ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВЫХ ОРГАНАХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-3-4-39-43
Аннотация
Работа посвящена изучению особенностей накопления радионуклидов 137Cs и 90Sr в продуктовых органах и тканях овощных культур с целью повышения безопасности и улучшения культуры питания. При анализе результатов эксперимента на луке репчатом выяснено, что наибольшая аккумуляция радионуклидов 137Cs и 90Sr наблюдается в зелени по сравнению с луковицей. При изучении свеклы столовой выяснено, что 137Cs и 90Sr в основном концентрируются в нижней части корнеплода, а наименее опасна для потребления верхняя часть корнеплода. На моркови столовой выявлена четкая тенденция – максимальное содержание обоих элементов в верхней части корнеплода одного из изучаемых сортов. В ткани корнеплодов ксилемы обоих сортов моркови столовой наименьшее содержание обоих радионуклидов наблюдается в верхней части. При изучении различных частей кочана растений капусты белокочанной выяснено, что наибольшее накопление радионуклидов наблюдается в его верхней части. Таким образом, в соответствии с нашими данными существует возможность за счет исключения из рациона питания человека органов овощных растений, наиболее накапливающих радионуклиды, снизить внутреннее облучение организма на загрязненных территориях.
Об авторах
А. В. Солдатенко
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» (ФГБНУ ВНИИССОК) 143080, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. НИИССОК, ул. Селекционная, д.14
Россия
Россия
кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории экологических методов селекции
В. Ф. Пивоваров
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» (ФГБНУ ВНИИССОК) 143080, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. НИИССОК, ул. Селекционная, д.14
Россия
доктор с.-х. наук, академик РАН, директор
Россия
доктор с.-х. наук, академик РАН, директор
Е. Г. Добруцкая
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» (ФГБНУ ВНИИССОК) 143080, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. НИИССОК, ул. Селекционная, д.14
Россия
Россия
доктор с.-х. наук, профессор, главный научный сотрудник лаборатории экологических методов селекции
Список литературы
1. Мельченко Александр Иванович. Миграция радионуклидов в агроэкоценозах в условиях лесостепной и степной черноземной биогеохимической зоны юга России: диссертация ... доктора биологических наук: 03.02.08 / Мельченко Александр Иванович.- Краснодар, 2014. – 395 с.
2. Choudhary M., Bailey L.D., Grant C.A. Effect of zinc on cadmium concentration in the tissue of durum wheat // Cap. J. Plan Sci. 1994. – V.74. – P. 549-552.
3. Yang X. E., Baligar V.C., Martens D.C., Clark R.B. Influx, transport and accumulation of cadmium in plant species grown at different Cd activities // J. Environ. Sci. Health. 1995. – V. 30. – P.569-583.
4. Титов А.Ф., Таланова В.В., Казнина Н.М., Лайдинен Г.Ф. Устойчивость растений к тяжелым металлам. Институт биологии КарНЦ РАН. Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. – 172 с.
5. Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф. Результаты анализа проявления хозяйственно ценных признаков генофонда моркови столовой, в связи с устойчивостью к накоплению радионуклидов 90Sr // Селекция и семеноводство овощных культур: сборник научных трудов/ВНИИССОК. – М.: Изд-во ВНИИССОК, 2014. – Вып. 45. – С.502-508.
6. Солдатенко А.В., Добруцкая Е.Г. Экологический мониторинг разнообразия овощных культур разных видов и сортов по накоплению радионуклидов // Актуальные проблемы экологии: материалы VIII междунар. науч.-практ. конфер. (Гродно, 24-25 окт. 2012 г.). В 2 ч. Ч.1/ГрГУ им. Я. Купалы.– Гродно: ГрГУ. 2012. – С. 67-68.
Рецензия
Для цитирования:
Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВЫХ ОРГАНАХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР. Овощи России. 2015;(3-4):39-43. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-3-4-39-43
For citation:
Soldatenko A.V., Pivovarov V.F., Dobrutskaya E.G. PECULIARITY OF RADIONUCLIDES ACCUMULATION IN VARIOUS ORGANS OF VEGETABLE CROPS. Vegetable crops of Russia. 2015;(3-4):39-43. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-3-4-39-43
Просмотров:
1092
Послать статью по эл. почте 