Актуальность. Актуальность ускорения селекции корнеплодов продиктована двумя глобальными вызовами: необходимостью обеспечения продовольственной безопасности для растущего населения в условиях ограниченных ресурсов и неспособностью классических методов, отличающихся длительностью и трудоемкостью, оперативно на них реагировать. Интеграция биотехнологий в селекционный процесс позволяет кардинально ускорить достижение целей селекции.

   Материал и методы. В качестве растительного материала использовали перспективные сортообразцы овощных корнеплодных культур селекции ФГБНУ ФНЦО. Отбор бутонов проводили с донорных растений, выращенных как в поликарбонатной теплице, так и в климатической камере из корнеплодов, прошедших яровизацию. В исследованиях использовали общепринятые методы культивирования клеток и тканей in vitro согласно разработанным в ФГБНУ ФНЦО протоколам для культуры неопыленных семяпочек, культуры изолированных микроспор in vitro, технологии «спасения зародышей/ "embryo rescue"», клонального микроразмножения корнеплодных культур.

   Результаты. Показана эффективность получения линий удвоенных гаплоидов (DH-линий) с использованием культуры изолированных микроспор и неопылённых семяпочек in vitro, а также рассмотрены возможности использования в селекционном процессе технологий микроклонального размножения и «спасения зародышей». Для свеклы столовой достигнут выход до 25 эмбриоидов, а для моркови столовой до 55 эмбриоидов на 100 введенных в культуру in vitro неопыленных семяпочек. При использовании культуры изолированных микроспор у представителей семейства Brassicaceae для редиса максимальная эффективность технологии составила – 8 эмбриоидов на чашку Петри, для репы – 53 эмбриоида, а у представителей семейства Apiaceae для моркови – 161 эмбриоид, для пастернака – 20 эмбриоидов. С использованием технологии «спасения зародышей» получены межвидовые гибриды между капустой белокочанной (Brassica oleracea L.) и устойчивым к киле дайконом (Raphanus sativus L.), а также межвидовые гибриды от скрещивания капусты белокочанной с репой (♀ B. oleraceae L.× ♂ B. rapa). Для редиса, свеклы и моркови столовой оптимизирован метод клонального микроразмножения, в том числе и для линий с мужской стерильностью. Практическим результатом проведённых исследований стало создание и регистрация новых сортов и DH-линий: моркови столовой Соната, редиса (Жегалов, Веня, Персей), и получение патента на изобретение № 2807444 «Способ изоляции микроспор для
получения удвоенных гаплоидов семейства Brassicaceae в культуре микроспор in vitro».

   Заключение. В работе представлены результаты применения современных биотехнологических методов in vitro для ускорения селекционного процесса овощных корнеплодных культур семейства Amaranthaceae Juss. (свёкла столовая), Apiaceae Lindl. (морковь столовая, пастернак), Brassicaceae Burn. (редис, дайкон, репа). Сроки создания сортов и гибридов корнеплодных культур могут быть существенно сокращены за счет внедрения биотехнологических методов в селекционный процесс при тесном содружестве биотехнологов и селекционеров.

   Актуальность. В промышленных масштабах перец сладкий выращивается на юге РФ. В последние годы отмечается расширение площадей под этой культурой и возрастает потребность в новых гибридах для открытого грунта различного направления использования, более устойчивых к стрессорам, с высоким качеством продукции. Одним из наиболее важных этапов селекции является экологическое испытание, позволяющее определить приспособленность селекционного достижения к условиям конкретного региона.

   Цель исследований. Провести экологическое испытание гибридов перца сладкого селекции ФГБНУ ФНЦО с различной формой плода.

   Материалы и методы. Исследования по сортоиспытанию 6 гибридов F₁ перца сладкого селекции ФГБНУ ФНЦО проводили в 2021 году на опытных участках в трех эколого-географических зонах России: ФГБУН «НИИСХ Крыма» (Республика Крым (Р. Крым)), ФГБНУ ФНЦО (Московская область) и Лаборатории северного овощеводства ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО (Кировская область). Наблюдение и статистическую обработку материалов проводили согласно общепринятым методикам.

   Результаты. В экологическом пункте Московской области формируются условия, наиболее благоприятные для выявления стабильных гибридов, размножение константных форм и экологическое сортоиспытание на адаптивность по урожайности на заключительных этапах селекции (d_k = 1,74; t_k = 0,50; S_ek = 20,65). По межфазному периоду «всходы-техническая спелость», массе плода, толщине перикарпия испытанные регионы характеризовались средними значениями продуктивности (d_k = 1,57-4,84), средней величиной относительной стабильности (S_ek = 14,23-17,21), высокой типичностью (t_k = 0,71-0,95), что дает возможность проводить экологическое испытание гибридов на заключительных этапах селекции по адаптивности и устойчивости к пониженным положительным температурам (Кировская и Московская области), а также высоким температурам и засухе (Р. Крым). Оценка по комплексу хозяйственно ценных признаков позволила выделить скороспелый гибрид с конусовидной формой плода VS-12-21 F₁ с максимальными значениями урожайности при выращивании в Московской и Кировской областях (5,2 и 4,0 кг/м² соответственно), обладающий высокой стабильностью проявления признаков и адаптационной способностью (Sgi = 12,92; OACi = 17,68; bi = 0,73; СЦГi = 12,65).

   Актуальность. Успехи в молекулярной генетике растений и мульти-омиксных технологиях стали возможными благодаря достижениям в области секвенирования, сборки геномов на уровне хромосом, биоинформатики и редактирования генома, которые углубляют наше понимание биологии растений и выводят селекцию сельскохозяйственных культур на новый уровень. Рекомбинация является ключевым генетическим процессом для создания новых, превосходных сортов растений с желаемыми характеристиками, такими как более высокая урожайность, улучшенное качество и устойчивость к вредителям и болезням. Современные вычислительные методы облегчают эффективный синтез и интерпретацию мультиомиксных данных. Несмотря на такие ощутимые достижения в молекулярных технологиях, все ещё
остаются проблемы, связанные с применением новых методов в практической селекции и на более широком спектре сельскохозяйственных культур.

   Цель данного обзора — привлечь внимание селекционеров к последним достижениям в области молекулярной генетики и омиксных технологий для улучшения селекции растений.

   Результаты. В данном обзоре рассматриваются недавно опубликованные статьи в высокорейтинговых международных журналах, которые вносят важный вклад в расширение и уточнение наших знаний и значительно продвигают передовые исследования. В обзор включены статьи по успешному применению мульти-омики в селекции растений, что привело к многообещающим результатам по идентификации ключевых генов и регуляторных элементов, определяющих стрессоустойчивость, урожайность и семенную продуктивность. Представлен подробный анализ разработки HRM-маркеров на тип цитоплазматической мужской стерильности. HRM (high-resolution melting) анализирует кривые плавления ДНК для обнаружения различий в последовательностях, что позволяет ускорить и повысить эффективность селекционного процесса. В обзоре освещаются оригинальные экспериментальные подходы, направленные на изучение контроля локализации рекомбинации для успешной интрогрессии ценных генов в программах межвидовой гибридизации.

   Заключение. Стратегия дальнейшего развития селекции растений будет сосредоточена на интеграции омиксных технологий, редактирования генома и искусственного интеллекта в биоинформатике. Более того, интеграция редактирования генома и углубленного изучение мейотической рекомбинации позволят управлять возникновением кроссинговера в целевых участках гамет. Все усилия по повышению точности и скорости селекции растений служат главной цели – обеспечению изобилия и разнообразия растительных продуктов питания.

