ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2019-3-21-24ovoshchi-798Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙBREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSИЗУЧЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТООБРАЗЦОВ БАЗИЛИКА КАК ИСТОЧНИКОВ В СЕЛЕКЦИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И СКОРОСПЕЛОСТЬ В УСЛОВИЯХ ЮГА РОССИИSTUDY OF PERSPECTIVE BASIL VARIETIES AS SOURCES IN SELECTION ON PRODUCTIVITY AND PRECOCITY IN THE CONDITIONS OF SOUTH RUSSIAНовиковаЛ. Н.NovikovaL. N.

кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник отдела генетических ресурсов и селекции овощных культур

353384, Краснодарский край, г. Крымск, ул. Вавилова, 12

Larisa N. Novikova – candidate of agricultural sciences, senior researcher of the department of genetic resources and vegetable breeding

353384, Krasnodar region, Krymsk, Vavilova str., 12

kross67@mail.ruНовиковБ. Н.NovikovB. N.

кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник отдела генетических ресурсов и селекции овощных культур

353384, Краснодарский край, г. Крымск, ул. Вавилова, 12

Boris N. Novikov – candidate of agricultural sciences, senior researcher of the department of genetic resources and vegetable breeding

353384, Krasnodar region, Krymsk, Vavilova str., 12

kross67@mail.ruКрымская опытно-селекционная станция – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова»РоссияKrymsk Experiment Breeding Station - Branch of Federal State Budgetary Scientific Institution “Federal Research Center the N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources”Russian Federation201914062019032124Copyright © Новикова Л.Н., Новиков Б.Н., 20192019Новикова Л.Н., Новиков Б.Н.Novikova L.N., Novikov B.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/798

Малораспространенные овощные растения являются источником необходимых биологически активных веществ. Особая значимость отводится пряным культурам, наибольшее распространение среди которых получил базилик огородный (Ocimum basilicum L.). Его растения, обладающие богатым и разнообразным химическим составом, используются в медицинской и пищевой промышленности, в свежем виде и в качестве компонентов пряных смесей для улучшения качества продуктов питания. Однако широкого распространения культура базилика не получила и использование ее ограничено. Для увеличения спроса и потребления этой овощной культуры актуальным является создание перспективных сортов, отвечающих современным требованиям рынка. При этом необходим поиск источников хозяйственно-ценных признаков – продуктивности, скороспелости и урожайности. Целью исследования являлось изучение коллекционных сортообразцов базилика и выделение источников ценных признаков для использования в селекционной работе. Исходным материалом послужили 72 образца этой культуры различного эколого-географического происхождения из коллекции ВИР. Исследования проводили на коллекционном участке Крымской ОСС – филиала ВИР (Краснодарской край, город Крымск). В результате изучения фенологических и морфометрических признаков сортообразцов базилика определены урожайность зеленой массы и семенная продуктивность. Сравнительная оценка коллекционных образцов позволила выделить источники для селекции на продуктивность: среднерослые, низкорослые, крупнолистные, сильноветвистые, кустовые. Установлены группы образцов по спелости. По фазе массового цветения они различаются как раннецветущие, среднецветущие и поздноцветущие. По фазе созревания семян – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Выделенные источники ценных признаков рекомендуются в качестве исходного материала при селекции базилика огородного (Ocimum basilicum L.).

Few vegetable plants are a source of necessary biologically active substances. Special significance is given to spicy cultures, the most common among which is basil gardening (Ocimum basilicum L.). Its plants, possessing a rich and diverse chemical composition, are used in the medical and food industry, fresh and as components of spice mixtures to improve the quality of food. However, the basil culture is not widely spread and its use is limited. To increase the demand and consumption of this vegetable crop, the creation of promising varieties that meet modern market requirements is relevant. At the same time, it is necessary to search for sources of economically valuable traits - productivity, precocity and yield. The aim of the study was to study the collection variety samples of basil and the selection of sources of valuable features for use in breeding work. The initial material served as 72 samples of this culture of various ecological and geographical origin from the VIR collection. In the phase of mass flowering, they differ as early flowering, medium flowering and late flowering. In the phase of ripening seeds – early ripening, mid-ripening and late ripening. Selected sources of valuable features are recommended as a starting material for the selection of garden basil (Ocimum basilicum L.).

