Preview

Овощи России

Расширенный поиск

МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ОБМЕН В КОНТЕКСТЕ ВЫРАВНИВАНИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ В СУБЪЕКТАХ ФЕДЕРАЦИИ

https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-6-41-46

Полный текст:

Аннотация

Приведены показатели производства овощной продукции (посевная площадь, валовой сбор, урожайность) в мире и России как в целом, так и по основным видам овощей. Выделен недостаточный объём товарного овощеводства в России. Показана ограниченность ассортимента производимой овощной продукции с странах мира и Российской Федерации, что сохраняет дефицит питания по витаминам. Названы регионы-маяки овощеводческой сферы по валовому сбору и урожайности овощных культур. Приведены показатели уровня распашки земли в России и необходимость увеличения производства овощей за счёт повышения урожайности. Проанализированы показатели ввоза и вывоза овощной продукции с учётом импорта и экспорта овощей. Показано, что для выравнивания потребления по регионам и улучшению качества жизни необходимо увеличение производства для перехода на рекомендуемые нормативы потребления, совершенствование территориально-отраслевого разделения труда и межрегионального обмена в овощеводческой сфере подотрасли растениеводства.

Об авторах

А. В. Солдатенко
ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
Россия

доктор с.-х. наук, проф. РАН, гл. н.с.

143080, Московская обл., Одинцовский район, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14



А. Ф. Разин
Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
Россия

доктор экон. наук, гл. н.с. отдела экономики

140153, Московская обл., Раменский район, д. Верея, стр. 500



М. В. Шатилов
Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
Россия

кандидат с.-х. наук, н.с. отдела экономики

140153, Московская обл., Раменский район, д. Верея, стр. 500



М. И. Иванова
Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
Россия

доктор с.-х. наук, проф. РАН, гл. н.с.

140153, Московская обл., Раменский район, д. Верея, стр. 500



О. А. Разин
ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
Россия

кандидат с.-х. наук

143080, Московская обл., Одинцовский район, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14



О. В. Россинская
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Россия

заместитель начальника отдела технологической политики 

107139, Москва, Орликов пер. 1/11



О. В. Башкиров
Федеральное агентство по государственным резервам
Россия

экономист финансово-экономической службы 

109012, Москва, Большой Черкасский пер., д. 6/7



Список литературы

1. Видре Д., Чумичева О.В. Овощная аптека. Лекарственные свойства овощей. С.- Петербург: Амфора. 2012. – 48 с.

2. Голубкина Н.А., Сирота С.М., Пивоваров В.Ф., Яшин Я.И. Биологически активные соединения овощей. М.: ВНИИССОК. 2010. – 198 с.

3. Материалы ФАО, Росстата, Министерства сельского хозяйства, Таможенной службы РФ, Парламентских слушаний.

4. Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Никульшин В.П. Овощи-новинки на вашем столе. М.: ВНИИССОК. 1995. – 226 с.

5. Тарханов О.В., Кобелев О.М. Продовольственная безопасность – часть национальной безопасности России: теоретические аспекты и реальность // Сб. Аграрная политика государства в сфере импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности. 2016. – С.256-265.

6. Елькина Г.Я. Оптимизация минерального питания растений на подзолистых почвах. Екатеринбург: УрО РАН. 2008. – 276 с.

7. Алтухов А.И. Межрегиональный обмен в системе продовольственного обеспечения страны // Экономика сельского хозяйства России. – 2017. – №1. – С.61-70.

8. Литвинов С.С., Разин А.Ф., Шатилов М.В., Иванова М.И., Россинская О.В., Башкиров О.В. Ценовой фактор в овощеводстве открытого грунта // Картофель и овощи. – 2016. – №10. – С.24-27.


Для цитирования:


Солдатенко А.В., Разин А.Ф., Шатилов М.В., Иванова М.И., Разин О.А., Россинская О.В., Башкиров О.В. МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ОБМЕН В КОНТЕКСТЕ ВЫРАВНИВАНИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ В СУБЪЕКТАХ ФЕДЕРАЦИИ. Овощи России. 2018;(6):41-46. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-6-41-46

For citation:


Soldatenko A.V., Razin A.F., Shatilov M.V., Ivanova M.I., Razin O.A., Rossinskaya O.V., Bashkirov O.V. INTERREGIONAL EXCHANGE IN THE CONTEXT OF THE ALIGNMENT OF THE CONSUMPTION OF VEGETABLES IN SUBJECTS OF THE RUSSIAN FEDERATION. Vegetable crops of Russia. 2018;(6):41-46. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-6-41-46

Просмотров: 119


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)