   Актуальность. Технология получения удвоенных гаплоидов (DH) позволяет ускорить селекцию гомозиготных линий у белокочанной капусты, однако её эффективность ограничена генотип-зависимостью. Оптимизация условий культивирования, включая использование платформы-шейкера, может повысить выход и регенерационный потенциал эмбриоидов.

   Методы. Исследованы три генотипа капусты белокочанной (№ 2502, 2503, 2504). Микроспоры культивировали в стационарных условиях и на шейкере (40–50 об/мин). На 30-е сутки оценивали стадии развития эмбриоидов; далее их переносили на среду регенерации и через 3 месяца фиксировали успешность регенерации в полноценные растения.

   Результаты. Культивирование на шейкере достоверно увеличивало долю семядольных эмбриоидов (до 81,7 % у генотипа 2502) и снижало частоту аномалий (до 0 % у генотипа 2503). Общая регенерационная способность эмбриоидов в условиях шейкера составила 30,5 ± 5,4 % против 19,2 ± 2,8 % в стационарных условиях. Наиболее эффективно регенерировали семядольные эмбриоиды, полученные с использованием шейкера (36,5 %). Результаты подтверждают
целесообразность внедрения шейкера в DH-протоколы капусты белокочанной с целью повышения ее эффективности.

   Актуальность. Биотехнологический метод культуры пыльников позволяет за короткое время получать чистые линии и тем самым сокращать селекционный период. Реакция гибридов риса Oryza sativa L. на культуру пыльников генетически детерминирована и различается на разных этапах культивирования in vitro. Регуляторы роста ауксины и цитокинины являются факторами, индуцирующими соматический эмбриогенез. В связи с этим, наряду с подбором отзывчивых на
культуру in vitro генотипов в индукционных средах необходимо использовать регуляторы роста растений, которые повышают индукцию эмбриоидогенеза и регенерацию растений при культивировании пыльников риса.

   Цель исследования. Изучение влияние генотипа, регуляторов роста растений и дополнительного стимулятора нитрата серебра на индукцию каллусогенеза, эмбриоидогенеза и регенерацию зелёных растений в культуре пыльников in vitro гибридов риса и оптимизация их концентраций применительно к изучаемым генотипам.

   Материал и методика. Исследования проводили в лаборатории биотехнологии и молекулярной биологии ФГБНУ «ФНЦ риса» по общепринятой методике in vitro Бутенко Р.Г. (1990). Материалом для исследования послужили гибриды риса F_1-3 поколений.

   Результаты исследований. Выявлено положительное влияние регуляторов роста растений 6-бензиламинопурина, α-нафтилуксусной кислоты, абсцизовой кислоты и дополнительного стимулятора нитрата серебра в индукции каллусной ткани и последующей регенерации для гибридов риса F_1-3 поколений. Показано, что регуляторы роста всегда следует рассматривать во взаимосвязи с генотипом и в диапазоне концентраций 6-БАП – 2,0 и 4,0 мг/л; α-НУК – 1,0-2,0 мг/л; АБК – 1,0 и 2,0 мг/л и AgNO₃ – 2,0 и 4,0 мг/л.

   Заключение. Для ускоренного создания гомозиготных селекционных ресурсов риса посредством гаметных технологий подобраны эффективные концентрации ауксинов, цитокининов и дополнительного стимулятора роста нитрата серебра. У исследуемых образцов по морфологическим признакам выделено 4 типа каллусных тканей. Выделены генотипы F₃ Вита/Южная ночь, F₃ Славянец/Австрал, F₃ Вита/Снежинка как наиболее отзывчивые к культуре пыльников in vitro с
формированием эмбриогенных или морфогенных тканей (каллусов), клетки которых обладают способностью к вторичной дифференцировке с возникновением организованных структур de novo, как следствие, с наибольшей степенью регенерации при оптимальных концентрациях используемых регуляторов роста и стимулирующих веществ.

   Актуальность. В мировом растениеводстве капуста белокочанная (Brassica oleracea L. var. capitata L.) является одной из значимых овощных культур. Одной из приоритетных задач отечественной селекции капустных культур является создание высокопродуктивных гибридов. Наиболее трудоемким и продолжительным этапом в этом процессе является создание константных родительских линий.

   Целью данного обзора являлся систематический анализ научных публикаций, посвященных процессу перехода от вегетативной к генеративной фазе развития у представителей семейства Капустные (Brassicaceae).

   Результаты. В традиционной селекции инбредные линии капусты белокочанной получают посредством принудительного самоопыления в течение 6-12 поколений. Использование биотехнологического метода культуры изолированных микроспор in vitro позволяет достичь полной гомозиготности генома в течение одного генеративного цикла и способствует расширению спектра формообразования генетических рекомбинантных форм, в том числе с рецессивными признаками. Также в сочетании с технологией получения удвоенных гаплоидов и геномными подходами, такими как маркерная селекция, геномная селекция и редактирование генома, «Speed Breeding» позволяет повысить эффективность селекции за счёт сокращения времени селекционного цикла, обеспечивая раннюю фенотипическую оценку, эффективное использование ресурсов, повышая точность отбора и генетический прогресс. Несмотря на преимущества биотехнологических методов, применение линий удвоенных гаплоидов (DH) сопряжено с рядом практических сложностей, в частности касающихся репродукции полученных растений. Дополнительной проблемой является отсутствие цветения у части DH-растений после прохождения яровизации, что может быть обусловлено рядом причин: не подходящие условиями яровизации для конкретных линий. Также отмечаются растения с нормальным вегетативным развитием, у которых, тем не менее, не происходит завязывание семян.

   Заключение. В результате проведенного обзора мировой и отечественной практики изучены важные этапы яровизации: температура, продолжительность, освещение, стадии развития растения. Эти знания позволят увеличить процентную долю растений, переходящих в репродуктивную стадию развития.

   Актуальность. Поражение Solanum lycopersicum L. альтернариозом, вызываемое микромицетами рода Alternaria, в условиях муссонного климата Приморского края носит стабильно вредоносный характер. Сезоны с аномально высоким уровнем осадков провоцируют развитие эпифитотий, в результате чего ежегодные потери урожая могут превышать 30 %, достигая у восприимчивых сортов и гибридов 80 %. В связи с изменением климата и повышением агрессивности новых рас возбудителей поиск источников устойчивости для селекции всегда остается актуальным.

   Цель работы – создание и оценка нового исходного материала, адаптированного к высокому инфекционному фону альтернариоза с различным сочетанием других селекционных признаков.

   Материал и методы. Работу проводили в 2020–2025 годах на опытном поле Приморской овощной опытной станции – филиала ФГБНУ ФНЦО – на  лугово-бурых почвах с тяжелым механическим составом. Изучены 23 линии томата, полученные путем последовательных отборов из расщепляющихся потомств F_2-4 гибридных комбинаций Оттава 30 (линия Л8) с родительскими детерминантными линиями (Л3-Л7), созданными на основе лучших сортов селекции ФГБНУ ФНЦО, сочетающие разнообразие по массе, форме и окраске плодов. Агротехника выращивания – общепринятая для Приморского края. В период вегетации проводили фенологические наблюдения, фитопатологическую оценку, учеты проявления целевых признаков.

