Влияние режимов орошения и доз минеральных удобрений на рост и развитие перца сладкого в условиях Центрального Нечерноземья

Актуальность. При выращивании сладкого перца, качество продукции определяется точ­ностью соблюдения агротехнических регламентов. Сладкий перец, характеризующийся высо­кой чувствительностью к влажности почвы, предъявляет особые требования к режиму ороше­ния, что обусловливает необходимость разработки и строгого соблюдения не только парамет­ров полива как ключевого фактора успешного возделывания данной культуры, но и внесения минеральных удобрений.

Методика. В статье исследуется влияние различных режимов капельного орошения (70%, 70­80%, 80% НВ) и доз минеральных удобрений (N60P120K60, N90P180K90, N120P240K120) на рост, разви­тие, водопотребление и урожайность перца в условиях Центрального Нечерноземья.

Результаты. Исследования показали, что, когда влажность почвы перед поливом увеличива­ется с 70% до 80% НВ, общее потребление воды растениями возрастает на 15-20%. В то же время добавление минеральных удобрений не приводило к заметным изменениям в этом показателе. Наибольшая урожайность (161 ц/га) достигнута при режиме орошения 80% НВ и дозе удобрений N90P180K90, что на 59-60 ц/га выше контроля. При этом коэффициент водопотребления снижался до 213,7 м³/т, демонстрируя повышенную эффективность исполь­зования влаги. Дальнейшее увеличение дозы удобрений до N120P240K120 приводило к незначи­тельному (5-7%) снижению урожайности, что свидетельствует о наличии оптимального уров­ня минерального питания.

Фенологические наблюдения показали, что фазы развития растений на всех вариантах насту­пали синхронно, однако биометрические параметры (высота растений, количество листьев и плодов) были максимальными при сочетании повышенного орошения (80% НВ) со средней дозой удобрений. При этом товарность плодов оставалась стабильно высокой (95,4-98,1%) независимо от вариантов опыта.

Полученные данные имеют важное практическое значение для сельхозпроизводителей Центральной части Нечернозёмной зоны России, позволяя оптимизировать водопотребление и минеральное питание перца. Исследование выявило, что оптимальные результаты при воз­делывании перца можно достичь, когда наименьшая влагоемкость 70-80% НВ и применяется вместе с минеральными удобрениями (азот N90, фосфор P180, калий K90). Это сочетание способ­ствует достижению высокой урожайности при одновременном снижении потребления ресур­сов.

1. Булгаков Д. В., Лебедев Д. А., Гжибовский С. А. Изучение технологии возделывания перца сладкого, баклажана и косточковых культур при капельном орошении в условиях Московской области. В: Ольгаренко Г. В., редактор. Мелиоративные технологии и техника орошения: сборник научных трудов по результатам Всероссийской научно-практической конференции, посвящённой 55-летию начала реализации широкомасштабной программы мелиорации земель и 55-летию образования ВНИИ «Радуга»; 2021 окт. 1; посёлок Радужный. Москва: Общество с ограниченной ответственностью «Русайнс»; 2022. С.14-19. https://www.elibrary.ru/jootyp

2. Пчелкин В.В., Владимиров С.О., Зяблицев Д.И., Абдель Т. Водопотребление овощных культур в нечерноземной зоне России. Природообустройство. 2022;4:22-30. https://doi.org/10.26897/1997-6011-2022-4-22-30 https://www.elibrary.ru/szwnrm

3. Григоров М.С., Григоров С.М., Лихоманова М.А. Ресурсосберегающие технологии орошения в овощеводстве. Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2005;1:41-43. https://www.elibrary.ru/pievct

4. Щербакова Н.А., Тютюма Н.В., Туманян А.Ф., Кудряшова Н.И. Элементы продуктивности овощных культур семейства пасленовые в зависимости от уровня минерального питания. Теоретические и прикладные проблемы агропромышленного комплекса. 2016;1(26):43-52. https://www.elibrary.ru/whmeez

5. Курбанов C. А., Магомедова Д. С., Шуаев М. М. Водопотребление и урожайность перца в зависимости от приемов агротехники. Проблемы развития АПК региона. 2014;18(2(18):22- 25. https://elibrary.ru/sgyncb

