ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2013-1-68-72ovoshchi-71Research ArticleХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИPROBLEMS OF STORAGE AND PROCESSING OF VEGETABLE PRODUCTSКОНВЕЙЕР СОРТОВ ГОРОХА ОВОЩНОГО ДЛЯ КОНСЕРВНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИCHARACTERISTICS OF CHAIN OF PEA VARIETIES FOR VEGQ ETABLE CANNINGСамаринН. А.SamarinN. A.

 доктор с.х. наук

СамаринС. Н.SamarinS. N.

кандидат с.х. наук

ООО «ГенезисДельта» 353384, Краснодарский край, г. Крымск, пр. Науки, 1/1РоссияLtd. «Genesis,Delta» 353384, Krasnodar region, Krimsk, Nauki street, 1/1Russian Federation201315062015016872Copyright © Самарин Н.А., Самарин С.Н., 20152015Самарин Н.А., Самарин С.Н.Samarin N.A., Samarin S.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/71

Приведена характеристика семи сортов гороха овощного разных групп спелости, обеспечивающих продолжительное поступление сырья на консервные предприятия Краснодарского края – на богаре в течение 2426 суток, при орошении и использовании нескольких сроков сева в благоприятные годы – 3540 суток.

The characteristics of seven pea varieties of different groups of ripening are described. These cultivars provide the sustainable row material input in canning factories of Krasnodar region. In bogharic agriculture it takes 24,26 days. When using the irrigation system and different time of sowing it takes 35,40 days.

горох овощнойсортгенпризнаккачество продукцииконвейерpea varietiestraitsgenproduct qualitychain of pea varietiesReferencesГосударственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (по состоянию на 31.12.2012 г.) – официальный сайт ФГУ «Госсорткомиссия».Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (по состоянию на 31.12.2012 г.) – официальный сайт ФГУ «Госсорткомиссия».Княгиничев М.И., Самарина Л.Н. Содержание и свойства крахмала овощных сортов гороха в процессе созревания. – Прикладная биохимия и технология., 1973.,Т.IX.,Вып.3.,С.436-442.Княгиничев М.И., Самарина Л.Н. Содержание и свойства крахмала овощных сортов гороха в процессе созревания. – Прикладная биохимия и технология., 1973.,Т.IX.,Вып.3.,С.436-442.Кумаков В.А. Принципы разработки оптимальных моделей (идеотипов) сортов растений. //С.,х. биология.,1980.,Т.ХV., № 2.,С.190-197.Кумаков В.А. Принципы разработки оптимальных моделей (идеотипов) сортов растений. //С.,х. биология.,1980.,Т.ХV., № 2.,С.190-197.Макашева Р.Х. Горох. – Культурная флора СССР./ Л., 1979.,Т.4.,324 с.Макашева Р.Х. Горох. – Культурная флора СССР./ Л., 1979.,Т.4.,324 с.Ничипорович А.А. Фотосинтез растений как фактор урожайности. // Известия АН СССР, серия Биология., 1952., №4., С. 3-31.Ничипорович А.А. Фотосинтез растений как фактор урожайности. // Известия АН СССР, серия Биология., 1952., №4., С. 3-31.Самарин Н.А. Пути увеличения продуктивности гороха овощного использования и улучшения качества зеленого горошка. – Автореферат дис. д.,р. с.,х. наук. – Л., 1986., 32 с.Самарин Н.А. Пути увеличения продуктивности гороха овощного использования и улучшения качества зеленого горошка. – Автореферат дис. д.,р. с.,х. наук. – Л., 1986., 32 с.Хангильдин В.В. О генетической реконструкции сортов гороха. // С.,х. биология., 1980.,Т.15.,№ 3.,С. 350-357.Хангильдин В.В. О генетической реконструкции сортов гороха. // С.,х. биология., 1980.,Т.15.,№ 3.,С. 350-357.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.