Влияние сроков посева на урожайность плодов укропа пахучего и кориандра посевного в сухостепной зоне Забайкалья

В данной статье описана история промышленного развития эфиромасличной отрасли и перспективы возделывания таких эфиромасличных культур, как укроп пахучий и кориандр посевной, в том числе, на территории Забайкалья. Приведены данные по объему производства эфирного масла на территории России в разные годы. Отмеченные морфобиологические особенности укропа и кориандра позволяют предположить возможность получения высокого урожая плодов при их возделывании сельхозпроизводителями в сухостепной зоне Забайкалья. Впервые в условиях сухостепной зоны Забайкалья проведены полевые исследования по изучению эффективности некоторых агроприемов возделывания районированных сортов укропа пахучего и кориандра посевного. Обобщены результаты трехлетних исследований (2021-2023 годы) по изучению формирования урожайности плодов растений семейства Зонтичные с однолетним циклом развития – укропа (сорта Грибовский, Лесногородский) и кориандра (сорт Карибэ) в наиболее засушливой почвенно-климатической зоне Забайкалья. Выявлено, что теплообеспеченность вегетационного периода влияет на формирование урожая плодов исследуемых культур. Наибольшая урожайность плодов получена у укропа сорта Грибовский при среднем сроке посева, у сорта Лесногородский – при раннем посеве. При этом сорт Грибовский превосходит по урожайности сорт Лесногородский. Сорт кориандра Карибэ максимальную урожайность плодов обеспечивал при позднем сроке посева во все годы исследований. В целом, почвенно-климатические условия сухостепной зоны Забайкалья позволяют получить урожай плодов укропа пахучего и кориандра посевного на уровне других регионов России, что определяет перспективное развитие эфиромасличного растениеводства в нашем регионе.

1. Кушнарев А.Г., Гнитецкая А.О. Перспектива выращивания эфиромасличных культур в условиях Забайкалья. Матер. всерос. науч.-практич. конф.: Инновационное развитие АПК Байкальского региона, посвященной. Улан-Удэ. 2021. С. 58-62. EDN KDXKGT.

2. Паштецкий В.С., Невкрытая Н.В., Мишнев А.В. История, современное состояние и перспективы развития эфиромасличной отрасли. Аграрный вестник Урала. 2017;11(165):37–46. EDN YMDFVD.

3. Большой энциклопедический словарь лекарственных растений: учеб. пособие Под ред. Г.П. Яковлева. 3 изд. СПб: Спецлит, 2015. 621 с.

4. Tongnuanchan P., Benjakul S. Essential Oils: Extraction, Bioactivities, and Their Uses for Food Preservation. Food Sci. 2014;79(7):R1231-R1248. DOI: 10.1111/1750-3841.12492.

5. Bedi S., Tanuja, Vyas S.P. A Handbook of aromatic and essential oil plants. Agrobios (India), 2010. Р. 598.

6. Коломейченко В.В. Растениеводство. М.: Агробизнесцентр. 2007. 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

7. Онтогенетический атлас растений: научное издание. Том VII. Мар. гос. ун-т; отв. и науч. ред. проф. Л. А. Жукова. Йошкар-Ола, 2020. 364 с.

8. Ткаченко К.Г. Эфирномасличные растения и эфирные масла: достижения и перспективы, современные тенденции изучения и применения. Вестник Удмуртского университета. Серия «Биология. Науки о Земле». 2011;(1):88-100. EDN NDXRSF.

9. Аюпова Р.Б., Сакипова З.Б., Дильбарханов Р.Д. Эфирные масла: достижения и перспективы, современные тенденции изучения и применения. Вестник КазНМУ. 2013;(5):74.

10. Паштецкий В.С., Невкрытая Н.В. Использование эфирных масел в медицине, ароматерапии, ветеринарии и растениеводстве. Таврический вестник аграрной науки. 2018;(1):18–40. DOI 10.25637/TVAN2018.01.02. EDN YWPINM.

11. Полякова Н.Ю. Современное состояние эфиромасличной отрасли в Крыму. Экономика. Информатика. 2017;16(265):75-79. EDN ZGZCHT.

12. Пономарева Е.И., Маврина А.Р., Вотинцева Е.О. и др. Эфирные масла на фармацевтическом рынке. Теоретические и прикладные аспекты современной науки. 2014;(6):28. EDN THYINX.

13. Почуев П.В., Маланкина Е.Л., Козловская Л.Н. Перспективы некорневой обработки раствором глицина для повышения продуктивности укропа огородного. Овощи России. 2021;(5):64-68. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-5-64-68. EDN EYFLUQ.

14. Свидовская, Г.Н., Кашнова Е.В Исходный материал для селекции укропа. Сборник трудов конференции Интеллектуальный и кадровый потенциал современной науки. 2020. С.50-55. EDN VYQTPE.

15. Атлас лекарственных растений России. Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений"; под общей редакцией Сидельникова Н.И. Изд. 2-е, перераб. и доп. Москва: Наука, 2021. 646 с.

16. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т.1. «Сорта растений» (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех» . 2022. 646 с.

17. Бочкарёв Н.И., Зеленцов С.В., Мошненко Е.В. Морфология, таксономия, методы селекции и характеристика сортов кориандра посевного (обзор). Масличные культуры. 2014;2(159-160):178-195. EDN TJFWTZ.

18. Болотских А.С. Укроп, происхождение и распространение, пищевая ценность, лечебные свойства. Энциклопедия овощевода-ФОЛИО. 2005. С. 582-588. EDN QKWSKD.

19. Гасанов С.Р., Мамедова С.А., Гусейнов Г.А. Итоги изучения кориандра (Сoriandrum sativum L.) при различных сроках посева в условиях Апшерона. Овощи России. 2020;(4):69-71. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-4-69-71. EDN DAVTIT.

20. Carrubba A., Lombardo А. Plant structure as a determinant of coriander (Coriandrum sativum L.) seed and straw yield. European journal of agronomy. 2020;(1):125. DOI:10.1016/j.eja.2019.125969

21. Shelestun A.S., Eliseeva T.N. Coriander for health: what scientists say about the benefits and harms of seasoning. Journal of Healthy Nutrition and Dietetics. 2022;(20):32-38.