HISTORY AND SPREAD OF CHICORY CROP
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2016-1-52-53
Abstract
The article describes the history of the development and spread of chicory as a cultivated plant, both worldwide and in the Russia. The analysis of the dynamics of crop acreage and gross yield of crops in the Russia is given. The value of chicory as a raw material for the processing industry is underline.
References
1. Вильчик В.А. Цикорий. – Ярославль, Верхне-волжское книжное издательство, 1982.- С.5,8-11.
2. Квасников Б.В. Описание культурных сортов цикория. //Цикорий. – М., Издание ВНИИ сырья спиртовой пролмышленности, 1935. – С. 27-33.
3. Корниченко А.В., Удовиченко Л.П. Цикорий – история и современность// Гл. агроном. – 2004. – № 12.– С. 88-90.
4. Крюков Л.Н. Цикорная промышленность в Ростовском крае Ярославского округа. – Ростов, Ростовский краевед, 1919.– № 1. – С. 8-9.
5. Ошанин М.А. Цикорий в совхозах и колхозах. – М., Сад и огород, 1932.– № 9.- С. 13.
6. Паншин Б.А. История культуры и распространение цикория. //Цикорий. – М., Издательство ВНИИ сырья спиртовой промышленности, 1935. – С. 13.
7. Ростовцев П.В. Цикорий – выгодное растение и как его разводить. – М., 1924. – С. 8.
8. Успенский Е.М. Цикорий как сахаросодержащее растение. – М., Пищевая промышленность СССР, 1944. –Вып. 5. – С. 17.
Review
For citations:
Vyutnova O.M. HISTORY AND SPREAD OF CHICORY CROP. Vegetable crops of Russia. 2016;(1):52-53. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2016-1-52-53
Views:
1212
Email this article 