T. A. Sannikova
Federal State Budgetary Scientific Institution ‘All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon‘
Russian Federation

доктор с.-х. наук, зав. отделом хранения, стандартизации и переработки сельскохозяйственной продукции

V. A. Machulkina
Federal State Budgetary Scientific Institution ‘All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon‘
Russian Federation

доктор с.-х. наук, ст.н.с. отдела хранения, стандартизации и переработки сельскохозяйственной продукции

L. V. Pavlov
Federal State Budgetary Research Institutions ‘All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Breeding and Seed Production’
Russian Federation

доктор с.-х. наук, зав. лабораторией стандартиза- ции, нормирования и метрологии