   Результаты. Испытание созданных линий томата позволило дифференцировать их по селекционной ценности как исходного материала для разных направлений селекции. В качестве перспективного исходного материала для селекции на устойчивость к альтернариозу выделено пять линий: ГК-68/20/26, ГК-87/13/14, ГК-48/1/1,ГК-48/1/2 и ГК-85/3/3. Источниками сочетания таких признаков, как продуктивность, крупноплодность высокое качество плодов, могут служить линии ГК-85/3/1, ГК-86/1/1 и ГК-87/1/1. Внедрение нового материала в селекционную практику позволит создать конкурентноспособные устойчивые к альтернариозу сорта и гибриды, минимизировать зависимость агротехнологий от многократных химических обработок, снизить потери продукции и обеспечить устойчивое производство томата, отвечающего требованиям рынка как по продуктивности, так и питательной ценности.

   Актуальность. Кабачок (Cucurbita pepo subsp. pepo) – разновидность тыквы твердокорой семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Это одна из наиболее распространённых культур семейства. Он характеризуется ранним формированием урожая, ценными диетическими свойствами, высокой урожайностью и является неотъемлемой составляющей рациона населения Российской Федерации. Cucurbita pepo L. уязвим к инфекциям, вместе с тем отзывчив к воздействию регуляторов роста и различных видов удобрений, в том числе и биологических. Изучение особенностей действия биологических пестицидов на ростовые и биохимические характеристики кабачка актуально для совершенствования экотехнологий его возделывания в различных природно-климатических условиях.

   Цель работы – изучение влияния регуляторов роста и биофунгицидов для обоснования элементов технологии выращивания кабачка в открытом грунте Нечерноземной зоны РФ.

   Материал и методы. Работу проводили в Московской области на опытном поле ФГБНУ ФНЦО в 2023-2024 годах на дерново-подзолистых тяжелосуглинистых почвах. Изучали воздействие на биохимические показатели и урожайность плодов двух сортов Cucurbita pepo L. (Фараон и Якорь) регуляторов роста Микромикс и БИС, и биофунгицидов Глиокладин, Фитоспорин М, Тридем.

   Результаты. Выявлена сортоспецифическая реакция растений кабачка на применяемые обработки. У сорта Якорь наибольшее влияние на прирост урожайности оказало применение биофунгицидов Глиокладин и Тридем на основе почвенных грибов рода Trichoderma, у сорта Фараон – регулятора роста БИС и биофунгицида Тридем. Отмечено увеличение содержания сухого вещества в плодах при предпосевной обработке семян обоих сортов БИС, а предпосевная обработка семян сорта Фараон биофунгицидом Фитоспорин М оказывало влияние на накопление сахаров в плодах. Накоплению аскорбиновой кислоты в плодах кабачка сорта Фараон способствовала обработка почвы биофунгицидами Глиокладин и Тридем.

   Заключение. Интеграция биопрепаратов в технологию возделывания кабачка обеспечивает увеличение урожайности и улучшение биохимических показателей плодов. Наибольший эффект достигается при обоснованном подборе регуляторов роста и биофунгицидов под конкретный сорт, что открывает перспективы для разработки биологизированных технологий возделывания новых сортов и гибридов кабачка в открытом грунте Нечерноземной зоны Российской Федерации.

   Актуальность. В настоящее время цитрусовые культуры занимают ведущую позицию в мире по производству продукции. Альтернативой промышленному выращиванию цитрусовых в условиях открытого грунта могут служить интенсивные технологии выращивания в защищенном грунте, для которых важно разрабатывать приемы ускоренного получения посадочного материала.

   Поэтому целью наших исследований было выявление оптимальных компонентов состава смеси смачивающего порошка ИМК и ИУК для ускоренного размножения зелеными черенками перспективных подвоев цитрусовых культур, круглогодично выращиваемых в условиях защищенного грунта.

   Методы. Зеленые черенки подвоев цитрусовых культур цитрумело (C. trifoliate (L.) Raf × C. paradise Mcf), цитрус волкамериана (C. volkameriana Ten. & Pasq), цитрус макрофилла (C. macrophylla Wester) обрабатывали опытными смесями стимуляторов корнеобразования ИМК (индолил-3-масляная кислота) и ИУК (индол-3-уксусная кислота), соответствующих вариантам эксперимента (ИМК 0,5 % (контроль); ИМК 1,0 %; ИМК 0,5 % + ИУК 0,5 %; ИМК 0,5 % + ИУК 1,0 %; ИМК 1,0 % + ИУК 0,5 %; ИМК 1,0 % + ИУК 1,0 %) и высаживали в кассеты с субстратом, после чего укорененяли в пленочном тоннеле с туманообразующей установкой, при влажности 85-90 % и температуре +20…+25 °С.

   Результаты. При размножении исследуемых подвоев выявлена видоспецифическая реакция на разрабатываемые приемы. Для обработки зеленых черенков перед высадкой на укоренение для каждого подвоя эффективно использовать смачивающийся порошок с различным компонентным составом ИМК и ИУК: для C. trifoliata × C. paradisi смесь ИМК 1,0 % + ИУК 1,0 %; C. volkameriana – смесь ИМК 1,0 % + ИУК 0,5 %, для C. macrophylla смесь ИМК 0,5 % + ИУК 0,5 %.

   Заключение. Основываясь на полученных результатах, применение оптимальных компонентов состава позволяет получить не только максимальные показатели укореняемости зеленых черенков (66,7-100 %), но и достоверные различия по числу и суммарной длине корней.

   Для достижения необходимого уровня самообеспеченности продукцией овощеводства необходимо соответствующее технико-технологическое обеспечение их производителей. Для решения данной задачи требуется внедрение инновационных технологий производства продукции овощеводства, а также обеспечение необходимым количеством современной высокопроизводительной техники и оборудования. Особенное значение имеет механизация селекционных исследований с томатами, повышение эффективности выделения семян томатов за счет совершенствования технических решений и конструктивных особенностей машины, направленных на снижение энергоемкости процесса и повышение производительности.

   Материал и методика. Машина для выделения семян из селекционных партий томатов содержит раму, электродвигатель, клиноременную передачу, бункер, вал, шнек, бичи, сито, кожух, щиток, сборник, лоток секций сепаратора и семявыделителя. Секции сепаратора и семявыделителя установлены на общей раме и снабжены приводами ведущих валов через клиноременную передачу от одного электродвигателя. Для регулирования эффективности работы машины за шнеком сепаратора установлен пропеллер под углом β, за ним установлены две пары последовательно расположенных бичевых планок с фиксированными углами опережения α₁ и α₂. Семявыделитель имеет на ведущем валу цилиндрический шнек и четыре бича, установленных попарно с возможностью регулирования угла опережения α₃. Для теоретических исследований разработана эквивалентно-силовая схема шнека приемной камеры машины для выделения семян из плодов селекционных партий томата к определению силы резания плодов томата кромкой шнека с прерывистыми витками и учтены теоретические наработки по обоснованию конструктивно-режимных параметров измельчителя с зигзагообразным расположением ножей в режущем аппарате.

   Результаты. Показано, что расчетная сила резания плодов томатов загрузочным шнеком сепаратора машины для выделения семян из селекционных партий зависит от состояния кромок витков. С вырезными сегментами на витках в рассматриваемом диапазоне прочностных характеристик прочности кожицы томатов она ниже, чем со сплошными. С вырезными сегментами сила резания изменяется от 55 Н до 200 Н, а со сплошными от 80 Н до 280 Н, что в среднем показывает снижение на 30 %. Приведены значения высоты свободного падения томатов из бункера на шнек со сплошной кромкой и предлагаемыми вырезными сегментами для оптимизации эффективности работы машины для выделения семян томатов в непрерывном режиме.

