Урожайность и качество клубней сортов картофеля при выращивании в условиях органического земледелия
https://doi.org/10.18619/2072-9146-2023-4-107-111
Аннотация
Цель исследований: изучить урожайность и качество клубней раннеспелых сортов картофеля Чароит и Метеор в условиях органического земледелия в северной лесостепи Тюменской области.
Материал и методика. Исследования проведены в 2019-2022 годах на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Почва чернозём выщелоченный, тяжелосуглинистая по гранулометрическому составу, средне обеспечена азотом и фосфором, хорошо – калием, рН – 6,7 содержание гумуса 7,2%. Содержание микроэлементов в почве удовлетворительное. Предшественник – яровая пшеница + рапс на сидерат. Зелёную массу сидеральной культуры (170 ц/га) запахивали пятого октября. Весной провели боронование с целью задержания влаги в почве, затем при температуре +10…+12°С на глубине 10-12 см проводили фрезерование, нарезку гребней и посадку пророщенными клубнями. Схема посадки 75х30 см, площадь делянки 50 м2, учётная – 30 м2, повторность четырехкратная, расположение делянок рендомизированное. Перед посадкой клубни обрабатывали препаратом Табу, 1 л/т и биорегулятором роста Росток, 0,5 л/т, а также в фазу бутонизации растения обрабатывали препаратом Иммуноцитофит, 0,5 г/га. Минеральные удобрения не вносили. Уход за посадками картофеля включал две междурядные обработки и окучивание.
Результаты. Установлено, что в картофелеводческом севообороте с ежегодным использованием сидеральных удобрений урожайность отмеченных сортов в среднем за четыре года составила 21,7-22,0 т/га, или на 1,1-1,4 т/га выше стандарта Жуковский ранний. Урожайность сочеталась с высоким качеством клубней: содержание крахмала 13,9-14,6%, витамина «С» 15,6-16,4 мг/%, нитратов – 59-81 мг/100 г, вкусовая оценка – 4,1-4,3 баллов.
Об авторах
Ю. П. Логинов
ФГБОУ ВО Государственный аграрный университет Северного Зауралья
Россия
Россия
Юрий Павлович Логинов – доктор с.-х. наук, профессор
625003 г. Тюмень, ул. Республики, 7
А. А. Казак
ФГБОУ ВО Государственный аграрный университет Северного Зауралья
Россия
Россия
Анастасия Афонасьевна Казак – доктор с.-х. наук, доцент, зав. кафедрой
625003 г. Тюмень, ул. Республики, 7
А. С. Гайзатулин
ФГБОУ ВО Государственный аграрный университет Северного Зауралья
Россия
Россия
Андрей Сергеевич Гайзатулин – старший лаборант, аспирант
625003 г. Тюмень, ул. Республики, 7
Список литературы
1. Абрамов Н.В., Семизоров С.А., Абрамов О.Н., Устинов Н.Н. Агроэкономическая эффективность точного земледелия. Техника и оборудование для села. 2011;(9):43-45. EDN OGBFSF.
2. Абрамов Н.В., Оксукбаева А.М. Влияние различных систем обработки почвы на гумусное состояние лугово-черноземной почвы. Интеграция науки и образования в аграрных вузах для обеспечения продовольственной безопасности России: сборник трудов национальной научнопрактической конференции, Тюмень, 01–03 ноября 2022 года. Тюмень: Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2022. С. 6-18. EDN NCPKJU.
3. Васильев А.А., Горбунов А.К., Бобоев Д.А., Глаз Н.В. Влияние гербицидов на сегетальный компонент и урожайность картофеля в лесостепной зоне Челябинской области. Земледелие. 2022;(3):42-48. https://doi.org/10.24412/0044-3913-2022-3-42-45. EDN MEXOXQ.
4. Жигадло Т.Э. Биологические особенности развития ранних сортов картофеля в условиях Мурманского региона. Овощи России. 2022;(4):40-45. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-4-40-45. EDN CWETFS.
