Preview

Овощи России

Расширенный поиск

Экспорт-импорт продовольственной калории России

https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-2-12-15

Полный текст:

Аннотация

Актуальность. Возможный сценарий государственной самоизоляции во время чрезвычайной ситуации актуализирует интерес к исследованию внешнеторгового оборота продовольственной калории как фактора национальной безопасности.

Материал и методы. В статье рассмотрены вопросы калорийности экспорта и импорта российского рынка продовольствия за период 1998-2017 годов. В основу исследования легла гипотеза о превышении калорийности экспортируемого зерна над импортом малокалорийных видов продовольствия как овощей, фруктов, молочных продуктов.

Результаты. При проверке гипотезы установлено шестикратное превышение продовольственной калорийности экспорта над импортом при семикратной дешевизне экспортируемой калории перед импортируемой. Выявлено,  что экспорт представлен растительной калорией (зерном), а импорт – животной калорией (молочные продукты). Предложено на период чрезвычайной ситуации экспорт растительной калории «заморозить» и перенаправить в развитие отечественной животной калории.

Об авторе

Т. Ю. Шабанов
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования «Челябинский государственный университет» (ФГБОУ ВО «ЧелГУ»)
Россия
кандидат экономических наук

454001, Россия, Челябинск, ул. Братьев Кашириных, 129, кабинет 418, 433 



Список литературы

1. МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008).

2. Родионов Г., Арилов А., Арылов Ю. и др. Животноводство. СПб, Лань, 2014. 640 с.

3. Battalova A.R., Opokina N.A. Model of Food Security in the Russian Federation. Journal of Computational and Theoretical Nanoscience. 2019;16(11):4531-4533(3).

4. Liefert W. Food Security Assessment. GFA-15/May, 2004 - ers.usda.gov- Date of reference 2020/01/29

5. Sedik D., Wiesmann D. Globalization and food and nutrition security in the Russian Federation, Ukraine and Belarus - 2003 - ageconsearch.umn.edu- Date of reference 2020/01/15

6. Kašťaková E., Baumgartner B., Žatko M. The Impact of the Russian Embargo on its Agri-Food Trade with the EU: Analysis by Selected Indicators. 2018;13(4):256–271.

7. Балансы продовольственных ресурсов // http://old.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/economy - Дата обращения 15.01.2020

8. Численность населения// http://old.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/population/demography/#- Дата обращения 15.01.2020

9. Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава калорийности российских продуктов питания. М.: ООО "ДеЛи принт". 2007. 275 с.

10. Внешняя торговля Российской Федерации (по данным таможенной статистики). http://old.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/ftrade/#- Дата обращения 15.01.2020.

11. Основные показатели бюджета Пенсионного фонда России на 2019–2021 годы /http://www.pfrf.ru/press_center~2018/09/06/165805 - Дата обращения 05.02.2020.


Для цитирования:


Шабанов Т.Ю. Экспорт-импорт продовольственной калории России. Овощи России. 2020;(2):12-15. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-2-12-15

For citation:


Shabanov T.Y. Export-import food calorie of Russia. Vegetable crops of Russia. 2020;(2):12-15. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-2-12-15

Просмотров: 32


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)