   Актуальность. Растущий спрос на продукты питания в условиях сокращения водных ресурсов обуславливает необходимость внедрения ресурсосберегающих технологий в сельском хозяйстве. В Центральном районе Нечерноземной зоны России в условиях открытого грунта, где в периоды вегетаций томата рост температуры воздуха сопровождается уменьшением количества осадков, применение капельного полива и удобрений становится критически важным элементом технологии возделывания. Капельное орошение является перспективной технологией, позволяющей значительно экономить воду (на 30-70 %) и повышать урожайность (на 20-90 %). Томат – одна из важнейших овощных культур мирового значения, требовательная к водному и питательному режиму. Однако потенциал сочетания капельного орошения с применением препаратов ApaSil (регистрационный номер – 445-10-3473-1) и Apaliqua ЖКУ (регистрационный номер – 312-10-1656-1), для повышения продуктивности томата в открытом грунте Центрального района Нечерноземной зоны Московской области, не изучен.

   Материалы и методы. Исследования проводились в 2020-2023 гг. в открытом грунте на опытном участке ФГБНУ ФНЦО. Объектами исследования являлись сорта томата культурного Solanum lycopersicum L. из коллекции лаборатории селекции и семеноводства паслёновых культур ФГБНУ ФНЦО: Магнат, Благодатный, Гном.

   Результаты. Наивысшая масса плода у сортов: Магнат 195,4 г (+10 % к контролю), Благодатный – 116,4 г (+19,3 %), Гном – 59,3 г (+10,3 %), получена при комплексном применении препаратов ApaSil (400 г/га) и Apaliqua ЖКУ (40 л/га). Урожайность при той же обработке увеличилась до 74,3 т/га (Магнат, +26,8 %), 88,1 т/га (Благодатный, +27,4 %) и 67,1 т/га (Гном, +18,2 %). Комбинированное использование препаратов оказалось эффективнее их раздельного применения.

   Заключение. Анализ данных показал, что листовые подкормки ApaSil (400г/га) и Apaliqua ЖКУ (40 л/га) при капельном орошении эффективно повышают продуктивность томата в открытом грунте Центрального района Нечерноземья.

   Актуальность. В данном обзоре рассматривается комплексное применение углеродных нанотрубок (УНТ) в овощеводстве. Освещаются различные аспекты их использования: от улучшения прорастания семян и стимуляции вегетативного роста до защиты растений в неблагоприятных условиях.

   Результаты. Уникальной особенностью наноматериалов является их способность к интеллектуальной транспортировке активных веществ. Они точно доставляют удобрения, пестициды непосредственно к растению, высвобождая их в нужный момент. Такой подход позволяет создать идеальную систему питания растений, что приводит к существенному улучшению их развития, увеличению урожайности и повышению качества продукции. Особое внимание уделяется механизмам воздействия УНТ на растительные клетки, включая прямое взаимодействие с биомолекулами и косвенное влияние через регулирование окислительных процессов. Подчеркиваются перспективы применения УНТ для повышения эффективности водопользования в засушливых регионах.

   Заключение. В присутствии избытка солей нанотрубки демонстрируют свои защитные свойства: они накапливаются в растительных тканях и усиливают функционирование аквапоринов. Это способствует более эффективному поглощению и транспортировке воды, снижая отрицательное воздействие солевого стресса на растения. Также обсуждаются существующие проблемы и потенциальные направления развития этой технологии в овощеводстве.

   Актуальность. Горох овощной является важным элементом диетического питания в РФ благодаря содержанию витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот. Для условий Омской области, которая является зоной рискованного земледелия из-за непредсказуемости погодных условий, необходимо создавать экологически пластичные сорта, которые бы обеспечивали высокую продуктивность в благоприятных условиях возделывания и существенно не снижали ее в стрессовых.

   Цель наших исследований – провести оценку экологической пластичности и стабильности образцов гороха овощного по признакам продуктивности в условиях южной лесостепи Омской области.

   Материал и методика. В качестве материала исследований использовали 65 образцов международной коллекции генетических ресурсов. Исследования проводили в течение пяти лет с 2018 по 2022 годы в условиях южной лесостепи Омской области. Учеты вели в соответствии с «Методическими указаниями по изучению коллекции зерновых бобовых культур». Расчет экологической пластичности проводился по методике С.А. Эберхарта и В.А. Рассела в изложении В.А. Зыкина.

   Результаты. В результате проведенных исследований установлено, что наибольшее влияние на формирование массы 1000 семян и количества семян в бобе оказывал генотип (от 57 до 60 %), однако по массе семян с растения большее влияние имели условия произрастания (69 %), что свидетельствует о большей пластичности данного признака в условиях Западной Сибири и дает возможность выделения ценных генотипов для селекционных программ. Расчет параметров экологической пластичности позволил выделить образцы гороха овощного, характеризующиеся высокой экологической пластичностью и отзывчивостью на условия выращивания: по массе семян с растения – Триумф; по массе 1000 семян – Триумф и Совинтер; по числу семян в бобе – Триумф, Дарунок и Премиум. Выделены образцы, демонстрирующие стабильную продуктивность, что является специфической реакцией генотипа на изменение условий среды: по массе семян с растения – Совинтер, Премиум, Неистощимый 195; по массе 1000 семян - Премиум с крупными семенами, Неистощимый 195 и Дарунок со средним размером семян; по числу семян в бобе – Совинтер.

   Актуальность. Почвенные патогены могут нанести серьезный ущерб растениям, привести к потерям урожая. Формирование микробных сообществ в ризосфере обусловлено выбором растений-хозяев, Микробиота, ее состав, активность во многом определяются сложной системой микробно-растительного взаимодействия, где индивидуальные особенности растений, их корневые выделения, играют главную роль в формировании патогенного пула. До настоящего времени ризосфера культур Allium в значительной степени не изучена, поэтому исследования в области изучения микробного разнообразия при выращивании различных видов и сортов данного вида важны для выявления устойчивых и получения материала для дальнейших генетических исследований по поиску генов устойчивости к различным болезням.

  Объекты и методы. Исследование проводили во ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. Изучено 13 видов рода Allium, из коллекции ВНИИО. Оценку фитопатогенного фона ризосферной зоны при выращивании луков осуществляли в середине вегетации с использованием методов почвенной микробиологии.

   Результаты. Из исследованных 13 видов Allium только под А. galanthum отсутствовал фон патогенных микромицетов, поэтому вид может быть перспективным для поиска генов устойчивости к данной группе почвенных патогенов. A. galanthum является значимым дикорастущим съедобным видом растений, который играет важную роль в продовольственной безопасности и разведении лука репчатого (A. cepa). А.schoenoprasum, А.altyncolicum и А.sibphorpianum показали высокий уровень устойчивости к бактериальным инфекциям, что может быть
важно для поиска соответствующих генов устойчивости. Наибольшее по численности и биоразнообразию патогенной микробиоты отличалась зона ризосферы под луками А. fistulosum, А. pskemense, А. tuberosum. В технологиях их возделывания должны быть предусмотрены усиленные меры по защите от болезней, включающим обработку (дезинфекцию) семян, почвы и вегетирующих растений.

   Заключение. A. galanthum может быть перспективен для поиска генов устойчивости к грибным болезням лука. А. schoenoprasum, А. altyncolicum и А. sibphorpianum устойчивы к бактериальным инфекциям, что также может быть использовано для поиска соответствующих генов устойчивости. Виды А. fistulosum, А. pskemense, А. tuberosum отличались наибольшим разнообразием патогенной микробиоты в ризосфере и наименьшей устойчивостью к болезням.

