Preview

Овощи России

Расширенный поиск

Информация об авторе

Глазков, С. В., Россия

  • № 2 (2018) - АГРОХИМИЯ
    БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ОВОЩНОГО СЫРЬЯ В ПРОЦЕССЕ НАПРАВЛЕННОГО ФЕРМЕНТИРОВАНИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)