorbic acid, pigments and anthocyanins. Results. As a result of this study, the amplitude ..."
 
№ 3 (2023) Перспективы производства и использования сока ревеня Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, В. И. Терешонок, А. И. Молдован, М. Н. Богачук, Е. Г. Кекина, М. С. Антошкина, Л. В. Павлов, Т. Т. Папазян
"... ). Expediency of further selection on high anthocyanin content in rhubarb stems are empathized. ..."
 
№ 1 (2019) ПРОЯВЛЕНИЕ ИЗМЕНЧИВОСТИ ПРИЗНАКА «ОКРАСКА ЦВЕТКА» В РАЗНОКОЛЕРНОЙ СОРТОПОПУЛЯЦИИ «РАДУГА» ГВОЗДИКИ ТУРЕЦКОЙ (Dianthus barbatus L.) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Левко, А. В. Солдатенко, С. М. Сирота, Л. В. Беспалько, В. М. Турушина
 
0 - 0 из 43 результатов > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)