базилик огородный (Ocimum basilicum L.)сортообразецпризнакисточникурожайностьпродуктивностьскороспелостьgarden basil (Ocimum basilicum L.)variety sampleindicationsourceyieldproductivityearly ripeningРабота выполнена на коллекции генетических ресурсов растений ВИР (VIR Collections of Plant Genetic Resources) в рамках государственного задания ВИР (бюджетный проект № 0662-2019-0003).The work was performed on the collection of plant genetic resources VIR (VIR Collections of Plant Genetic Resources) in the framework of the state assignment VIR (budget project №0662-2019-0003).ReferencesГиренко М.М., Зверева О.А. Пряно-вкусовые овощи: пособие для садоводов-любителей. – М.: Изд-во «Ниола-Пресс»; изд. Дом «Юнион-паблик», 2007. – 256 с.Girenko M.M., Zvereva O.A. Spicy-flavored vegetables: a guide for amateur gardeners. - M.: Publishing house "Niola-Press"; ed. Union Public House, 2007. – 256 p.Гиренко М.М. Методы ускорения селекции овощных культур // Методы ускорения селекции овощных культур / под ред. акад. ВАСХНИЛ Д.Д. Брежнева и акад. ВАСХНИЛ А.В. Алпатьева. – Л., 1975. – С.89-98.Girenko M.M. Methods of accelerating the selection of vegetable crops // Methods of accelerating the selection of vegetable crops / ed. D.D. Brezhnev and A.V. Alpat'ev. – L., 1975. – P.89-98.Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. – М., 2015. – 468 с.The State Register of Breeding Achievements Approved for Use. – M., 2015. – 468 p.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). – 5-е изд. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Dospehov B.A. Methods of field experience (with the basics of statistical processing of research results). – 5th ed. – M.: Agropromizdat, 1985. – 351 p.Кононков П.Ф., Бунин М.С., Кононкова С.А. Новые овощные растения. – М., 1992.– 107 с.Kononkov P.F., Bunin M.S., Kononkova S.A. New vegetable plants. – M., 1992. – 107 p.Лежанкина З.С. Ценные малораспространенные овощи. – М.: Изд-во МСХ РСФСР, 1960. – 125 с.Lezhankina Z.S. Valuable rare vegetables. – M.: Publishing House of the Ministry of Agriculture of the RSFSR, 1960. – 125 p.Методические указания по изучению коллекции малораспространенных овощных культур (цикорный салат, кресс-салат, базилик, кориандр, фенхель, ревень, спаржа) / сост. М.М. Гиренко. – Л.: ВИР, 1968. – 14 с.Methodical instructions for the study of the collection of rare vegetable crops (cicorn salad, cress, basil, coriander, fennel, rhubarb, asparagus) / comp. M.M. Girenko. – L.: VIR, 1968. – 14 p.Методические указания по селекции зеленных, пряно-вкусовых и многолетних овощных культур / под общ. ред. Р.А. Комаровой, Ю.И. Мухановой. – М.: ВНИИС-СОК, 1987. – 66 с.Methodical instructions for the selection of green, spicy-flavoring and perennial vegetable crops / under total. ed. R.A. Komarova, Yu.I. Mukhanova. – M.: VNIISSOK, 1987. – 66 p.Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Базилик (Ocimum basilicum L.) // Официальный бюл. / Гос. комис. РФ по испытанию и охране селекц. достижений. – 2007 . – №9. – С.900-909.Test methods for distinctness, uniformity and stability. Basil (Ocimum basilicum L.) // Official Bull. / State registry of RF on testing and protection of selec. achievements. – 2007. – №9. – P.900-909.Сачивко Т.В., Босак В.Н. Особенности технологии возделывания базилика // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы // Гродн. гос. ун-т. – Гродно, 2015. – Т.29. – С.134-139.Sachivko T.V., Bosak V.N. Features of basil cultivation technology // Agriculture - Problems and Prospects // Grodn. state un-t. – Grodno, 2015. – T.29. – P.134-139.Овощи – родник здоровья / сост. В.И. Буренин. – 3-е изд., перераб. и доп. – Л., Лениздат, 1990. – 255 с.Vegetables - a source of health / comp. V.I. Burenin. – 3rd ed., recycl. and add. – L., Lenizdat, 1990. – 255 p.Пивоваров В.Ф. Овощи России. – М.: ГНУ ВНИИССОК, 2006. – 384 с.Pivovarov V.F. Vegetables crops of Russia. – M., 2006. – 384 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.