BIOENERGETIC ASSESSMENT OF LIGHT INTENSITY FOR GROWING OF OYSTER MUSHROOM
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2014-2-76-80
Abstract
Data of bioenergetic assessment of two strains of oyster mushroom in conditions of basement with different light intensity were obtained. The energy for the product development and the energy accumulated by the economically valuable part of yield were evaluated. The high ratio of the bioenergetic efficiency (up to 2,42) was revealed for the strain НК-35 when the day-light lamps at 600-800 lux of intensity were used.
References
1. Бисько Н.А. Биология и культивирование грибов рода вешенка / Н.А.Бисько, И.А.Дудка. – К.: Наукова думка, 1987. – 148 с.
2. Болотських О.С. Енергетичний аналіз сучасних технологій в овочівництві / О.С.Болотських, М.М.Довгаль // Міжвідомчий тематичний науковий збірник Овочівництво і баштанництво. – Харків, 1999. – № 44. – С. 124 – 130.
3. Болотских А.С. Методика биоэнергетической оценки технологий в овощеводстве / А.С.Болотских, Н.Н.Довгаль, В.Ф.Пивоваров, Л.В.Павлов. – ВНИИССОК – М., 2009. – 32 с.
4. Дудка И.А., Вассер С.П., Бисько Н.А. Методические рекомендации по промышленному культивированию съедобных грибов – К.: Наукова думка, 1987. – 69 с.
5. Дудка И.А., Бисько Н.А., Билай В.Т. Культивирование съедобных грибов – К.: Урожай. 1992. – 160 с.
6. Інформація про діяльність асоціації «Союз грибовиробників України» у 2009 – 2012 рр. [Електронний ресурс] / Г.Г.Матвєєнко – Режим доступу: http://www.grib – soyuz.org/blog.php?cat_id=10&id=435
7. Карташова Л.В., Николаева М.А., Печникова Е.Н. Товароведение продовольственных товаров – М.: Дом, Деловая литература, 2004. – 664 с.
8. Косяк О.А. Сучасний стан внутрішнього та зовнішніх ринків промислового грибівництва: проблеми та шляхи вдосконалення / О.А. Косяк // Митна безпека. – 2010. – № 2 Серія «Економіка». – С. 116 – 128.
9. Косяк О.А. Формування ринку грибів і продуктивність їх переробки в Україні: дис. ... кандидата економ. наук : 08.00.03 / Косяк Олена Анатоліївна. – К., 2011. – 175 с.
10. Литвинов С.С. Проблемы развития и эффективности промышленного грибоводства в России / С.С.Литвинов, Н.Л.Девочкина // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий – 2004. – №7. – С. 22 – 24.
11. Мироничева О.С. Застосування відходів грибної галузі при виробництві біогазу [Електронний ресурс] / О.С.Мироничева, А.О.Рижков // Науковий вісник національного університету біоресурсів і природокористування. – 2010. – №145. – С. 32 – 38.
12. Мойсейченко В.Ф. Методика опытного дела в плодоводстве и овощеводстве – К.: Вища шк.., 1988. – 141 с.
13. Mushroom statistics. FAOSTAT [Електронний ресурс] / Режим доступу: http: //www. faostat.fao.org/site/613/DesktopDefault.aspx?PageID=613#ancor
Review
For citations:
Vdovenko S.A. BIOENERGETIC ASSESSMENT OF LIGHT INTENSITY FOR GROWING OF OYSTER MUSHROOM. Vegetable crops of Russia. 2014;(2):76-80. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2014-2-76-80
Views:
900
Email this article 