Для цитирования:
Кайгородова И.М., Ушаков В.А., Луканин В.И., Молчанова А.В., Пронина Е.П. Новый функциональный продукт питания – микрозелень бобов овощных – особенность и питательные свойства. Овощи России. 2024;(1):5-13. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2024-1-5-13
For citation:
Kaigorodova I.M., Ushakov V.A., Lukanin V.I., Molchanova A.V., Pronina E.P. A new functional food product – microgreen vegetable beans – feature and nutritional properties. Vegetable crops of Russia. 2024;(1):5-13. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2024-1-5-13