Урожайность, качество и пригодность к переработке различных сортов картофеля при выращивании в условиях Центрального региона РФ

Актуальность. Изучение реакции сортов картофеля, особенно новых, на применение комплекса агротехнических приемов, включающего и некорневые подкормки водорастворимыми удобрениями является актуальной задачей. С этой целью были исследованы 4 сорта картофеля разных групп спелости (Ред Скарлетт, Невский, Голубизна, Гранд) в двух регионах России с применением агрохимиката Агровин Микро.
Материал и методика. В статье представлены экспериментальные данные по изучению биометрических показателей, урожайности и качества картофеля на некорневые подкормки в условиях выщелеченного чернозема и дерново-подзолистых супесчаных почв Центрального региона России. Объектами исследований являлись сорта картофеля различных групп спелости. Проводили некорневую подкормку растений агрохимикатом Агровин Микро в фазы всходов, бутонизации и через 20 дней после последней обработки в двух нормах расхода – 1,0 и 2,0 л/га. Контроль – без обработки (К) с фоном N₉₀Р₉₀К₁₃₅.
Результаты. Наилучшими вариантами в среднем за годы исследований на всех сортах оказались варианты с применением дополнительной листовой обработки агрохимикатом в максимальной дозе 2 л/га. За счет трехкратной некорневой подкормки по критическим фазам роста растений картофеля получены наибольшие прибавки урожайности и максимальные значения содержания сухого вещества, крахмала к минеральному фону. В условиях Тамбовской области прибавка урожайности в зависимости от сорта составила от 24,2 до 59,3% или 6,0-10,5/га и в условиях Московской области – 3,3-28,9% или 1,2-7,1 т/га. Наиболее пригодным для переработки на обжаренные картофелепродукты из изученных сортов оказались Ред Скарлетт и Гранд. При прочих равных факторах показатель цвета хрустящего картофеля и фри на данных сортах был выше по сравнению с сортом Невский на 1,0-1,5 балла. 

1. Симаков, Е.А. Новые перспективные сорта картофеля российских оригинаторов. Каталог / Е.А. Симаков, Б.В. Анисимов, А.В. Митюшкин, А.А. Журавлев, Жарова В.А., Мелешин А.А., Зебрин С.Н., Салюков С.С., Овечкин С.В., Митюшкин А.В., Гайзатулин А.С., Семенов В.А., Шанина Е.П., Е.М. Клюкина, Н.М.О. Гаджиев, В.А. Лебедева. Чебоксары, 2021. 48 с.

2. Визирская М.М., Аканова Н.И., Федотова Л.С. Эффективность приемов повышения продуктивности картофеля. Международный с.-х. журнал. 2021;5(383):111-116. https://doi.org/10.24412/2587-6740-2021-5-111116 https://elibrary.ru/angcxj

3. Жевора С.В., Федотова Л.С., Тимошина Н.А., Князева Е.В., Аканова Н.И., Козлова А.В. Плодородие почвы и урожайность картофеля на основе научно-обоснованной системы применения мелиорантов и удобрений. Плодородие. 2022;6(129):55-59. https://doi.org/10.25680/S19948603.2022.129.15 https://elibrary.ru/nmsssh

4. Шабанов А.Э. Урожайность и качество новых сортов картофеля в зависимости от густоты посадки и уровня минерального питания. М., 1996. 19 с.

5. Зебрин С.Н., Шабанов А.Э., Киселев А.И. Отзывчивость новых сортов на приемы агротехники. Картофель России. 2006;(7):14-15.

6. Шабанов А.Э. Адаптивная способность новых и перспективных сортов картофеля отечественной селекции. Картофель и овощи. 2023;(11):32-35. https://doi.org/10.25630/PAV.2023.56.84.002 https://elibrary.ru/vhfrrw

7. Шабанов А.Э., Киселев А.И., Федотова Л.С., Тимошина Н.А., Князева Е.В. Оценка перспективных сортов картофеля отечественной селекции в агроэкологических условиях Центрального региона России. Плодородие. 2020;2(113):66-69. https://doi.org/10.25680/S19948603.2020.113.20 https://elibrary.ru/sqcdpt

8. Жевора С.В., Федотова Л.С., Тимошина Н.А., Князева Е.В., Шабанов А.Э., Киселев А.И. Урожайность и качество перспективных сортов картофеля в зависимости от биологических особенностей и климатических условий. Агроинновации. 2020;1-2(3-4):20-27.

9. Алиев А.М., Варламов В.А., Ваулина Г.И., Л Державин.М., Переведенцева С.В., Самойлов Л.Н., Сычев В.Г., Шаповал О.А., Яковлева Т.А. Комплексное применение агрохимических средств – основа высокой продуктивности и устойчивости земледелия. Плодородие. 2009;2(47):5-8. https://elibrary.ru/kypjpl

10. Федотова Л.С., Тимошина Н.А., Князева Е.В., Аканова Н.И., Козлова А.В. Продуктивность картофеля и плодородие почвы на основе научнообоснованной системы применения мелиорантов и удобрений. Научные труды по агрономии. 2022;(4):41-51.

11. Жевора С.В., Федотова Л.С., Старовойтов В.И., Зейрук В.Н., Коршунов А.В., Пшеченков К.А., Тимошина Н.А., Мальцев С.В., Старовойтова О.А., Васильева С.В., Шабанов А.Э., Деревягина М.К., Белов Г.Л., Киселев А.И., Князева Е.В. Методика проведения агротехнических опытов, учетов, наблюдений и анализов на картофеле. М.: ФГБНУ ВНИИКХ, 2019. 120 с. https://elibrary.ru/dmroxp

12. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М., 1985. 336 с.

13. Шпаар Д., Быкин А., Дрегер Д. и др. Картофель. рМ.: ООО «ДЛВ Агродело», 2010. 458 с.

14. Мальцев С.В., Андрианов С.В., Илюхина Н.В., Колоколова А.Ю., Горячева Е.Д., Крюкова Е.В. Комплексная оценка различных способов подготовки очищенного картофеля к вакуумной упаковке. Хранение и переработка сельхозсырья. 2021;(2):15-26. https://doi.org/10.36107/spfp.2021.181 https://elibrary.ru/iqxuyv

15. Мальцев С.В., Абросимов Д.В. Качество картофеля в вакуумной упаковке в зависимости от сорта и применяемых систем механической очистки клубней. Картофель и овощи. 2020;(9):15-19. https://doi.org/10.25630/PAV.2020.13.34.001 https://elibrary.ru/hfoqzw