Грачева, А. Ю., Всероссийский научно-исследовательский и нститут технологии консервирования – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН), Россия
-
№ 5 (2018) - АГРОХИМИЯ
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИНАМИКИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПРИ ИХ СОВМЕСТНОМ КУЛЬТИВИРОВАНИИ
Аннотация PDF (Rus)
ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)
ISSN 2618-7132 (Online)