Для цитирования:

Мурашев С.В., Жемчужникова М.Е., Вержук В.Г. АНТОЦИАНОВЫЙ ПИГМЕНТ, ПОЛУЧАЕМЫЙ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ МЕТОДОМ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ. Овощи России. 2013;(4):50-51. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2013-4-50-51

For citation:

Murashev S.V., Zhemchuzhnikova M.E., Verzhuk V.G. ANTHOCYAN PIGMENT HARVESTED FROM PLANT ROW MATERIAL BY DEHYDROFREEZING. Vegetable crops of Russia. 2013;(4):50-51. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2013-4-50-51