Для цитирования:

Мурашев С.В., Шарагова (Калацевич) Н.Н. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ И ПЛОДОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ОСОБЕННОСТИ ЕЕ ХРАНЕНИЯ В ОХЛАЖДЕННОМ СОСТОЯНИИ. Овощи России. 2014;(1):60-61. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2014-1-60-61

For citation:

Murashev S.V., Sharagova (Kalatsevich) N.N. PHYSICO^CHEMICAL PROPERTIES OF VEGETABLE AND FRUIT PRODUCTS AND ESPECIALLY ITS STORAGE IN A COLD STATE. Vegetable crops of Russia. 2014;(1):60-61. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2014-1-60-61