Preview

Овощи России

Расширенный поиск

Фитонцидное действие эфирных масел лекарственных растений на возбудителей альтернариоза и кладоспориоза овощных бобов

https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-3-73-76

Полный текст:

Аннотация

Актуальность. Применение химических фунгицидов в защите растений от патогенов является самым распространенным способом, несмотря на доказанную опасность пестицидов. Применение биофунгицидов на основе эфирных масел лекарственных растений, обладающих к тому же и фитонцидными свойствами, может стать подходящей альтернативой химическим препаратам. В благоприятные для развития альтернариоза или кладоспориоза годы на растениях появляются пятна, приводящие к некрозам и значительным потерям семенной продуктивности. Поэтому становится актуальным поиск новых эффективных и безопасных средств борьбы с грибными фитопатогенами.

Методы. Из листьев с признаками альтернариоза и кладоспориоза выделены штаммы Alternaria alternata (2018-1.1) и Cladosporium cladosporioides (2019-11.4), на которых испытывали действие эфирных масел Abies alba, Artemisia vulgaris, Caryophyllus aromaticus, Coriandrum sativum, Lavandula officinalis, Ocimum basilicum, Pimpinella anisum, Rosmarinus officinalis, Salvia sclarea, Thymus vulgaris. Антифунгальную активность эфирных масел оценивали, сравнивая диаметр опытных (с добавлением на крышку чашки Петри эфирного масла) и контрольных колоний, с применением авторской шкалы.

Результаты. Все изученные эфирные масла обладали противогрибковыми свойствами, но прослеживалась видоспецифичность. Эфирные масла базилика, кориандра и чабреца проявили фунгицидное действие к C. cladosporioides и A. alternata. Масло лаванды оказалось фунгицидом для A. Alternata и сильным фунгистатиком для C. cladosporioides. Для создания биопрепаратов защиты растений от альтернариоза может представлять интерес также эфирное масло шалфея (фунгистатический эффект средней степени), а от кладоспориоза – масла аниса и розмарина.

Об авторе

Ю. Н. Куркина
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»
Россия

Куркина Юлия Николаевна – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры биотехнологии и микробиологии, Scopus Author ID 5702176800

308007, г. Белгород, ул. Победы, 85, корп. 14, ауд. 6-9 



Список литературы

1. Зиганшин Д.Д., Лукьянцев М.А., Егоршина А.А., Сироткин А.С. Оценка особенностей консорциума микроорганизмов к утилизации стерни. 2016;19(16):103-107.

2. Бобрешова И.Ю., Зимина Т.В. Биопрепараты на основе растительных биологически активных веществ. Защита и карантин растений. 2016;8:30-32.

3. Zeliou K., Papasotiropoulos V., Manoussopoulos Y., and Lamari F.N. Physical and chemical quality characteristics and antioxidant properties of strawberry cultivars (Fragaria ananassa Duch.) In Greece: assessment of their sensory impact. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2018;98(11):4065-4073. https://doi.org/10.1002/jsfa.8923.

4. Базарнова Ю.Г. Фитоэкстракты – природные ингибиторы порчи пищевых продуктов. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств». 2010. 11 с.

5. Бахшалиева К.Ф., Намазов Н.Р., Исмайлова Г.Э., Байрамова Ф.В. Бактерицидные и фунгицидные свойства композиций белового нафталанского масла с эфирным маслом различных эфиромасличных растений. Sciences of Europe. 2018;29:8-10.

6. Ивашов С.В., Михайлова Е.Г., Борзенкова Т.Х. Оценка антимикробной активности липосомированных экстрактов некоторых видов растений для обработки воздуха помещений. Растительные ресурсы. 2012;1(48):127-137.

7. Amini M. Antifungal activity of three medicinal plant essential oils against some phytopathogenic fungi. Trakia Journal of Sciences. 2012;10(1):1-8.

8. Пячюлите Д.Ю., Мотеюнайте О. Исследование фунгицидного действия эфирных масел. Успехи медицинской микологии. 2003;1:106-109.

9. Reuveni M.G. Timorex – a new organic tea tree oilbasеd product for controlling grape powdery mildew. Phytoparasitica. 2005;33(3):298-299.

10. Tripathi P., Dubey N.K., Shukla A.K. Use of some essential oils as post-harvest botanical fungicides in the management of grey mold of grapes caused by Botrytis cinerea. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2008;21(1):39-46. https://doi.org/10.1007/s11274-007-9435-2.

11. Goni P., Lopez P., Sanchez C. Antimicrobial activity in the vapour phase of a combination of cinnamon and clove essential oils. Food Chemistry. 2009;116(4):982-989. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.03.058.

12. Tajkarimi M.M., Ibrahim S.A., Cliver D.O. Antimicrobial herb and spice compounds in food. Food Control. 2010;21(9):1199-1218. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2010.02.003.

13. Bendahou M., Muselli A., Grignon-Dubois M., et al. Antimicrobial activity and chemical composition of Origanum glandulosum Desf. essential oil and extract obtained by microwave extraction: Comparison with hydro distillation. Food Chemistry. 2008;106(1):132-139. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.05.050.

14. Naserzadeh Y., Mahmoudi N., Pakina E. Antipathogenic effects of emulsion and nanoemulsion of cinnamon essential oil against Rhizopus rot and grey mold on strawberry fruits. Foods and Raw Materials. 2019;7(1):210-216. http://doi.org/10.21603/2308-4057-2019-1-210-216.

15. Куркина Ю.Н. Болезни овощных бобов, вызываемые микроскопическими грибами. Овощи России. 2018;3(41):99-104. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-3-99-104

16. Соковнина С.В., Танчева А.А., Ильина А.А. Антимикотическая активность эфирных масел. Вестник науки и образования. 2017;11(35):109-111.

17. Куркина Ю.Н., Нгуен Тхи Лан Хыонг. Структура почвенного микокомплекса под бобовыми растениями. Проблемы региональной экологии. 2015;2:82-85.

18. Jakowienko P. et al. Antifungal activity of essential oils from two varieties of sweet basil (Ocimum basilicum L.). Vegetable crops research bull. Research inst. of vegetable crops. Skierniewice. 2011;74:97-106.


Для цитирования:


Куркина Ю.Н. Фитонцидное действие эфирных масел лекарственных растений на возбудителей альтернариоза и кладоспориоза овощных бобов. Овощи России. 2020;(3):73-76. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-3-73-76

For citation:


Kurkina Y.N. Phytoncide action of essential oils of medicinal plants on the causative agents of broad beans alternariosis and cladosporiosis. Vegetable crops of Russia. 2020;(3):73-76. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-3-73-76

Просмотров: 22


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)