НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОВОЩЕВОДСТВЕ ЗАЩИЩЁННОГО ГРУНТА

Первое десятилетие XXI века ознаменовано высоким ростом производства овощей в мире. Среднегодовое производство овощей составило 346 млн т, и превысило среднегодовое производство картофеля – 318 млн т. Это обусловлено использованием самых современных технологий в овощеводстве, и, особенно, в овощеводстве защищённого грунта. В России суммарный объём производства овощей в 2015 году составил 5 275,6 тыс. т, что на 13,3% больше, чем в 2014 году. Но сбор овощей в защищённом грунте в 2015 году (722,8 тыс. т) снизился на 0,7%, по сравнению с 2014 годом (728,1 тыс. т), что обусловлено устаревшими технологиями, используемыми в большинстве тепличных хозяйств. В статье описаны новые технологии в овощеводстве защищённого грунта: при малообъёмной гидропонике растения выращиваются в минеральной вате, уложенной в специальные желоба, питание осуществляется автоматизировано по общему трубопроводу с ответвлением к каждому растению. Преимущества технологии: поддерживаются заданные значения пищевого режима и рН, оптимизируется расход воды и удобрений, улучшается контроль за ростом растений, что позволяет снизить трудозатраты, повысить качество плодов и получать более высокий урожай (45-50 кг/м2) по сравнению с грунтовым способом (25-30кг/м2). Проточная гидропоника (салатные линии) – это конвейерное выращивание листовых овощей на горизонтальных установках в виде передвигающихся вегетационных желобов при поточной подаче питательного раствора. Преимущества: высокий уровень автоматизации и механизации повышает эффективность использования площади теплицы (на 1 м2 размещается на 30% больше растений). Рассадные линии позволяют выращивать рассаду овощных культур и листовых овощей на стационарных стеллажах с периодическим заполнением их питательным раствором на определенное время. Преимущества: 700 сеянцев дополнительно на каждый м2 в год. Рассматриваются технологии будущего – «городские фермы», которые разрабатываются фирмами PlantLab, Philips, Mirai. Дана характеристика многоярусной узкостеллажной гидропоники (МУГ), которая используется во ВНИИССОК с 2013 года. Показана специфика селекционного процесса при создании сортов/гибридов для МУГ. На этой установке за 2 года (2014-2015) отобраны 2 образца поколения F6, адаптированных к условиям МУГ. Раннеспелые и продуктивные образцы Наташа и Тимоша переданы в ГСИ, в настоящий момент проходят государственное испытание.

1. Жученко А.А., Балашова Н.Н., Король А.Б., Самовол А.П., Грати В.Г., Кравченко А.Н., Добрянский В.А., Смирнов В.А., Бочарникова Н.И. //Эколого-генетические основы селекции томатов/ Кишинёв: Штиинца. – 1988. – С. 144-149.

2. Балашова И.Т., Сирота С.М., Козарь Е.Г. Анализ стратегий селекции томата с d- генами для многоярусной узкостеллажной гидропоники//Овощи России. – 2015, №2. – С.52-57 (а).

3. Балашова И.Т., Сирота С.М., Козарь Е.Г. Оценка эффективности гибридизации томата с d-генами для многоярусной узкостеллажной гидропоники// Селекция и семеноводство овощных культур/ Сборник научных трудов ВНИИССОК. – 2015. – Вып. №46. – С.92-111(б).

4. Гуляев Г.В., Мальченко В.В. Словарь терминов по генетике, цитологии, селекции, семеноводству и семеноведению – Москва: Россельхозиздат. – 1975. – С.130.

5. Пивоваров В.Ф., Балашова И.Т., Сирота С.М., Козарь Е.Г., Пинчук Е.В. Усовершенствование селекции по спорофиту с целью ускорения отбора форм томата для многоярусной узкостеллажной гидропоники//Сельскохозяйственная биология. – 2013. – №1. – С.95-101.

6. Сирота С.М., Балашова И.Т., Козарь Е.Г., Митрофанова О.А., Аутко А.А., Долбик М.А. Первые результаты селекции сортов и гибридов томата для многоярусной узкостеллажной гидропоники//Теплицы России. – 2014. – №3. – С.58-62.

7. Строков А. Тенденции развития мирового рынка овощей и картофеля//Труды ВИАПИ им. А.А. Никонова http://www.viapi.ru/download/2015/30697.pdf

8. Шарупич В.П. Способ выращивания растений томата// Патент Российской Федерации RU 2020800. – Опубликован на сайте www.ntpo.com 08.03.2007.

9. Balashova I., Sirota S., Balashova N., Kozar E., Pinchuk E. The Heritability Analysis Main Tomato Traits for the Special Hydroponic Technology (On Narrow Benches)// Book of Abstracts of XVIIIth EUCARPIA Meeting, Vegetable Section, Tomato Working Group. April, 2014, Avignon, France, P.8 – a.

10. Balashova I.T. et al. Using of Marker Mutants Collection for the Heritability Analysis Main Tomato Traits for the Special Hydroponic Technology// Book of Abstracts International Conference “Plant Physiology and Genetics: Achievements and Challenges”. September, 2014, Sofia, Bulgaria, P.15-16 – b.

11. Balashova I.T., Sirota S.M., Kozar E.G., Mitrofanova O.A., Pivovarov V.F. New hydroponic technology for vegetables: obtaining special tomato forms// In: Materialele Conferinţei ştiinţifice interna ionale “Genetica, fiziologia şi ameliorerea plantelor” – Кишинёв, 23-24 октября, 2014. – Р.15-21. – ISBN 978-9975-56-194-5 – c.

12. Balashova I.T., Sirota S.M., Kozar E.G., Pivovarov V.F. The breeding strategy and hybridization of tomato plants with d-genes in the special breeding program// Abstract book of The Xth International Congress of Genetics and Breeders, Chişinău, 2015, P72.

13. Balashova I.T., Sirota S.M., Kozar E.G., Pivovarov V.F. Target tomato breeding for special hydroponic technology. – In: Abstracts of 20th EUCARPIA Congress, 29August-1September, 2016, Zurich, Switzerland. – P.343. – ISBN 978–3906804-22-4.

14. Smutka L., Steininger M., Miffek O. World agricultural production and consumption // AGRIS online Papers in Economics and Informatics, Number 2 – 2009. – December. – Р.3-12. http:// ageconsearch.umn.edu/handle/96851.

15. Интернет-ресурс: http://www.ab-centre.ru «Обзор российского рынка картофеля и овощей: итоги 2015 года, включая некоторые тенденции января 2016 года»

16. Интернет ресурс: http://growplants36.ru/novosti/199/

17. Интернет ресурс: http://m.hab.kp.ru/

18. Интернет-ресурс: http://www.ovoport.ru/ovosh/tomat/zas_grunt2_1.htm

19. Интернет-ресурс: http://prohitech.ru

20. Интернет-ресурс: http://www.schetelig.ru/hydroponics/ ЗАО "ШЕТЕЛИГ РУС"