   Актуальность. Развитие бактериозов и степень их тяжести определяются комплексным взаимодействием между патогеном, генотипом растения-хозяина и условиями окружающей среды. Освещенность является ключевым абиотическим фактором, модулирующим как физиологические процессы при скотоморфогенезе (в темноте) и фотоморфогенезе (на свету), так и процесс патогенеза. При этом использование этиолированных проростков позволяет выявить специфику проявления вирулентности патогенов, которые могут маскироваться или компенсироваться в условиях световой культуры.

   Целью данного исследования являлась комплексная оценка влияния различных видов патогенных бактерий на морфофизиологические параметры проростков фасоли в зависимости от генотипа сорта и условий освещенности.

   Методика. В исследования были взяты сорта фасоли с различной полевой устойчивостью к бактериозам: Лика, Си Бемоль (СБМ) и Рант. На стадии появления корешка проростки инокулировали суспензиями четырех видов фитопатогенных бактерий: Dickea chrysanthemi (Dc), Curtobacterium flaccum-faciens (Cf), Pseudomonas syringae (Ps) и Xanthomonas phaseoli (Xp). Контроль – стерильная вода. После инокуляции проростки выращивали в пластиковых сосудах со стерильным перлитом в двух режимах: 16-часовой световой день и полная темнота. Через 7 и 14 суток измеряли длину стебля и корневой системы, площадь примордиальных листьев, сырую массу растений, учитывали типы симптомов поражения и степень их выраженности.

   Результаты и выводы. Анализ влияния фитопатогенных бактерий на морфогенез проростков фасоли подтвердил, что отмеченные эффекты носят нелинейный характер и определяются спецификой комбинаций факторов в триаде «растение-патоген-свет». Сортоспецифичность действия на ростовые процессы проростков свидетельствует о ведущей роли генотипа в устойчивости к бактериальной инвазии. При этом ростовые параметры могут служить ранними индикаторами развития инфекционного процесса. Наибольшую прогностическую ценность имеют показатели массы растения и площади примордиальных листьев. Каждый вид бактерий формировал характерный симптомокомплекс: Ps проявил некротически-токсический тип патогенеза с образованием локальным некрозов и способностью индуцировать хлорозы; Xp – выраженную вариабельность симптоматики в зависимости от генотипа хозяина в виде депрессии развития корневой системы и сосудистых нарушений с образованием некроза жилок; Cf – умеренную агрессивность и способность вызывать компенсаторные реакции у толерантных генотипов с элементами стимуляции ростовых процессов, а Dc – свойства агрессивного сосудистого полифага с выраженной тропностью к апикальным меристемам и молодым листьям, вызывая увядание и гниль верхушки этиолированных проростков фасоли. Модулирующая роль светового режима заключалась в дифференциации стратегий взаимодействия «патоген х растение»: индукция компенсаторных реакций на свету у толерантного сорта Лика, угнетение роста и потенцирование симптомов в темноте у восприимчивого сорта Рант; светозависимые разнонаправленные эффекты у средневосприимчивого сорта СБМ. Выявленная групповая устойчивость к бактериозам делает сорт Лика перспективным для использования в селекционных программах на иммунитет.

   Актуальность. Проведен анализ отечественной и зарубежной литературы, который свидетельствует о широком распространении и вредоносности Erwinia amylovora (Burrill.) Winslow et al. − возбудителя бактериального ожога плодовых культур, в том числе яблони. Болезнь наносит значительный ущерб сельскохозяйственному производству.

   Результаты. К настоящему времени заболевание выявлено более чем в 50 странах мира. Возбудитель поражает около 200 видов семейства Rosaceae, вызывает усыхание отдельных органов с последующей гибелью всего растения. Высокий уровень вирулентности бактерии обеспечивается рядом физиологических особенностей. E. amylovora оснащена системой секреции эффекторных белков III типа, что позволяет ей доставлять их непосредственно в клетку хозяина. Также продукция экзополисахаридов, липополисахаридов, подвижность клеток и другие свойства помогают бактерии колонизировать растения-хозяева. Возможность управления данными факторами вирулентности обеспечит снижение способности бактерии вызывать ожог на плодовых культурах. С этой точки зрения перспективными являются методы борьбы с болезнью, основанные на создании условий для несовместимых взаимодействий растения-хозяина и патогена. Данный подход базируется на углубленном понимании механизма патогенеза E. amylovora. В связи с этим необходима информация о факторах вирулентности бактерии и особенностях иммунного ответа растения, ответственных за установление взаимосвязи паразита и хозяина.

   Заключение. Настоящий обзор содержит материал по ряду направлений, связанных с возбудителем бактериального ожога плодовых культур E. amylovora. Освещены вопросы географического распространения бактерии; определен круг растений-хозяев; дана биологическая характеристика E. amylovora; описаны симптомы вызываемого ею заболевания; выявлены факторы вирулентности, наиболее значимые для обеспечения защиты растений от изучаемой болезни. Рассматриваются теоретические и практические достижения в области генетики, молекулярной биологии, физиологии растений, микробиологии, которые имеют большое значение для интеграции современных биотехнологий с целью повышения эффективности борьбы с бактериальным ожогом плодовых культур.

   Актуальность. Фитофтороз является заболеванием, сопряженным со значительными экономическими потерями картофеля. Потери от данного заболевания в России в среднем составляют более 4 млн тонн ежегодно. Наиболее оптимальной стратегией по сдерживанию распространения патогена и борьбы с ним является создание устойчивых сортов картофеля, несущих один или несколько Rpi-генов в совокупности с высоким уровнем горизонтальной устойчивости.

   Цель исследования – выделить фитофтороустойчивые генотипы среди гибридов различного генетического происхождения и соотнести их уровень устойчивости с наличием Rpi-генов.

   Материалы и методы. Объектом исследования были гибриды картофеля различного генетического происхождения, отобранные по хозяйственно-биологическим признакам из 45 комбинаций скрещиваний. Устойчивость к фитофторозу оценивали лабораторным методом, путем искусственного заражения листьев и клубней. Оценка наличия молекулярных маркеров производилась методов ПЦР с использованием ранее опубликованных SCAR-маркеров 5-ти Rpi-генов (R1, R2, R3a, R3b и Rpi-blb1 = Rpi-sto1).

   Результаты. В рамках скрининга было выявлено 24 гибрида с высокой и очень высокой устойчивостью листьев к фитофторозу, большинство из которых несут хотя бы один Rpi-ген. Преобладающим среди очень высокоустойчивых и устойчивых образцов является ген R2. Ген R1 чаще встречается в группе гибридов со средней устойчивостью и с отсутствием устойчивости листьев. Уровень устойчивости клубней не зависит от количества и сочетания Rpi-генов и, вероятно, контролируется другим набором генов. Полученные результаты отражают сложность взаимодействия генотипа и фенотипа в системе «растение картофеля – Phytophthora infestans». Для повышения эффективности использования молекулярных маркеров в селекции при получении и отборе фитофтороустойчивых генотипов картофеля необходимо расширить линейку тестируемых маркеров известных R-генов, проводить анализ исходных родительских форм, на основании которого вести оценку гибридного потомства.

   Актуальность. Антракноз является вредоносным грибным заболеванием земляники садовой. Во многих странах этот возбудитель включен в список карантинных объектов. Для создания новых устойчивых к антракнозу сортов необходимо вместе с традиционными методами оценки и отбора устойчивых форм на инфекционном фоне, использовать и маркер-ассоциированную селекцию.

