Preview

Овощи России

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Кондратенко В.В., Посокина Н.Е., Семенова Ж.А. Динамика типа взаимодействия молочнокислых микроорганизмов в парных консорциумах при направленной ферментации овощного сырья. Овощи России. 2019;(6):96-100. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-6-96-100

For citation:


Kondratenko V.V., Posokina N.E., Semenova J.A. Dynamics of interaction of lactic acid microorganisms in paired consortia aiming at fermentation of vegetable raw materials. Vegetable crops of Russia. 2019;(6):96-100. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-6-96-100

Просмотров: 30


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)