Выпуск | Название | |
№ 6 (2018) | РАЗРАБОТКА БЛОК-СХЕМЫ КОНТРОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА «ДЕСЕРТ ИЗ ТОПИНАМБУРА» ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СИСТЕМЫ ХАССП | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко | ||
"... В данной статье на основании анализа технологического процесса производства нового вида ..." | ||
№ 6 (2018) | НОВЫЙ ВИД КОНСЕРВОВ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Федосенко, Л. К. Пацюк, Е. А. Медведева, Т. В. Нариниянц | ||
"... В статье описано решение основной задачи по теме исследований – создание нового ассортимента для ..." | ||
№ 5 (2020) | Изучение автономного процесса инверсии сахарозы за счет термического воздействия при ультразвуковой обработке овощных и фруктовых пюре | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко, В. В. Кондратенко | ||
"... 197 мг в 100 г, т.е. на 3,8%, а глюкозы – на 192 мг в 100 г, т.е. на 6,7%. Содержание общих инвертных ..." | ||
№ 2 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КОНСИСТЕНЦИИ ПРОДУКТА ПРИ ЕГО ОБРАБОТКЕ УЛЬТРАЗВУКОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Федосенко, Л. К. Пацюк, Д. В. Журавская-Скалова, Е. А. Медведева, В. П. Филиппович, В. А. Кухто, Т. В. Нариниянц | ||
"... В статье приведены результаты изучения влияния ультразвука на консистенцию продукции. Задача ..." | ||
№ 3 (2020) | Влияние воздействия ультразвуковой обработки на инверсию сахарозы в овощных и фруктовых пюре | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко, В. В. Кондратенко, Е. А. Медведева, Т. В. Нариниянц, Ю. Ю. Усанова | ||
"... Актуальность. В статье приведены результаты исследования процесса инверсии сахарозы в овощных и ..." | ||
№ 3-4 (2015) | СПОСОБ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ ПОДГОТОВКИ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Семибратская | ||
"... Серпанок составило 3,8-15 т/га на сорте Скарбныця – 0,1-32,8 т/га в сравнении с контролем. ..." | ||
№ 4 (2017) | ГЕНОФОНД ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ СТОЛОВОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. И. Буренин, Т. М. Пискунова, Т. В. Хмелинская | ||
"... Сортимент моркови и свеклы столовой в России включает более 400 сортов и гибридов, занесенных в ..." | ||
№ 3 (2017) | МЕТОД УСКОРЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ РЕДИСА В ПЛАСТИКОВЫХ ГОРШКАХ МАЛОГО ОБЪЕМА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. А. Степанов, Т. В. Заячковская | ||
"... стерильности, в условиях зимней остекленной теплицы. Маточники выращивали в пластиковых кассетах, семенные ..." | ||
№ 6 (2018) | АДАПТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ГЕНРЕСУРСОВ МОРКОВИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Хмелинская, В. И. Буренин | ||
"... Исследования проводили в 2010-2015 годах в Пушкинском филиале ВИР (г. Пушкин, Ленинградской ..." | ||
№ 3 (2014) | БОРИС ИВАНОВИЧ СЕЧКАРЕВ (К 110 ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. И. Буренин, Т. В. Хмелинская | ||
№ 1 (2015) | ОСОБЕННОСТИ ДЛИТЕЛЬНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ПРОБИРОЧНЫХ РАСТЕНИЙ ОТДАЛЕННЫХ ГИБРИДОВ ТОМАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. Н. Мирошниченко, Т. В. Ивченко, А. П. Самовол | ||
"... гибридов F1 томата при длительном культивировании в условиях in vitro. Депонирование на протяжении 12 ..." | ||
№ 3 (2016) | СОРТА РЕДИСА СЕЛЕКЦИИ ВНИИССОК И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. А. Федорова, Т. В. Заячковская | ||
"... поддерживающей селекции. Сорт Королева Марго следует использовать в селекции на урожайность и вкусовые качества ..." | ||
№ 4 (2018) | АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СЕЛЕКЦИИ СВЕКЛЫ СТОЛОВОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. И. Буренин, Т. М. Пискунова | ||
"... условий, нужны сорта с высокой адаптивностью. В статье приведены результаты изучения генетических ресурсов ..." | ||
№ 1 (2019) | РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ГИБРИДОВ F1 ТОМАТА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ «ТОМАТЫ НЕОЧИЩЕННЫЕ В ТОМАТНОМ СОКЕ» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. П. Блинова, И. В. Узун | ||
"... стерильностью (ps-2). Представлены результаты пятилетнего (2014-2018 гг.) испытания в условиях Приднестровья ..." | ||
№ 2 (2013) | СОЗДАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНО СТЕРИЛЬНЫХ КРУПНОПЛОДНЫХ ЛИНИЙ ТОМАТА И ОЦЕНКА ИХ КОМБИНАЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. П. Блинова, И. В. Узун | ||
№ 2 (2015) | РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ В ДВУУРОЖАЙНОЙ КУЛЬТУРЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Л. Семенченко, Т. В. Семибратская | ||
"... Установлены наиболее действенные способы подготовки свежеубранных клубней к высаживанию в ..." | ||
№ 3-4 (2015) | ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ (Thymus serpyllum L.). СОРТ – АЛЕКСАНДРИТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. Т. Ушакова, В. А. Харченко | ||
"... , рассказано о применении растения в качестве приправы к блюдам, для ароматизации напитков, в парфюмерии, в ..." | ||
№ 3 (2018) | ФЕДОРОВОЙ МАРГАРИТЕ ИВАНОВНЕ – 85 ЛЕТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. А. Степанов, В. А. Заячковский, С. А. Ветрова, Т. С. Вюртц, Т. В. Заячковская | ||
№ 2 (2017) | ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗМЕНЧИВОСТИ ПРИЗНАКОВ МОРКОВИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Хмелинская, В. И. Буренин, В. Е. Прянишникова | ||
"... В настоящее время установлены особенности изменчивости таких признаков моркови, как окраска и ..." | ||
№ 3-4 (2015) | КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ГЕНОФОНДА МОРКОВИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. И. Буренин, Т. В. Хмелинская, Л. В. Ермолаева | ||
"... морковной листоблошке и морковной мухе в сочетании с повышенными урожайностью, скороспелостью и содержанием ..." | ||
0 - 0 из 915 результатов | > >> |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)