   Материал и методика. Объект исследований – 197 сортов земляники садовой различного происхождения. Предмет исследований – устойчивость сортов к антракнозу. Оценку проводили в полевых условиях на естественном инфекционном фоне. В работе использовались молекулярно-генетические методы выделения ДНК, ПЦР-анализ, оценка продуктов амплификации в агарозном геле. Экспериментальные данные обрабатывали методом кластерного анализа.

   Результаты. При оценке на естественном инфекционном фоне все сорта были разделены на 5 кластеров. Из них второй кластер с баллом поражения меньше 1 объединил в себя 82 относительно устойчивых сортов, которые можно рекомендовать в качестве источников ценных признаков в селекции на устойчивость к антракнозу. Первый и пятый кластер объединили в себя неустойчивые сорта с баллом поражения 3 и выше, куда вошло 20 и 21 сорт соответственно. Третий и четвертый кластеры объединили в себя среднеустойчивые сорта с баллом поражения выше 1 и меньше 3, куда вошло 43 и 31 сорта соответственно. На основе генетического анализа ПЦР-продукты обоих маркеров (STS Rca2_240 и STS-Rca2_417) были идентифицированы у 15,2 % изученных сортов земляники садовой, среди них сорта Татиус и Тарро, созданные в УО БГСХА на кафедре плодоовощеводства. 11,7 % сортов имели маркер STS Rca2_240. Наибольшее количество сортов (53,8 %) характеризовались наличием маркера STS-Rca2_417. У остальных сортов данные маркеры не выявлены. Учитывая полученные результаты, нельзя утверждать, что наличие в геноме образца земляники обоих изученных маркеров обеспечивает устойчивость к антракнозу.

   Актуальность. Светодиодное освещение позволяет управлять биосинтезом первичных и вторичных метаболитов, повышая пищевую и фармакологическую ценность растений. Базилик – ценная эфиромасличная культура с высоким содержанием биологически активных соединений. При этом малоизученными остаются вопросы, связанные с регулированием спектрального состава светодиодов для направленной стимуляции роста и биосинтеза конкретных компонентов.

   Материалы и методы. Исследовано влияние четырёх LED-режимов (Синий: Белый: Красный: Розовый, %: 25:70:25:25; 50:80:25:50; 50:60:50:25; 50:70:25:25; Плотность фотонного потока 126–149 мкмоль/0,5 м 2/с) на базилик разных хемотипов: «цитральный» (O. × citriodorum Vis. Каприз), «линалоольный» (Ocimum basilicum L. Лучано), «метилциннаматный» (Ocimum basilicum L. № 232/21). Спектрофотометрически определяли содержание хлорофиллов, каротиноидов, фенольных соединений (ФС) и флавонолов. Путем гидродистилляции получали эфирное масло, компонентный состав которого анализировали методом газовой хроматографии с масс-селективным детектированием. Статистическая обработка – двухфакторный анализ ANOVA (тест Тьюки, p < 0,05).

   Результаты. Содержание хлорофиллов и каротиноидов у сорта Каприз выше в вариантах, в которых содержание ФС, в том числе флавонолов, наименьшее, и наоборот, у растений сорта Лучано содержание фотосинтетических пигментов выше в тех вариантах, где у сорта Каприз и образца № 232/21 наблюдалось их снижение. Наименее заметны изменения в накоплении ФС у образца № 232/21, эфирное масло которого на 87 % состоит из фенилпропаноидного компонента метилциннамата. Наиболее чувствительными к стрессу оказались растения сорта Каприз, а наиболее устойчив – образец № 232/21.

   Заключение. Режим 50:60:50:25 способствовал увеличению количества фотосинтетических пигментов, тогда как 50:70:25:25 стимулировал накопление ФС через активацию фенилпропаноидного пути из-за фотоокислительного стресса. Предложенные LED-режимы позволяют направленно модулировать биохимический профиль базилика, обеспечивая либо высокую антиоксидантную активность, либо максимальный выход эфирного масла.

   Актуальность. Возрастающий спрос на овощные культуры стимулирует развитие круглогодичного производства сельскохозяйственных культур, – в системах открытого и закрытого грунта. Однако техногенное загрязнение тяжелыми металлами, в частности свинцом, представляет серьезную угрозу для безопасности растениеводческой продукции. Свинец относится к приоритетным загрязнителям сельскохозяйственных почв и субстратов, поскольку даже при концентрациях до 50 мг/кг способен вызывать фитотоксичность и аккумулироваться в товарной части урожая.

   Материалы и методы. В качестве модельных объектов исследования использовались салат посевной (Lactuca sativa L.) сорта Азарт и пшеница яровая (Triticum aestivum L.) сорта Иволга. Растения культивировали в гидропонной системе с использованием стерилизованного торфа в качестве субстрата. Ацетат свинца (Pb(CH₃COO)₂) вносили в трех вариантах концентраций: 0 (контроль), 25 и 50 мг/кг. Эксперимент проводили в трех повторностях. На 7-й и 45-й дни культивирования определяли биометрические параметры (сырую и сухую массу растений), содержание фотосинтетических пигментов (хлорофиллов a, b и каротиноидов), концентрацию свинца в корнях и надземных органах методом атомно-эмиссионной спектроскопии (ICP-AES), а также активность ключевых антиоксидантных ферментов – каталазы (CAT) и супероксиддисмутазы (SOD).

   Результаты. На начальном этапе эксперимента (7-й день) существенных различий по биометрическим показателям между однодольными и двудольными культурами не обнаружено. К 45-му дню при средней концентрации свинца снижение сырой массы пшеницы было на 4,9 % меньше по сравнению с салатом, при максимальной концентрации (50 мг/кг) депрессия роста салата достигла 29,7 %, тогда как у пшеницы показатели были значительно ниже. Анализ аккумуляции показал, что пшеница преимущественно локализует свинец в корневой системе, демонстрируя выраженную барьерную функцию, в то время как у салата распределение металла между корнями и побегами более равномерно. Исследование антиоксидантных ферментов выявило, что при усилении стресса активность CAT возрастает, а SOD снижается у обеих культур, при этом у салата преобладает активность CAT, а у пшеницы – SOD, что свидетельствует о сохранении ферментативного баланса и адаптивной регуляции уровня активных форм кислорода.

   Актуальность. Рост спроса на пряные ароматические культуры способствует развитию их всесезонного производства в условиях полной светокульуры. При выращивании зеленных культур в контролируемых условиях наночастицы оксида магния (MgO-НЧ) имеют большой потенциал применения благодаря своей экологичности и способности стимулировать рост и накопление вторичных метаболитов. Данная работа посвящена определению эффективных концентраций MgO-НЧ для стимулирования роста, фотосинтеза и накопления эфирных масел базилика душистого.

   Материал и методы. Наночастицы оксида Mg размером 6–7 нм, полученные методом лазерной абляции, применялись в виде 3-х внекорневых обработок, проведенных с интервалом 10 дней, начиная с фазы появления первых настоящих листьев у растений базилика душистого сорта Жиголо. Наночастицы использовали в концентрациях 25, 50, 75, 100, 150, 200 и 500 мг/л. Контрольные растения опрыскивали дистиллированной водой. На 60-й день культивирования измеряли: высоту растений, количество листьев, сырую и сухую массу, общее содержание хлорофилла, антоцианов, эфирных масел.