6. Беленков А.И., Калмыкова Е.В., Петров Н.Ю., Калмыкова О.В. Возделывание перца сладкого в условиях орошения: от эксперимента к технологии. Картофель и овощи. 2021;1:25-28. https://doi.org/10.25630/PAV.2021.95.96.002 https://elibrary.ru/lhejbh

7. Tanaskovik V., Cukaliev O., Romić D., Ondrasek G. Water use efficiency and pepper yield under different irrigation and fertilization regime. Mathematical and Biotechnical Sciences. 2019;40(1):53-62. https://doi.org/10.20903/csnmbs.masa.2019.40.1.130

8. Кольцова О.М. Биология и экология почв. Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I. 2012. С. 107. https://elibrary.ru/zuujjv

9. Лебедев Д.А., Травкин В.С. Совершенствование агротехники выращивания перца при капельном орошении в условиях Юга Московской области. Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева: Сборник статей, Москва: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. 2023. С 90-93. https://elibrary.ru/uqomyv

10. Мухортова Т.В., Полухина Е.В., Власенко М.В. Эффективность выращивания сладкого перца в условиях Нижнего Поволжья при капельном орошении с внесением минеральных удобрений. Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2015;6:3-6. https://elibrary.ru/uxlnvv

11. Shtanko A.S., Shkura V.N. Methodology for calculating irrigation norms ensuring the formation of specified soil moisture parameters under drip irrigation. Nauchnyy zhurnal Rossiyskogo NII problem melioratsii. 2018;4(32):60-76. https://doi.org/10.31774/2222-1816-2018-4-60-76 https://elibrary.ru/vncqju

12. Pejić B., Bajić I., Mačkić K. Irrigation scheduling strategies for pepper based on evaporation and reference evapotranspiration. Acta Agriculturae Serbica. 2021;26(51):69-76. https://doi.org/10.5937/AASer2151069P

13. Турсунов С., Сайфуллаева Н.Қ., Тошпулатова Д.А. Влияние нормы удобрений на рост, развитие и урожайность сладкого перца. Universum: технические науки. 2022;10(4(103):30-32. https://elibrary.ru/izppsu

14. Дубенок Н.Н., Бородычев В.В., Шенцева Е.В. Выращивание баклажанов при капельном орошении с использованием тоннельных укрытий для получения ранней продукции. Достижения науки и техники АПК. 2012;(9):38-42. https://elibrary.ru/pcygqv

15. Liang C., Xing D., He J., Tu D. Correlation Analysis of Soil Nutrients and Quality Index in Pepper Planting Areas. Agronomy. 2021:14(12):1- 15. https://doi.org/10.3390/agronomy14122752

16. Bouras H., Devkota K.P., Mamassi A., Loudari A., Unveiling the Synergistic Effects of Phosphorus Fertilization and Organic Amendments on Red Pepper Growth, Productivity and PhysioBiochemical Response under Saline Water Irrigation and Climate-Arid Stresses. Plants. 2024;l3(9);107-115. https://doi.org/10.3390/plants13091209

17. Дубенок Н.Н., Болкунов А.И., Бородычев В.В. Капельное орошение и удобрение репчатого лука. Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2008;(6):34-38. https://elibrary.ru/jxgpkl

18. Карашаева А.С. Влияние длительного комплексного применения средств химизации на агрохимические свойства почвы Центрального Нечерноземья. Агрохимическая наука – синтез академических знаний и практического опыта: материалы Всероссийской научной конференции. Москва: Постер-М, 2023. С. 191-195. https://elibrary.ru/ijplfd

19. Борисов В.А., Меньших А.М., Соснов В.С. Урожайность и качество перца сладкого при комплексном применении удобрений и орошения на обыкновенных черноземах. Картофель и овощи. 2021;10:21-23. https://doi.org/10.25630/PAV.2021.35.63.007 https://elibrary.ru/xsdrte

20. Дубенок Н.Н., Гемонов А.В., Лебедев Д.А., Медведева А.А. Особенности роста и закономерности развития ранних баклажанов при капельном орошении в условиях Центрального Нечерноземья. Орошаемое земледелие. 2025;2(49):35-41. https://doi.org/10.35809/2618-8279-2025-2-5 https://www.elibrary.ru/drvlul