О сортах гороха овощного для предприятий перерабатывающей промышленности
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2008-1-2-75-78
Аннотация
В лаборатории селекции и семеноводства овощных бобовых культур ВНИИССОК созданы сорта овощного лущильного гороха различных сроков созревания: Чика, Жегаловец, Валентино, Мивер и Милани. Новые сорта гороха овощного представляют ценность для решения селекционных задач и увеличения производства зеленого горошка: высевая в один срок сорта различной спелости можно создать конвейер поступления сырья зеленого горошка на перерабатывающие предприятия на протяжении 30 суток и более. Сорта отличаются высоким качеством зеленого горошка для консервирования и замораживания, также пригодны и для выращивания на приусадебных участках.
Список литературы
1. Г.Н. Павлова, А.С. Левинсон, В.Я. Тихонов, Л.Д. Ерашева. Зеленый горошек: возделывание и переработка. М. , Росагропромиздат, 1988, 109 с.
2. Р.И Шаззо, Г.Н. Павлова, Л.Д. Ерашева и др. Технология производства консервов «Горошек зеленый» (Инструкция). М., «Агропромиздат», – 1989 г. –22 с.
3. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений. М. , 2007. С 78-79.
4. Н.С. Цыганок. Продуктивные сорта гороха для консервирования. Картофель и овощи. М., 1993, с. 12-14.
5. Н.С. Цыганок, Ю.Н. Кораблев. О новых лущильных сортах овощного гороха. V Международная научно-практическая конференция «Интродукция нетрадиционных и редких растений». Том II. (Донской ГАУ, 7-11 июня 2004 года), п. Персиановский, С. 128-130.
6. Н.С. Цыганок. Валентино и Милани – новые лущильные сорта овощного гороха.//К 85-летию ВНИИССОК. Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культур. Международный симпозиум (9-12 августа 2005 года). Материалы докладов, сообщений. Том II. М. . 2005, с. 328-329.
7. Н.С. Цыганок. Методика получения нового сорта овощного гороха Мивер. «Инновационные технологии в селекции и семеноводстве
8. сельскохозяйственных культур». Международная научно-практическая конференция (7-9 августа 2006 года). Материалы конференции. Том 1. – ВНИИССОК, М. , 2006, с. 318-330.
Рецензия
Для цитирования:
Цыганок Н. О сортах гороха овощного для предприятий перерабатывающей промышленности. Овощи России. 2008;(1-2):75-78. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2008-1-2-75-78
For citation:
Ziganok N. On cultivars of pea for industrial processing. Vegetable crops of Russia. 2008;(1-2):75-78. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2008-1-2-75-78
Просмотров:
358
Послать статью по эл. почте 