   Результаты. Обработка базилика растворами наночастиц MgO в концентрациях 100 и 150 мг/л способствовала увеличению количества листьев на 65 и 60 %, сырой массы растений на 55,7 и 83,4 % соответственно. Обработки в концентрации 150 мг/л привели к увеличению высоты растений на 51,6 %. Увеличение сухой массы растений наблюдали во всех вариантах обработок при использовании концентраций от 75 мг/л и более. С применением концентраций 150, 200 и 500 мг/л зафиксировано наибольшее достоверное увеличение сухой массы (на 43, 56 и 37 %) и содержания общего хлорофилла (на 38, 77 и 33 %). Наибольшее накопление эфирных масел (прирост более чем в 2 раза) происходило при обработке 50 мг/л. Изменялся также компонентный состав эфирных масел: наибольшее содержание линалоола отмечалась при 25 мг/л, эвгенола – при 50 мг/л, а эвкалиптола при 75 мг/л.

   Актуальность. Подбор пар для скрещивания является основной задачей изучения коллекции любой культуры. При этом важно знать, какие родительские формы обладают высокой сортообразующей способностью.

   Поэтому целью нашего исследования было изучение характера наследования количественных признаков продуктивности гибридами F₁ пшеницы мягкой яровой и выделение наиболее перспективных комбинаций для дальнейшей селекционной работы.

   Материал и методы. В качестве материала для исследования использовали внутривидовые гибриды F₁ и их родительские формы пшеницы мягкой яровой. Исходные формы были всесторонне изучены (в том числе был применен метод индексов) в коллекционных питомниках в 2019-2021 гг., различающихся по метеорологическим условиям. В качестве материнских форм использовали наиболее урожайные сорта, в качестве отцовских – формы с высокой устойчивостью к болезням, полеганию, высоким качеством зерна. На основе каждой материнской формы были получены серии гибридов F₁ по типу топкроссов. У гибридов F₁ проведен анализ характера наследования количественных признаков колоса пшеницы мягкой яровой, связанных с урожайностью (число и масса зерен с колоса, число зерен в колоске, масса 1000 зерен) и рассчитаны показатели фенотипического доминирования (по Гриффингу), где депрессия соответствует значению D < -1; рецессивное наследование – при -1 < D < -0,5; аддитивное действие генов – при -0,5 < D < 0,5; доминирование – при 0,5 < D < 1; при D > 1 наблюдается гетерозис. Коэффициент истинного гетерозиса рассчитывали по Омарову Д.С.

   Результаты. Установлено, что примерно половина изученных гибридных комбинаций проявляют гетерозис по числу зерен в главном колосе (около 60 %), около 30 % комбинаций проявляют гетерозис по числу зерен в колоске, свыше 60 % – по массе зерен с главного колоса и около 80 % – по массе 1000 зерен. Это служит косвенным доказательством эффективности метода индексов для подбора пар для скрещиваний. Выделены перспективные комбинации с прогнозом отбора в последующих поколениях трансгрессивных по урожайности линий яровой пшеницы для ЦРНЗ. Для материнской формы Злата наилучшие комбинации получены с опылителями МК № 41, Сударыня, Симбирцит и МК № 153; для Экада 66 – Симбирцит, Злата; для Гранни – Лиза, Лада; для КВС Аквилон – AC Taber, Агата, AC Karma; для Иволга – Гранни.

   Актуальность. Наряду со всхожестью, способность проростков риса преодолевать слой воды для формирования оптимальной густоты всходов и хорошего урожая имеет основополагающее значение. Рис является гигрофитом, на Кубани его выращивают с применением технологии затопления слоем воды для повышения экологичности отрасли рисоводства и сокращения применения гербицидов. Полевая всхожесть семян существенно ниже лабораторной, что связывают с сортовыми особенностями в физиологии их прорастания и морфологическими параметрами проростков для преодоления слоя затопленной почвы. Актуальным является выяснение особенностей сортов риса по толерантности к затоплению в фазу всходов.

   Цель исследований: оценить особенности морфологических параметров проростков сортов риса в условиях увлажнения и затопления, скорость прироста на начальной стадии и интенсивность роста растений в течение всей вегетации риса для оптимизации подходов при возделывании.

   Материалы и методы. Исследования проведены на базе группы УНУ (уникальная научная установка) «Федерального научного центра риса», с привлечением в эксперимент 15 сортов из Биоресурсной коллекции риса. Лабораторные опыты по оценке жизнеспособности семян и интенсивности роста проростков были заложены в двух вариантах: в 10 см слое воды в стеклянных сосудах и на увлажнении в чашках Петри при одинаковом температурном режиме. Выращивание растений этих же сортов в полевых условиях на орошаемом участке проводили согласно общепринятым методикам и технологии выращивания риса в Краснодарском крае.

   Результаты. Анализ полученных данных показал, при выращивании риса следует учитывать реакцию сортов на режим орошения и интенсивность роста в начальной фазе прорастания. Практически у всех сортов затопление слоем воды приводило к уменьшению длины проростка и главного зародышевого корешка. В среднем за 14 суток по сортам отмечено отставание в росте шильца у семян риса под слоем воды на 2,36 см, а корешка на 6,72 см по сравнению с вариантом на увлажнении. Однако у ряда сортов проростки успешно преодолевали слой воды, процент таковых составлял 80-100 у сортов: Аванград, Кубань 3, Яхонт и Стромбус; более 50 % – у сортов: Виктория, Арал 22, Каурис, Форсаж и Лидер. В полевых условиях высокая скорость прироста длины стебля в сутки за весь период вегетации отмечена у высокорослых сортов: Кубань 3, Авангард, Маржан и Стромбус (0,89-1,01 см/сут.). Зафиксировано, что самая низкая скорость прорастания семян в 10 см слое воды наблюдалась у сортов Маржан, Флагман, Полюс-5 и Юниор.

   Актуальность. Овощи являются незаменимыми продуктами для здорового питания человека и являются основными поставщиками углеводов, витаминов, антиоксидантов, минеральных солей и др. компонентов. Важнейшим свойством овощей является их способность повышать усвояемость белков, жиров и углеводов, поэтому одним из перспективных направлений в питании является обогащение различных продуктов овощными и фруктовыми порошками. В последнее время в кондитерские изделия часто добавляют овощное сырье или овощные порошки. Авторами показано влияние порошка топинамбура сорта Омский белый на процессы влагопереноса кондитерских изделий пенообразной структуры.

   Материал и методика. Исследовали различное содержание клубней топинамбура на изучение процессов влагопереноса кондитерских изделий пенообразной структуры. Изготовлены модельные образцы пастилы с различным добавлением измельчённого порошка топинамбура сорта Омский белый и контрольный образец без порошка топинамбура. В работе применяли физико-химические, структурно-механические методы исследования. Органолептические характеристики пастилы оценивали по ГОСТ 6441-2014, массовая доля влаги определена по ГОСТ 5900 – 2014, активность воды определена по ГОСТ ISO 21807-2015. Прочность образцов определен использованием прибора «Структурометр СТ-2» (Россия) с индентором «Валента», согласно инструкции к прибору.

   Результаты. Установлено, что добавление порошка топинамбура оказывает существенное влияние на скорость процессов влагопереноса при хранении пастилы. Наибольшие потери влаги по истечении 3 месяцев хранения установлены для контрольного образца, наименьшие потери влаги – у образца с 2 % порошка топинамбура. Добавление порошка топинамбура позволяет уменьшить скорость влагопереноса в 1,5-2,0 раза, что влияет на срок годности пастильных изделий. Активность воды образцов кондитерских изделий пенообразной структуры с добавлением порошка топинамбура составляет 0,762-0,720, что указывает на удержание влаги порошком топинамбура и сохраняет мягкую, нежную консистенцию образцов с 2 % порошка топинамбура, но требует дополнительного контроля микробиологических показателей.

