Preview

Овощи России

Расширенный поиск

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЕКЦИИ КАБАЧКА

https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-1-24-27

Полный текст:

Аннотация

В последние годы в России растет интерес населения к «здоровому питанию». Важную роль в этом может играть кабачок, считающийся диетическим продуктом, низкокалорийный, но с большим количеством полезных витаминов и минеральных солей. В селекционно-семеноводческом предприятии «Мастер семя» большое значение придают созданию сортов и гибридов F1, не только продуктивных, но и внешне привлекательных, с высоким уровнем биохимических показателей. Отселектированы 3 материнские линии кабачка, проведена оценка их общей комбинационной способности (ОКС) по урожайности и биохимическим показателям. Даны рекомендации по их использованию в селекции гибридов F1. По признакам «содержание сухого вещества» и «сумма сахаров» высокие значения ОКС отмечены у материнской линии GRS ms. При оценке хозяйственной полезности гибридов F1 этой материнской линии нужно обращать внимание на проявление специфической комбинационной способности по продуктивности. По признакам «урожайность плодов» и «содержание аскорбиновой кислоты» выделилось гибридное потомство материнской линии GRA ms. Отборы по специфической комбинационной способности нужно делать на высокое содержание сухого вещества. Материнская линия GRL ms имеет средние показатели ОКС по всем изученным признакам. Отборы нужно вести по отдельным выделившимся комбинациям. Проведена оценка гибридных комбинаций по основным хозяйственно ценным признакам и выделены перспективные для промышленной переработки. Для реализации в свежем виде и домашней кулинарии рекомендован сорт кабачка Астор – продуктивный, с высокими биохимическими показателями, продолжительно сохраняющий товарные качества.

Об авторах

А. М. Шантасов
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства»
Россия
кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник


С. Д. Соколов
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства»
Россия
кандидат с.-х. наук, заведующий отделом


А. Н. Бочарников
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства»
Россия
кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник


А. С. Соколов
ООО Селекционно-семеноводческое предприятие «Мастер семя»
Россия
кандидат с.-х. наук, директор ООО ССП «Мастер семя»


Н. Г. Измухамбетова
ООО Селекционно-семеноводческое предприятие «Мастер семя»
Россия
младший научный сотрудник


Ж. Р. Нугманова
ООО Селекционно-семеноводческое предприятие «Мастер семя»
Россия
младший научный сотрудник


Список литературы

1. Российский рынок здоровых продуктов: тенденции и перспективы: [Электронный ресурс]. 2014-2017. URL: http://bake.ingredients.pro/news/editorial/rossiyskiy-rynok-zdorovykh-produktov-tendentsii/ (Дата обращения:20.12.2017).

2. Россияне сократили потребление молока, мяса, сахара и масла: [Электронный ресурс]. 2014-2017. URL: http://www.finmarket.ru/main/article/4447587 (Дата обращения:19.12.2017).

3. Шантасов, А.М. Селекция гибридов F1 различных разновидностей тыквы твердокорой на основе мужской стерильности: диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. – М., 2015. – С.75-77.

4. Селекция материнских форм тыквы твердокорой (Cucurbita pepo L.) с мужской стерильностью: методические указания/ С.Д. Соколов, К.Е. Дютин, А.М. Шантасов, Н.В. Смолинова, А.С. Соколов, А.Н. Бочарников, Г.Ф. Соколова, Е.В. Хуторная; Отделение сельскохозяйственных наук РАН; ФГБНУ «ВНИИО-ОБ»; ССП «Мастер семя». – Астрахань: Издатель Сорокин Р.В., 2017. – 23 с.


Для цитирования:


Шантасов А.М., Соколов С.Д., Бочарников А.Н., Соколов А.С., Измухамбетова Н.Г., Нугманова Ж.Р. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЕКЦИИ КАБАЧКА. Овощи России. 2018;(2):24-27. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-1-24-27

For citation:


Shantasov A.M., Sokolov S.D., Bocharnikov A.N., Sokolov A.S., Izmukhambetova N.G., Nugmanova Z.R. PROMISING DIRECTIONS IN SELECTION OF MARROW. Vegetable crops of Russia. 2018;(2):24-27. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-1-24-27

Просмотров: 171


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)