Анализ развития производства трудоемких культур в региональной агросистеме (на примере овощеводства защищенного грунта)

Актуальность. Реализация программы «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Саратовской области»; внедрения новых видов оборудования для получения качественной рассады и овощей требует увеличения трудовых, материальных затрат и дополнительных капитальных вложений.

Методы. Проводился сбор статистических данных из “Бухгалтерских отчетов” Саратовской области (СХ): Форма №-5АПК, Форма №-9АПК и др. Для расчета и анализа основных стоимостных и натуральных показателей применялись общенаучные методы индукции и дедукции: экономические, статистические, математические.

Результаты. Были продемонстрированы результаты анализа основных экономических и финансовых показателей тепличных комбинатов - лидеров Саратовской области за период 2014-2023 годы. В целом по региону наблюдается рост площадей, в том числе: на 50,34 п. п, 28,04 п. п, 27,12 п. п., 2,28 п. п. в ООО «РЕХН», АО «Волга», ООО «Лето-2002», АО «Совхоз-Весна» соответственно. Доход также имеет тенденцию увеличения, что связанно с более высокими темпами роста потребительских цен над темпами роста себестоимости единицы продукции на 14,77 п. п в целом по области. Прямые затраты труда на 1 центнер овощей составляли в среднем за 2014–2023 гг. 4,26 чел.-час., что в 6,9 раз больше затрат труда на единицу производства зерна, однако за последнее десятилетие наблюдается тенденция их значительного сокращения на 43,37% (с 6,13 до 3,47 чел.-час.).

Заключение. Углубленный анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, включающего прогноз на основе полиномилиального уравнения и планирование при помощи построения трендов методом наименьших квадратов, в результате выявлены изменения параметров экономики отрасли с целью формирования инвестиционного потенциала.

1. Попова Л.В., Коробейников Д.А., Коробейникова О.М., Телитченко Д.Н. Организационно-экономический механизм сельского хозяйства в рисковых условиях санкционных ограничений: монография. Волгоград: ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2016. 236 с. https://elibrary.ru/xgstqr

2. Королькова А.П., Кузнецова Н.А., Иванова М.И. и др. Экономические аспекты развития овощеводства России. Москва Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса, 2021. 204 с. ISBN 978-5-7367-1665-4. https://elibrary.ru/lfuthi

3. Леунов В.И., Дербенский В.И. АНРСК – 25 лет на семеноводческом рынке овощных культур. Кто и как должен формировать прозрачный и цивилизованный рынок семян овощных культур в России. Картофель и овощи. 2022;(12):3-7. https://doi.org/10.25630/PAV.2022.17.41.001 https://www.elibrary.ru/xddnjq

4. Скрипкина Е.В., Репринцева Е.В., Беляев С.А., Троц А.П. Экономические инструменты развития овощеводства для обеспечения продовольственной безопасности. Вестник НГИЭИ. 2023;3(142):104–118. https://doi.org/10.24412/2227-9407-2023-3-104-118 https://www.elibrary.ru/hpqjom

5. Солдатенко А.В., Борисов В.А. Экологическое овощеводство. М.: ФГБНУ ФНЦО, 2022. 504 с. https://elibrary.ru/hbrgmw

6. Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф., Разин А.Ф., Мещерякова Р.А., Разин О.А., Сурихина Т.Н., Телегина Г.А. Тепличное хозяйство – обзор текущего состояния отрасли АПК России. Овощи России. 2020;(2):3-11. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-2-3-11 https://www.elibrary.ru/jpzsng

7. Чиркова И.Г., Болгов А.Д. Развитие высокотехнологичного производства продовольствия: социально-экономические и территориальные аспекты: монография. Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2019. 180 с. https://elibrary.ru/qsodla

8. Чупахина Г.Н., Панасин В.И., Масленников П.В. и др. Овощеводство и его перспективы в Калининградской области: монография. Калининград: Изд-во БФУ им. И. Канта, 2018. 190 с. https://elibrary.ru/yokykx

9. Волохова М.А. Агрегированная модель рациональной загрузки перерабатывающих мощностей кластера масложирового подкомплекса. АПК: Экономика, управление. 2024;(4):74-82. https://doi.org/10.33305/244-74 https://www.elibrary.ru/chvepn

10. Волохова М.А. Анализ безработицы: источники создания дополнительных рабочих мест. АПК: Экономика, управление. 2022;(4):11-18. https://doi.org/10.33305/224-11 https://www.elibrary.ru/qovzdk

11. Лексина А.А., Волохова М.А. Развитие логистической инфраструктуры экспортно-ориентированного зернового кластера региона. АПК: Экономика, управление. 2024;(1):48-59. https://doi.org/10.33305/241-48 https://www.elibrary.ru/lhuqsl

12. Adesiji G., B., Musa M., O., Musa M. Vegetable farmers' perception of hydroponics farming technologies in ogun state, Nigeria. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(3):17-24.

13. Aksoy A., Kaymak H., Ç. Tomato production quantity estimates for 2023-2027 with arima model: evidence from leading producing countries including turkey. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(3):41-46.

14. Alboiu C. The evolution of the romanian vegetable industry and some prospects for the future. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(3):47-52.

15. Aleksiev G., Petrova N., Nencheva I., Milev O. Dynamics of the areas, production, import and export in fruit and vegetables sectors and labour resources in bulgaria's agriculture - trying to achieve the goals of the “farm to fork” strategy. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2025;(2):43-54.

16. Ilie D., M., Giucă A., D., Rădoi R., A. Berevoianu R.-Liliana. Analysis of the influence of climatic phenomena onvegetable production. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2025;(1):481-490.

17. Kadakoğlu B., Gül.M.. Analysis of seasonal fluctuations in cucumber prices: the case of Türkiye. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(4):443-448.

18. Kadakoğlu B., Gül M. Analysis of lettuce prices in türkiye: seasonal fluctuations. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(4):449-454

19. Kaymak H., Ç., Aksoy A., Tomato production and price in the european union. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2025;(1):537-548.

20. Leoveanu-Soare B., E., Micu Tomato M., M., Market dynamics in romania: insights from 2018 to 2023. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2025;(1):577-584.

21. Mürü M. Seasonal fluctuations in tomato prices and their correlation with export prices: the case of Türkiye. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(4):223-232.

22. Popa M., Glevitzky M., G.-Dumitrel A., Pop D.V., Energy efficiency of agricultural technologies through the creation of a sustainable model: a case study of greenhouses. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2025;(2):619-632.

23. Szeikely I., A., Tudor V., Teodores R.I. biodiversity in vegetable culture and its role in the sustainability of agroecosystems. a review. Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2024;(4):805-816.