ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2015-1-72-73ovoshchi-76Research ArticleОВОЩЕВОДСТВОVEGETABLE PRODUCTIONМАЛОРАСПРОСТРАНЕННАЯ КУЛЬТУРА – «ЗЕМЛЯНОЙ МИНДАЛЬ», ЧУФА, CYPERUS ESCULENTUS L.CHUFA NUT (CYPERUS ESCULENTUS L.) – MINOR VEGETABLE CROPШевченкоЮ. П.ShevchenkoY. P.

кандидат с.-х. наук, с.н.с. лаборатории селекции и семеноводства зеленных и пряновкусовых овощных культур 

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» (ФГБНУ ВНИИССОК) 143080, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д.14РоссияFederal State Budgetary Scientific Institution All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Breeding and Seed Production 143080, Russia, Moscow region, Odintsovo district, VNIISSOK, Selectsionnaya st., 14Russian Federation201515062015017273Copyright © Шевченко Ю.П., 20152015Шевченко Ю.П.Shevchenko Y.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/76

В статье дана информация о времени возникновения, местах произрастания и распространения «Земляного миндаля». Приведены сведения о его пищевых достоинствах и значении как культуры. Дана краткая характеристика и описание биологических особенностей данной культуры, приведены условия возделывания и приемы агротехники для условий средней полосы России. Исследования ВНИИССОК показали полную состоятельность возделывания этой культуры в условиях средней полосы России. Средний урожай клубеньков при выращивании в пленочной теплице составляет 1,8-2,2 кг/м2.

Data on the time of origin and habitat of chufa nut is presented in the article. Brief description, biological particularities, nutrition value, and agricultural technology of this crop in condition of central Russia are described. The possibility of growing the chufa nut were shown in the experiment conducted in the VNIISSOK. The average yield of root nodules in condition of greenhouse was 1.8-2.2 kg/m2. 

Земляной миндальклубенькизначениебиологияагротехникаChufa nutroot nodulesbiologyagro-techniquesReferencesШредер Р. И. Русский огород, питомник и плодовый сад. Л-д., из-во «Мысль». – 1994.- С.447-448.Шредер Р. И. Русский огород, питомник и плодовый сад. Л-д., из-во «Мысль». – 1994.- С.447-448.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.