   Актуальность. Темпы изучения сортового разнообразия сорго сахарного со стороны науки постепенно растут, но пока остаются недостаточными для значительного расширения границ использования этой культуры в различных отраслях промышленности и сельском хозяйстве Западной Сибири.

   Цель исследований – выделить перспективные линии и сорта сорго сахарного универсального использования.

   Материалы и методы. Конкурсное сортоиспытание сорго сахарного проводили в период 2022-2024 годов на опытном поле ФГБНУ «Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий». Испытывали 4 сорта и 2 линии сахарного сорго: Алга, Галия, Кинельское 4, Тандем, Л1533,Л1920. Стандартом выступал сорт Алтайское 1. Семена высевали на делянках площадью 10 м² в четырехкратной повторности. Уборку делянок делали вручную и с помощью селекционного комбайна Wintersteiger «Classic». Учет и оценка хозяйственно ценных признаков сортообразцов выполнена по общепринятым методам.

   Результаты. В ходе испытания выделено 3 сорта и 1 линия сахарного сорго с комплексом агробиологических признаков: по урожайности зеленой (93,3 ц/га) и сухой массы (31,2 ц/га)– Алга; по урожайности зеленой массы (76,6 ц/га), зерна (3,0 т/га) – Кинельское 4; по урожайности зеленой (90,4 ц/га) и сухой массы (29,4 ц/га), содержанию сырых жиров (2,0 %), сахаров (23,1 г), перевариваемого протеина (111,4 г) – Тандем; по урожайности сухой массы (27,6 ц/га), зерна (3,8 т/га), содержанию сахаров (21,8 г), перевариваемого протеина (104,6 г)– Л1920. Ярко выраженные по этим признакам генотипы могут быть рекомендованы для дальнейшего ведения селекции сахарного сорго.

   Актуальность. Изучение особенностей семеноводства подвидов капусты в благоприятных для беспересадочного метода условиях южного Дагестана является актуальным для получения высококачественного семенного материала отечественных сортов и гибридов для нужд сельхозпроизводителей России.

   Цель исследования – определение оптимальных сроков посева для формирования полноценного и качественного урожая семян является основной задачей беспересадочного метода семеноводства капусты в Дагестане.

   Материал и методы. Работа проведена на Дагестанской ОС – филиале ВИР, расположенной в южной низменной зоне Дагестана. Материалом послужили сорта и гибриды разных подвидов капусты. Проводили оценку наступления основных фаз развития растений.

   Результаты. В результате исследования показаны оптимальные сроки посева семян и высадки рассады для выращивания семян разных подвидов капусты – белокочанной, цветной, брокколи, брюссельской и краснокочанной беспересадочным методом в южном Дагестане, природно-климатические условия которого наиболее благоприятны для ведения семеноводства. Показаны особенности прохождения основных фаз развития в осенний, зимний и весенне-летний периоды.

   Актуальность.

   Цель исследования заключается в определении влияния операций планировки почвы сельскохозяйственного поля на почвенные условия по влажности.

   Методы. Основными методами исследований, использованными в работе, были: а) измерение; б) сравнение, в) моделирование, г) анализ. Для обеспечения высоких урожаев сельскохозяйственных культур необходимо поддерживать оптимальные уровни для растений по водному, воздушному и питательному режимам. Для анализа состояния поля в работе были применены принципы GPS-технологий, которые в плане оценки, а также повторного исследования выгодно отличаются от лазерных технологий.

   Результаты. Сельскохозяйственное поле с неровной поверхностью имеет понижения и повышения уровней. Очевидно, что влага будет накапливаться в понижениях. Отсюда следует, что на повышениях будет наблюдаться нехватка влаги для растения, а на понижениях – избытки. Для исключения таких проблем выполняется планировка полей. Возможной негативной составляющей при планировке поверхности сельскохозяйственного поля является срезание почвенного слоя и оголение, и при этом нижних слоев, плодородность которых значительно ниже. В статье представлены результаты исследований сельскохозяйственных полей, на которых выполняется планировка. Планировка полей призвана для повышения урожайности, которая обеспечивается равномерным распределением оросительной воды по всей площади, обеспечивая при этом все растения требуемым количеством влаги на весь период вегетации. В заключении определена важность рассмотрения влияния срезаемой рабочим органом планировщика толщины плодородного слоя почвы на урожайность сельскохозяйственной культуры.

Agroforestry is a powerful practice for sustainable and regenerative intensification because it promotes multifunctional landscapes that deliver ecological functions that contribute to livelihoods, land productivity, biodiversity conservation, and other ecosystem services. The main idea of this paper is to review Agroforestry contribution to livelihood and carbon sequestration in Ethiopia. Home gardens, farms, woodlots, and coffee farms are the most prevalent forms of agroforestry methods; yet, farmer perceptions and their distribution differed. Amazingly, because agroforestry produces a variety of services from a small unit of land, each technique adds many advantages. The main benefit was diversification of production, which is the optimal approach, especially for smallholder farmers whose livelihoods depend on agricultural systems. In comparison to monocropping, agroforestry is much more acceptable and recommended. As a result, it offers both environmental and socioeconomic benefits, such as reduced soil erosion, increased soil moisture and fertility, coffee shade, and maintenance of the microclimate balance, as well as tree products and income. These and other advantages help rural communities diversify their sources of income and provide protection. Much of the aboveground carbon is held in homegardens (28.2 ± 6.0 Mg C ha⁻¹), perennial tree crop systems (23.7±10.0 Mg C ha^-1) and trees on boundaries (26.7±14.1 Mg C ha⁻¹). In general, it's a useful tool for adjusting to and reducing climate change. As a consequence, farmers considered it as essential to maximize the productive potential of their land and enhancing the standard of living for smallholders. Therefore, in order to help farmers improve their standard of living and adapt to the unpredictable nature of climate change, the government should support agroforestry practices.

Уличные деревья давно признаны фактором, способствующим повышению стоимости жилой недвижимости, и предлагают многочисленные экологические, экономические и социальные преимущества как в жилых, так и в коммерческих районах. Цель данной обзорной статьи — изучить возможности и проблемы, связанные с посадкой деревьев в городских условиях. Однако быстрые темпы урбанизации привели к значительному увеличению непроницаемых поверхностей, что может усилить экологическое давление на деревья. Уличные деревья играют решающую роль в городской жизни, предоставляя широкий спектр преимуществ в жилых и коммерческих зонах, и способствуют благополучию сообществ, предлагая экологические, экономические и социальные выгоды. Тем не менее, расширение непроницаемых поверхностей может усугубить нагрузку на городские экосистемы и городские леса. Эта нагрузка часто заставляет корни деревьев разрастаться в местах, обеспечивающих более благоприятные условия для роста, но, к сожалению, эти места также наносят ущерб инфраструктуре и поднимают дорожное покрытие. Этот ущерб влечет за собой значительные затраты, что побуждает к изучению различных профилактических мер, направленных на сохранение здоровья деревьев и минимизацию повреждений дорожного покрытия. В данной статье представлен всесторонний обзор преимуществ, предоставляемых уличными деревьями, их ценности в сообществах, расходов, связанных с неконтролируемым ростом корней и повреждением дорожного покрытия, и, что наиболее важно, путем внедрения этих профилактических мер городские территории могут сохранить многочисленные преимущества, предоставляемые деревьями, одновременно смягчая негативные последствия, связанные с их ростом. Представлены последние исследования проверенных мер по предотвращению повреждения дорожного покрытия и стимулированию роста деревьев.