Проявление ожога верхушки внутренних листьев кочана на гибридах белокочанной капусты среднепозднего и позднего сроков созревания.

Актуальность. Наиболее сложное и часто встречаемое физиологическое заболевание на капусте – ожог верхушки внутренних листьев кочана (tip burn), связанное с нарушениями транспорта Са2+ внутри растения. Из всех способов контроля данного физиологического заболевания наиболее эффективным является выращивание толерантных гибридов.

Материал и методика.Цель исследований – провести оценку гибридов F1 капусты белокочанной среднепозднего и позднего сроков созревания на поражение ожогом верхушки внутренних листьев кочана и выявить степень отзывчивости гибридов к недостатку поступления кальция в зависимости от погодных условий. Исследования проводили на селекционно-опытном участке отдела овощеводства во «ВНИИ риса» в 2017-2019 годах на капельном поливе. Материал – гибридные комбинации селекции «ВНИИ риса».

Результаты. Проявление физиологического нарушения под названием «ожог верхушки внутренних листьев кочана» или «tip burn» на отдельных гибридах наблюдали во все годы выращивания, но в разной степени; наибольшее поражение кочанов было зафиксировано в 2017 и 2019 годах с высокой урожайностью, что обусловлено интенсивной ассимиляционной способностью на фоне теплой солнечной погоды. В 2019 году проявление ожога отмечено на 25% гибридов, что позволило их разделить на 4 группы, в зависимости от степени поражения и распространения заболевания. Установлено, что высокую степень поражения имели гибриды с перестоем на корню 2,5-3 недели и также гибриды, убранные своевременно на момент массовой технической спелости. Выделены линии, которые наиболее часто встречаются в гибридных комбинациях с признаками ожога (269-824, Агр1321, 269Яс13, Бюм112, Яс25 и др.), но предположить характер наследования довольно сложно, и, следовательно, разработать принцип подбора пар при создании относительно устойчивых гибридов тоже не представляется пока возможным. Более точным критерием ценности линий по устойчивости к ожогу будет оценка их комбинационной способности по данному признаку. Чтобы избежать появления новых гибридов, склонных к проявлению tip burn, необходимо испытания на селекционном участке проводить на высоком агротехническом фоне и регулярно тестировать в момент уборки кочаны для выявления данного нарушения.

1. Everaarts A.P., Blom-Zandstra M. Internal tipburn of cabbage (Brassica oleracea var.capitata). Journal of Horticulture Science and biotechnology. 2001;76(5):343-350

2. Lee, J., Park, J., Lee, Z.W., Kim, S.W., Baek, N., Park, H.S., Kim, H. Regulation of the major vacuolar Ca2+ transporter genes by intercellular Ca2+ concentration and abiotic stresses in tipburn resistant Brassica oleracea. Mol. Biol. Rep. 2013;40(1):177-188

3. Palencia, P., Martiner, E., Riberto, F., Destana, M., Gama,F. et. All. Relationship between tipburn and leaf mineral composition in strawberry. Sci. Hortic. 2010;126(2):242-246

4. Лизгунова, Т.В. Культурная флора СССР. Т. Х1. Капуста. Л.:Колос. Ленингр. отд.-ние, 1984. 328 с. [Lizgunova, T.V. Cultural Flora of the USSR. T.X1. Cabbage. L.:Kolos. 1984. 328 p.]