Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2022) | Влияние внекорневой подкормки селенатом натрия на пищевые характеристики и качество семян Cryptotaenia japonica и Petroselinum crispum | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Харченко, А. И. Молдован, З. А. Амагова, В. Х. Мацадзе, Н. А. Голубкина, Д. Карузо | ||
| "... антиоксидантов очень важно для защиты человека от различных форм оксидантного стресса. Среди зеленных культур ..." | ||
| № 3 (2022) | Влияние добавки муки из корнеклубней сортов батата (Ipomoea batatas Lam.) с окрашенной мякотью на хлебопекарные и потребительские качества пшеничного хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Бобков, М. Н. Полякова, А. А. Мелешин, И. Н. Ворончихина | ||
| "... способствовать его обогащению витаминами и антиоксидантами. Поэтому изучение пригодности корнеклубней батата ..." | ||
| № 4 (2022) | Сравнительная оценка биохимических показателей и минерального состава плодов Cucurbita ficifolia, C. maxima и C. moschata | Аннотация похожие документы |
| А. В. Гончаров, Н. А. Голубкина, В. Ф. Пивоваров, И. Н. Гаспарян, Д. Карузо | ||
| № 2 (2022) | Факторы, влияющие на уровень общей антиоксидантной активности и содержание полифенолов в чипсах из корнеплодов свеклы в процессе приготовления и хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Заячковский, А. И. Молдован, В. И. Терешонок, В. А. Харченко, М. С. Антошкина, Л. В. Павлов, Н. А. Голубкина, В. А. Степанов | ||
| "... биологически активных соединений. Целью работы явилась оценка качества и сохранности антиоксидантов чипсов из ..." | ||
| № 2 (2022) | Внекорневое обогащение кервеля селеном и йодом на фоне использования микроудобрения Силиплант, содержащего кремний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Молдован, В. А. Харченко, Н. А. Голубкина, Е. Г. Кекина, Д. Карузо | ||
| № 6 (2022) | Урожайность и биохимический состав сортов фасоли овощной (Phaseolus vulgaris L.) в условиях Московской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Антошкин, А. В. Молчанова, А. М. Смирнова | ||
| "... водорастворимых антиоксидантов, аскорбиновой кислоты, сухого вещества, полифенолов, моносахаров, суммы сахаров и ..." | ||
| № 6 (2022) | Влияние дозаривания на биохимические показатели плодов томата (Solanum lycopersicum L.) оранжевой окраски | Аннотация похожие документы |
| И. Ю. Кондратьева, А. В. Молчанова | ||
| "... антиоксидантную активность, которая обусловлена не только значительным содержанием водорастворимых антиоксидантов ..." | ||
| 0 - 0 из 7 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
