VARIABILITY OF THE BIOCHEMICAL COMPOSITION OF GREEN^PODDED OF COMMON BEAN
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2014-1-48-52
Abstract
The results of study of 21 collection samples for variability of the biochemical composition of green beans are presented. The best selected samples characterized by stable content of total sugars, dry matter, and diet fiber are recommended for use in breeding program for development of new improved varieties of vegetable beans.
About the Authors
T. K. Gorovaya
Іnstitute of vegetables and melon growing national academy of agricultural sci
ences of the Ukraine
Ukraine
Ukraine
62478, 62478, Ukraine, Kharkov area, Kharkov district, Merefa, p/о Selectionnoe, Institutskaja st.,1 Тel./fax(+3) (057) 7489191
O. Yu. Sayko
Іnstitute of vegetables and melon growing national academy of agricultural sci
ences of the Ukraine
Ukraine
62478, 62478, Ukraine, Kharkov area, Kharkov district, Merefa, p/о Selectionnoe, Institutskaja st.,1 Тel./fax(+3) (057) 7489191
Ukraine
62478, 62478, Ukraine, Kharkov area, Kharkov district, Merefa, p/о Selectionnoe, Institutskaja st.,1 Тel./fax(+3) (057) 7489191
References
1. Минюк П.М. Фасоль / П.М. Минюк – Минск: Ураджай, 1991. – 92 с.
2. Горова Т.К. Овочеві бобові культури / Т.К. Горова, М.О. Скляревський, О.В. Мельник, В.М. Стригун – К.: Урожай, 1993. – С. 10-11.
3. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.
4. Сучасні методи селекції овочевих культур / [під ред. Горової Т.К. і Яковенка К.І.] -Х.: 2001.- 644 c.
5. Декапрелевич Л.Л. Фасоль / Л.Л. Декапрелевич – М.: Колос. – 1965. – 95 с.
6. Грушко М.Ф. Овочеві горох і квасоля / М.Ф. Грушко. – К.: 1963.- 65 с.
7. Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки / Е.Д. Казаков, В.Л. Кретович. – К.: Головне вид-во ВО Вища школа, 1980.
8. Пат. 77187 Україна, МПК С 13 В 5/ 00. Спосіб визначення клітковини в овочевій та баштанній продукції / Черкасова В.К.; заявник та власник Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України. – u 2012 01436; заявл. 13.02. 2013; опубл. 11.02. 2013, Бюл. № 3.
9. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных / Б.А. Доспехов. – М.: Агропромиздат, 1982. – 207 с.
10. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ и влаги: ГОСТ 28561-90. – [ Дата введения в действиe -1991-07-01]. – M.:ИПК Издательство стандартов,2003. – 9 с. – (Межгосударственный стандарт).
Review
For citations:
Gorovaya T.K., Sayko O.Yu. VARIABILITY OF THE BIOCHEMICAL COMPOSITION OF GREEN^PODDED OF COMMON BEAN. Vegetable crops of Russia. 2014;(1):48-52. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2014-1-48-52
Views:
916
Email this article 