доктор с.-х. наук, проф. РАН, директор
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Russian Academy of Sciences, Chief Researcher of the Laboratory and Analytical Center
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
доктор с.-х. наук, академик РАН, научный руководитель
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Doctor of Agricultural Sciences, Academician of the Russian Academy of Sciences, Scientific Consultant
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
доктор экон. наук, гл. н.с. отдела экономики
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Doctor of Economics, Chief Researcher of the Department of Economics
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
кандидат с.-х. наук, ведущий н.с. отдела экономики
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher, Department of Economics
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
кандидат с.-х. наук, н.с. отдела экономики
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Candidate of Agricultural Sciences, Researcher, Department of Economics
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
доктор с.-х. наук, проф. РАН, главный н.с. отдела селекции и семеноводства зеленных культур
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Doctor of Agricultural Sciences, Chief Researcher of the Department of Breeding and Seed Production of Green Crops, Professor of the Russian Academy of Sciences
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
кандидат экон. наук, зав. кафедрой «Менеджмент и экономическая безопасность»
440026, Россия, г. Пенза, ул. Красная, 40
Candidate of Economic Sciences, Head of the Management and Economic Security Department
440026, Russia, Penza, Krasnaya st., 40
кандидат с.-х. наук, н.с. лаб. селекции и семеноводства капустных культур
143072, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
Candidate of Agricultural Sciences, researcher of the Cabbage Breeding and Seed Laboratory
Selectionnaya str., 14, p. VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072, Russia
Овощеводство – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства Российской Федерации. Исследования по экономике и организации производства овощей и плодов бахчевых культур были начаты во ВНИИ овощеводства после его образования в 1930 году и послужили основой создания зон товарного овощеводства, специализированных хозяйств и тепличных комбинатов вокруг крупных городов и промышленных центров России, а также овощеводческих хозяйств в других республиках. Разрабатывали перспективные схемы развития и размещения овощеводства по зонам страны в открытом и защищенном грунте, научно обоснованные предложения по совершенствованию организации и повышению эффективности овощеводства в Московской, Рязанской, Ивановской, Брянской, Иркутской, Липецкой и других областях России. С 2000 по 2014 год исследования были направлены на разработку концепций развития товарного овощеводства и семеноводства открытого и защищенного грунта в условиях существующих экономических отношений и форм хозяйствования. С 2015 года проводится анализ состояния экономический эффективности овощеводства Российской Федерации с учетом крупнои мелкотоварного производства, межрегионального обмена овощной продукцией с учетом импорта и экспорта, эквивалентности межотраслевого обмена, развития кооперации на селе, экономической эффективности длительного хранения свежих овощей, оптимальных размеров овощеводческих производств для овощетоваропроизводителей всех форм собственности, безопасности продукции овощеводства в контексте продовольственной безопасности России. На сегодняшний день в год на душу населения в России производится 105,7 кг овощей, самообеспеченность овощами открытого и защищенного грунта в 2017 году составила 81,1%. Отмечена большая устойчивость крупнотоварного производства в условиях неблагоприятной экономической ситуации в отрасли овощеводства. Выявлены системные проблемы, которые ограничивают увеличение производства овощной продукции и негативно сказываются на его эффективности.
Vegetable growing is one of the most dynamically developing branches of agriculture in the Russian Federation. Research on the economics and organization of the production of vegetables and fruits of melons and gourds began at the All-Russian Scientific Research Institute of Hydrometeorology (VNIIO) after its formation in 1930 and served as the basis for the creation of commercial vegetable-growing zones, specialized farms and green-house complexes around major cities and industrial centers of Russia, as well as vegetable farms in other republics. The following were developed: a promising scheme for the development and placement of vegetable growing in zones of the country in open and protected ground, scientifically based proposals for improving the organization and increasing the efficiency of vegetable growing in Moscow, Ryazan, Ivanovo, Bryansk, Irkutsk, Lipetsk and other regions of Russia. From 2000 to 2014, research focused on the development of concepts for the development of commercial vegetable and seed production of open and protected soil in the context of existing economic relations and forms of management. Since 2015, an analysis of the economic efficiency of vegetable production in the Russian Federation has been carried out, taking into account large-scale and small-scale production, interregional exchange of vegetable products, taking into account import and export, equivalence of inter-sectoral exchange, development of cooperation in the village, economic efficiency of long-term storage of fresh vegetables, and optimal size of vegetable production. for vegetable producers of all forms of ownership, safety of vegetable products in the context of food safety Russia. Today, Russia produces 105.7 kg of vegetables per capita per year, and in 2017, the self-sufficiency of open and protected soil in vegetables was 81.1%. The large stability of large-scale production was noted in the conditions of the unfavorable economic situation in the vegetable industry. Identified systemic problems that limit the increase in the production of vegetable products and adversely affect its effectiveness.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.