ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2015-3-4-39-43ovoshchi-193Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙBREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВЫХ ОРГАНАХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУРPECULIARITY OF RADIONUCLIDES ACCUMULATION IN VARIOUS ORGANS OF VEGETABLE CROPSСолдатенкоА. В.SoldatenkoA. V.

кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории экологических методов селекции

alex-soldat@mail.ruПивоваровВ. Ф.PivovarovV. F.

доктор с.-х. наук, академик РАН, директор

ДобруцкаяЕ. Г.DobrutskayaE. G.

доктор с.-х. наук, профессор, главный научный сотрудник лаборатории экологических методов селекции

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» (ФГБНУ ВНИИССОК) 143080, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. НИИССОК, ул. Селекционная, д.14РоссияFederal State Budgetary Scientific Research Institution «All-Russian Scientific Research Institute of vegetable breeding and seed production» 143080, Russia, Moscow region, Odintsovo district, p. VNIISSOK, Selectionnaya street, 14Russian Federation20150309201503-43943Copyright © Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г., 20152015Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г.Soldatenko A.V., Pivovarov V.F., Dobrutskaya E.G.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/193

Работа посвящена изучению особенностей накопления радионуклидов 137Cs и 90Sr в продуктовых органах и тканях овощных культур с целью повышения безопасности и улучшения культуры питания. При анализе результатов эксперимента на луке репчатом выяснено, что наибольшая аккумуляция радионуклидов 137Cs и 90Sr наблюдается в зелени по сравнению с луковицей. При изучении свеклы столовой выяснено, что 137Cs и 90Sr в основном концентрируются в нижней части корнеплода, а наименее опасна для потребления верхняя часть корнеплода. На моркови столовой выявлена четкая тенденция – максимальное содержание обоих элементов в верхней части корнеплода одного из изучаемых сортов. В ткани корнеплодов ксилемы обоих сортов моркови столовой наименьшее содержание обоих радионуклидов наблюдается в верхней части. При изучении различных частей кочана растений капусты белокочанной выяснено, что наибольшее накопление радионуклидов наблюдается в его верхней части. Таким образом, в соответствии с нашими данными существует возможность за счет исключения из рациона питания человека органов овощных растений, наиболее накапливающих радионуклиды, снизить внутреннее облучение организма на загрязненных территориях.

The peculiarities of accumulation of radionuclides 137Cs and 90Sr in different organs and tissues of vegetable crops have been studied. Aim of this research was the enhancement of safety and quality of food at the cost of the elimination from the food ration of the vegetable organs with high ability to accumulate the radionuclides

радионуклидыовощичасти растенияradionuclidevegetablesorgans and tissuesReferencesМельченко Александр Иванович. Миграция радионуклидов в агроэкоценозах в условиях лесостепной и степной черноземной биогеохимической зоны юга России: диссертация ... доктора биологических наук: 03.02.08 / Мельченко Александр Иванович.- Краснодар, 2014. – 395 с.Мельченко Александр Иванович. Миграция радионуклидов в агроэкоценозах в условиях лесостепной и степной черноземной биогеохимической зоны юга России: диссертация ... доктора биологических наук: 03.02.08 / Мельченко Александр Иванович.- Краснодар, 2014. – 395 с.Choudhary M., Bailey L.D., Grant C.A. Effect of zinc on cadmium concentration in the tissue of durum wheat // Cap. J. Plan Sci. 1994. – V.74. – P. 549-552.Choudhary M., Bailey L.D., Grant C.A. Effect of zinc on cadmium concentration in the tissue of durum wheat // Cap. J. Plan Sci. 1994. – V.74. – P. 549-552.Yang X. E., Baligar V.C., Martens D.C., Clark R.B. Influx, transport and accumulation of cadmium in plant species grown at different Cd activities // J. Environ. Sci. Health. 1995. – V. 30. – P.569-583.Yang X. E., Baligar V.C., Martens D.C., Clark R.B. Influx, transport and accumulation of cadmium in plant species grown at different Cd activities // J. Environ. Sci. Health. 1995. – V. 30. – P.569-583.Титов А.Ф., Таланова В.В., Казнина Н.М., Лайдинен Г.Ф. Устойчивость растений к тяжелым металлам. Институт биологии КарНЦ РАН. Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. – 172 с.Титов А.Ф., Таланова В.В., Казнина Н.М., Лайдинен Г.Ф. Устойчивость растений к тяжелым металлам. Институт биологии КарНЦ РАН. Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. – 172 с.Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф. Результаты анализа проявления хозяйственно ценных признаков генофонда моркови столовой, в связи с устойчивостью к накоплению радионуклидов 90Sr // Селекция и семеноводство овощных культур: сборник научных трудов/ВНИИССОК. – М.: Изд-во ВНИИССОК, 2014. – Вып. 45. – С.502-508.Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф. Результаты анализа проявления хозяйственно ценных признаков генофонда моркови столовой, в связи с устойчивостью к накоплению радионуклидов 90Sr // Селекция и семеноводство овощных культур: сборник научных трудов/ВНИИССОК. – М.: Изд-во ВНИИССОК, 2014. – Вып. 45. – С.502-508.Солдатенко А.В., Добруцкая Е.Г. Экологический мониторинг разнообразия овощных культур разных видов и сортов по накоплению радионуклидов // Актуальные проблемы экологии: материалы VIII междунар. науч.-практ. конфер. (Гродно, 24-25 окт. 2012 г.). В 2 ч. Ч.1/ГрГУ им. Я. Купалы.– Гродно: ГрГУ. 2012. – С. 67-68.Солдатенко А.В., Добруцкая Е.Г. Экологический мониторинг разнообразия овощных культур разных видов и сортов по накоплению радионуклидов // Актуальные проблемы экологии: материалы VIII междунар. науч.-практ. конфер. (Гродно, 24-25 окт. 2012 г.). В 2 ч. Ч.1/ГрГУ им. Я. Купалы.– Гродно: ГрГУ. 2012. – С. 67-68.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.