Preview

Овощи России

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Посокина Н.Е., Захарова А.И. Молочнокислые микроорганизмы, создающие оптимальные стартовые условия для процесса ферментации капусты белокочанной. Овощи России. 2019;(4):80-84. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-4-80-84

For citation:


Posokina N.E., Zakharova A.I. Lactic acid bacteria, creating the optimal starting conditions for fermentation of cabbage. Vegetable crops of Russia. 2019;(4):80-84. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-4-80-84

Просмотров: 60


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)