КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ НАКОПЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ЛУКОВИЦАХ ЧЕСНОКА ОЗИМОГО (Allium sativum L.)

Важная роль в рационе питания человека отводится чесноку озимому, как источнику многих жизненно необходимых макро- и микроэлементов. В связи с этим была проведена оценка корреляционных связей между накоплением основных химических элементов в луковицах данной культуры. Исследования проводили в полевых условиях Московской области на базе ВНИИС- СОК в 2012-2015 годах на коллекционном питомнике чеснока озимого (30 сортообразцов). По основным микроэлементам достоверно высокие положительные взаимосвязи (r=0,71-0,85) были выявлены между средним накоплением в луковицах кальция с магнием, алюминием и бором; между накоплением магния и бора; алюминия и марганца. Корреляционный анализ позволил установить отрицательную взаимосвязь накопления кадмия с медью (r=-0,71) и кремнием (r=-0,66); значимых стабильных связей между накоплением свинца с другими элементами не выявлено. В отношении радионуклидов ⁹⁰Sr и ¹³⁷Cs выявлены значимые корреляционные связи между их накоплением и содержанием в луковицах алюминия (r= 0,74 и 0,85), кальция (r= 0,70 и 0,78), бора (r= 0,65 и 0,77) и магния (r=0,57 и 0,72) соответственно. Установлена тенденция - более устойчивые к болезням образцы чеснока озимого накапливают меньше кадмия (r= -0,47), но больше свинца (r= 0,49). Отмечено также, что у образцов с высоким накоплением калия более низкий процент перезимовки луковиц (r= -0,57), а при большем накоплении Zn и Fe зимостойкость увеличивается (r=0,80; r=0,57).

1. Авцын А.П. и др. Микроэлементы человека: этиология, классификация, органопатология. АМН СССР. М.: Медицина, 1991.

2. Алексахин Р.М., Голубев А.В., Черников В.А., и др. Агроэкология. М.: Колос, 2000. – С. 472-479.

3. Гармаш Г.А. Тяжёлые металлы в огородных культурах и почвах// Агрохимия. – 1994. – №3. – С. 71-75.

4. Голубкина Н.А., Сирота С.М., Пивоваров В.Ф., Яшин А.Я., Яшин Я.И. Биологически активные соединения овощей// ВНИИССОК. – М.: Изд-во ВНИИССОК, 2010. – 200 с.

5. Добруцкая Е.Г., Пивоваров В.Ф. Экологическая роль сорта в ХХI веке // Межд. Научно-практическая конференция: Селекция и семеноводства овощных культур в ХХI веке, 2000. – Т.1. – С.28-30.

6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-ое изд., доп. и пере- раб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.

7. Дудченко Н.С. Разработка элементов технологии для селекции на повышенное накопление химических элементов в овощной продукции многолетних луков. Автореф. дисс. … к.с.-х.н. – М., 2009.– 26 с.

8. Кабата-Пендиас А., Пендиас Х. Микроэлементы в почвах и растениях. – М.: Мир. – 1989.– 290 с.

9. Краснолобова О.В. Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов. Автореф. дисс. … к. с.-х.н. М., 2005. – 26 с.

10. Середин Т.М., Кривенков Л.В., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И. Оценка коллекционного материала чеснока озимого на стабильно низкий уровень накопления свинца в условиях Московской области/ Селекция и семеноводство овощных культур: Сборник научных трудов/ВНИИССОК. - М.: Изд-во ВНИИССОК, 2015. – Вып.46. – С.495-499.

11. Середин Т.М., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И., Кривенков Л.В. Элементный состав чеснока озимого селекции ВНИИССОК//Овощи России. – 2015. – №3-4. – С.81-85.

12. Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. – М.: Оникс 21 век. – 2004. – С.210.

13. Солдатенко А.В. Экологические аспекты регулирования накопления радионуклидов растениями овощных культур. Автореф. дисс. … докт. с.-х. н. М., 2016. – 44 с.