5. Морковкин Г.Г., Байкалова Т.В., Максимова Н.Б. [и др.]. Динамика состояния почвенного покрова и показателей плодородия почв основных природно-почвенных зон Алтайского края. Вестник алтайской науки. 2015;1(23):212-222. EDN UAOKAP.
6. Каюгина С.М., Еремин Д.И. Физико-химические свойства серых лесных почв восточной окраины Зауральского Плато. Журнал Сибирского федерального университета. Серия: Биология. 2022;15(4):471-490. https://doi.org/10.17516/1997-1389-0399. EDN YOCLPO.
7. Мамышов М.М. Охрана почвенного плодородия - залог агроэкологической безопасности страны. Почвоведение и агрохимия. 2008;(1):95-99. EDN FYKMPR.
8. Васильев А.А. Влияние протравливания и сроков посадки клубней на продуктивность картофеля. Защита и карантин растений. 2021;(2):42- 43. https://doi.org/10.47528/1026-8634_2021_2_42. EDN PXQDTH.
9. Еремин Д.И., Каюгина С.М. Агрофизические свойства тёмно-серых лесных почв Северного Зауралья. Вестник Курганской ГСХА. 2022;2(42):3-10. https://doi.org/10.52463/22274227_2022_42_3. EDN AJNOBC.
10. Кулагина В.И., Григорьян Б.Р. Национальная безопасность и состояние почвенного покрова страны. Сборники конференций НИЦ Социосфера. 2014;(63):71-73. EDN TGPOTL.
11. Логинов Ю.П., Гайзатлин А.С. Сорт картофеля – основной элемент в развитии органического земледелия. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020;2(82):87-92. EDN SNFHEA.
12. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Картофель, овощные и бахчевые культуры. М.: 2015. 61 с.
13. Жевора С.В., Федотова Л.С., Старовойтов В.И., Зейрук В.Н., Коршунов А.В., Пшеченков К.А., Тимошина Н.А., Мальцев С.В., Старовойтова О.А., Васильева С.В., Васильева С.В., Шабанов А.Э., Деревягина М.К., Белов Г.Л., Киселев А.И., Князева Е.В. Методика проведения агротехнических опытов, учетов, наблюдений и анализов на картофеле. Москва: ФГБНУ ВНИИКХ, 2019. 120 с.
14. Ничипорович А.А. Методика изучения площади листьев и продуктивности сельскохозяйственных культур. М., 1967. 54 с.
15. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
16. http://www.pogodaiklimat.ru/monitor
17. Васильев А.А., Дергилева Т.Т. Интенсивные сорта картофеля для возделывания на Южном Урале. Актуальные вопросы садоводства и картофелеводства: Сборник трудов 5-й научно-практической конференции с международным участием, Челябинск, 28 февраля 2023 года. Челябинск: Челябинский государственный университет, 2023. С. 46- 53. EDN WFVDVQ.
18. Засорина Э.В., Комарицкая Е.И., Машошин А.В. Эффективность применения препаратов органического земледелия в картофелеводстве. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2022;(1):49-55. EDN FGPFSL.
19. Васильев А.А. Картофель. Челябинск: Челябинский государственный университет, 2021. 219 с. ISBN 978-5-7271-1717-0. EDN FTAXBB.
20. Логинов Ю.П., Казак А.А., Гайзатулин А.С. Урожайность и качество клубней селекционных линий картофеля в условиях органического земледелия в северной лесостепи Тюменской области. Вестник ИрГСХА. 2020;(96):31-42. EDN LAARMM.
Рецензия
Для цитирования:
Логинов Ю.П., Казак А.А., Гайзатулин А.С. Урожайность и качество клубней сортов картофеля при выращивании в условиях органического земледелия. Овощи России. 2023;(4):107-111. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2023-4-107-111
For citation:
Loginov Yu.P., Kazak A.A., Gayzatulin A.S. Yield and quality of potato tubers when grown in organic farming conditions. Vegetable crops of Russia. 2023;(4):107-111. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2023-4-107-111
Просмотров: 52
Послать статью по эл. почте 