НОВАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ САЛАТНЫХ ЛИНИЙ – РЕПА ЛИСТОВАЯ
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-3-4-74-77
Аннотация
Проведены совместные исследования по выращиванию репы листовой в условиях «салатных
комплексов» на экспериментальной базе ООО «ПКФ «АГРОТИП». Показаны возможности получения экологически безопасной салатной зелени репы листовой новых сортов Селекта, Сапфир и Бирюза на проточной гидропонике. В данных условиях растения репы за 26 суток достигали массы от 88 до 182 г, в то время как у салата это происходит за 32 суток. Наиболее быстрыми темпами роста отличались сорта Селекта и Бирюза. Оценка биохимического состава салатной зелени репы показала, что в проточной культуре содержание аскорбиновой кислоты несколько ниже по сравнению с традиционной технологией, что, однако, не снижает ценности полученной продукции, которая при этом характеризуется очень низким накоплением нитратов. Таким образом, в зимнее время за один месяц при досвечивании на линии проточной гидропоники получена экологически чистая (низкое накопление нитратов) салатная зелень листовой репы сортов Сапфир, Бирюза и Селекта, что говорит о новых возможностях использования сортов ФГБНУ ВНИИССОК в современных агротехнологиях.
Об авторах
В. А. СтепановРоссия
кандидат с.-х. наук, зав. лаб. селекции и семеноводства столовых корнеплодов
С. М. Сирота
Россия
доктор с.-х. наук, зам директора по научной работе и семеноводству
О. В. Антипова
Россия
кандидат с.-х. наук, зам. генерального директора по технологиям
Список литературы
1. Бунин М.С. Новые овощные культуры России. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. – 408 с.
2. Сидоров Е.Г., Сорокина Г.Д., Контишев А.А., Циунель М.М. «Выращивание зеленных культур в проточной культуре конвейерным способом// Гавриш. – 2000. – №2. – С.7-9.
3. Лесин С.А. Салат на линии проточной гидропоники // Картофель и овощи – 2007. –№5. – С. 22.
4. Гладков Д.С. Селекция салата (Lactuca sativa) для проточной культуры // Гавриш. – 2009. – №1. – С.2-3.
Рецензия
Для цитирования:
Степанов В.А., Сирота С.М., Антипова О.В. НОВАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ САЛАТНЫХ ЛИНИЙ – РЕПА ЛИСТОВАЯ. Овощи России. 2015;(3-4):74-77. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-3-4-74-77
For citation:
Stepanov V.A., Sirota S.M., Antipova O.V. LEAFY TURNIP IS A NEW CROP FOR SALAD PRODUCTION LINES. Vegetable crops of Russia. 2015;(3-4):74-77. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-3-4-74-77