Preview

Овощи России

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Колдаев В.М., Маняхин А.Ю. Содержание антоцианов в пищевых растениях при тепловой обработке и хранении. Овощи России. 2022;(3):33-38. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-3-33-38

For citation:


Koldaev V.M., Manyakhin A.Yu. Effect of heat treatment and storage on anthocyanins levels in food plants. Vegetable crops of Russia. 2022;(3):33-38. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-3-33-38

Просмотров: 26


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)