Биопродуктивность шалфея лекарственного в условиях Краснодарского края

Актуальность. Шалфей лекарственный одна из общезначимых лекарственных культур эфирномасличной направленности, которая культивируется в России. Его листья являют­ся лекарственным сырьем, в которых содержится эфирное масло. Кроме этого, в них содержатся: алкалоиды, смолы, флавоноиды, уваол, гликозиды, полисахариды, порадифенол и др. В ранее разработанных агрорекомендациях были предусмотрены все ключе­вые аспекты технологии возделывания культуры, однако вопросам оптимизации питания не уделено достаточного внимания.

Материал и методика. Основная цель исследований, проводимых с 2022 по 2024 годы в зоне неустойчивого увлажнения на черноземе выщелоченном (Северо-Кавказский филиал ВИЛАР), состояла в том, чтобы подобрать комплексы органоминеральных препаратов и росторегуляторов для подкормки шалфея.

Результаты. Некорневое внесение испытываемых препаратов обеспечило повышение адаптационного потенциала растений к гидротермальному стрессу наряду с увеличением урожайности сырья и содержания эфирного масла. Обработки шалфея II года жизни в фазу начала отрастания ЭкоФусом и Лигногуматом (удобрения) по 1,5 л/га, а в фазу бутонизации Цирконом и Эпин-экстра (росторегуляторы) по 0,1 л/га способствовали значительному уси­лению ростовых процессов независимо от погодных условий. В результате на момент сбора урожая высота растений увеличивалась на 10-15% по сравнению с контролем, уро­жайность возрастала на 13-20%, а сбор эфирного масла на 38-56%. Анализируя биометри­ческие показатели в условиях засухи, по сравнению с оптимальными, было установлено, что использование изучаемых комплексов позволяет снизить потери: урожая до 12-18% при 26% в контроле, сбора эфирного масла, в случае применения Эпина-экстра до 6-8%, а при использовании Циркона наблюдается даже некоторое повышение на 2-5%.

1. Атлас лекарственных растений России. Под ред. Сидельникова Н.И. М. "Наука". 2021. 646 с.

2. Lu Y., Foo L.Y. Flavonoi and phenolic glycosides from Salvia officinalis. Phytochemistry. 2000;55(3):263-267. https://doi.org/10.1016/s0031-9422(00)00309-5

3. Гребенникова О.А., Палий А.Е., Работягов В.Д. Биологически активные вещества Salvia officinalis L. Бюллетень Государственного Никитского Ботанического Сада. 2014;(111):39-46. https://www.elibrary.ru/uckqpb

4. Работягов В.Д., Кутько С.П. Изучение компонентного состава эфирного масла в вегетативных и генеративных органах шалфея лекарственного. Бюллетень Государственного Никитского Ботанического Сада. 2016;(119):26-30. https://www.elibrary.ru/whpapz

5. Capek P., Matulova M. An arabino (glucurono)xylan isolated from immunomodulatory active hemicellulose fraction of Salvia officinalis L. Int. J. Biol. Macromol. 2013;(59):396-401. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2013.04.076

6. Bakota E.L., J.K. Winkler-Moser, M.A. Berhow, F.J. Eller, S.F. Vaughn Antioxidant activity and sensory evaluation of a rosmarinic acid-enriched extract of Salvia officinalis. J. Food Sci. 2015;80(4):711-717. https://doi.org/10.1111/1750-3841.12837

7. Аминова М.З., Кароматов И.Д. Антибактериальные и противовоспалительные свойства лекарственного растения шалфей. Биология и интегративная медицина. 2018;10(27):41-55. https://www.elibrary.ru/mqzuun

8. Ghorbani A., Esmaeilizadeh М. Pharmacological properties of Salvia officinalis and its components. Journal Tradit Complement Med. 2017;7(4):433-440. https://doi.org/10.1016j.jtcme2016.12.014

9. Kolac U.K., Ustuner M.C., Tekin N. et al. The Anti-Inflammatory and Antioxidant Effects of Salvia officinalis on LipopolysaccharideInduced Inflammation in Rats. J Med Food. 2017;20(12):1193- 1200. https://doi.org/10.1089/jmf.2017.0035

10. Паштецкий В.С., Невкрытая Н.В. Использование эфирных масел в медицине, ароматерапии, ветеринарии и растениеводстве (обзор). Таврический вестник аграрной науки. 2018;1(13):18-40. https://doi.org/10.25637/TVAN2018.01.02 https://www.elibrary.ru/ywpinm

11. Морозов А.И., Тхаганов Р.Р., Тропина Н.С., Тхаганов В.Р., Аникина А.Ю. Применение органоминеральных и микроудобрений для повышения продуктивности эфиромасличных культур. Масличные культуры. 2020;4(184):45-51. https://doi.org/10.25230/2412-608Х-2020-4-184-45-51 https://www.elibrary.ru/euhfzs

12. Хазиева Ф.М., Ковалев Н.И., Бурова А.Е. и др. Изучение влияния регуляторов роста и микроудобрений на биопродуктивность синюхи голубой (Polemonium Caeruleum L.). Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2022;14(3):90-104. https://doi.org/10.12731/2658-6649-2022-14-3-90-104 https://www.elibrary.ru/fzroqv

13. Яхтанигова Ж.М., Кулешова И.В., Афанасьев А.В. Возделывание маклеи в Белгородской области. Новые технологии. 2022;18(2):133-140. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2022-18-2-133-141 https://www.elibrary.ru/kobxxa

14. Сидельников Н.И., Хазиева Ф.М., Ковалев Н.И. Роль регуляторов роста и микроудобрений при введении лекарственных растений в культуру. Вестник сельскохозяйственной науки. 2018;(3):62-66. https://doi.org/10.30850/vrsn/2018/3/62-66 https://www.elibrary.ru/xujtgp

15. Ковалев Н.И., Маланкина Е.Л. Эффективность комплексного применения органоминерального удобрения ЭкоФус с биорегулятором Циркон на шалфее лекарственном (Salvia officinalis L.). Овощи России. 2019;(6):76-79. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-6-76-79 https://www.elibrary.ru/pkjdhe

16. Цицилин А.Н., Ковалев Н.И., Коротких И.Н. и др. Методика исследований при интродукции лекарственных и эфирномасличных растений. М.: ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений", 2022. 64 с.

17. Государственная фармакопея Российской Федерации. XV издание. Москва. 2023.

18. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта: с основами статистической обработки результатов исследований. М., 2013. 349 с.