ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2017-2-86-91ovoshchi-359Research ArticleФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙPLANTS PHYSIOLOGY AND PHYTOCHEMISTRYИЗУЧЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ НАКОПЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НЕКОТОРЫМИ ДИКОРАСТУЩИМИ ТРАВЯНИСТЫМИ РАСТЕНИЯМИTHE STUDY OF THE CHARACTERISTIC OF THE ACCUMULATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES BY SOME WILD HERBACEOUS PLANTSАрхиповаН. С.ArkhipovaN. S.

Кандидат биологических наук, доцент кафедры биоэкологии, гигиены и общественного здоровья.

420008, Республика Татарстан, Казань, ул. Кремлевская, д. 18, e-mails: NSArhipova@kpfu.ru

420008, Kazan, Kremlyovskaya St, 18, e-mails: NSArhipova@kpfu.ru

NSArhipova@kpfu.ruЕлагинаД. С.ElaginaD. S.

Аспирант кафедры биоэкологии, гигиены и общественного здоровья.

420008, Республика Татарстан, Казань, ул. Кремлевская, д. 18, e-mails: Elagina.darya@gmail.com

420008, Kazan, Kremlyovskaya St, 18, e-mails: Elagina.darya@gmail.com

Elagina.darya@gmail.comФедеральное государственное бюджетное автономное образовательное учреждение высшего образования «Казанский (Приволжский) федеральный университет»РоссияKazan Federal UniversityRussian Federation201712042017028691Copyright © Архипова Н.С., Елагина Д.С., 20172017Архипова Н.С., Елагина Д.С.Arkhipova N.S., Elagina D.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/359

В последние годы все больше внимания уделяется поиску новых лекарственных  растений и разработке препаратов из растительного сырья, используемого в народной медицине, а также получения из них биологически активных веществ (БАВ). На содержание БАВ были исследованы группа лесных травянистых растений Раифского участка Волжско-Камского  государственного природного биосферного заповедника (ВКГПБЗ) и группа сорных растений городских и пригородных участков. В группе исследованных нами  травянистых   растений содержание   суммы  флавоноидов варьировало от 1,10 до 15,85% на сухую массу, суммы хлорофиллов от 1,13 до 3,59 мг/г сухой массы. Среди рассмотренных нами видов растений костяника, копытень европейский, орляк обыкновенный и марь белая не входят  в число фармакопейных видов, однако характеризуются довольно высоким содержанием суммы флавоноидов (2,74-4,26%). Содержание флавоноидов и хлорофиллов в тканях исследованных растений изменялось в течение онтогенеза, для большинства видов максимальным было в фазы начало цветения – цветение. Отмечено  повышение суммы антиоксидантов и флавоноидов с ростом техногенной нагрузки, особенно у горца птичьего (PolygonumaviculareL.). Таким образом, исследованные нами виды травянистых  дикорастущих растений можно рассматривать как потенциальный источник БАВ.

In recent years much attention is given to the search for new medicinal plants and an elaboration of preparation from plant raw material that is used in ethnomedicine  and for  production  of biologically active compounds (BAC). The forest herbaceous plants from Raifskiy district in Volgo-Kama National Park, and group of weed plants from urban and suburb places were exanimated for BAC content. In the group of herbaceous plants the flavonoid content varied from 1.10 to 15.85% in dry matter; the sum of chlorophylls content varied from 1.13 to 3.59 mg/g of dry matter. Among plant species exanimated: stone bramble, European wild ginger, eagle fern and white goosefoot were not regarded as pharmacopoeial plants, but they were characterized by significantly high content of flavonoids 2.74-4.26%.  Flavonoid and chlorophyll  contents  in the tissues of observed plants changed during of process  of  ontogenesis  in  most  species  and were highest in the phase at the beginning of flowering and during flowering time. It was shown that antioxidant and flavonoids contents increased while manmade load rose as noticed in birdweed (Polygonum aviculare L.). Thus, the examined different species of herbaceous plants can be regarded as promising sources of BAC.

антиоксидантыфлавоноидыхлорофиллонтогенезтравянистые растенияantioxidantsflavonoidschlorophyllontogenesisherbaceous plantsСибгатуллина М. Ш., к.б.н., ученый секретарь ИПЭН АН РТReferencesАндрианова, Ю.Е. Хлорофилл и продуктивность растений / Ю.Е. Андрианова, И.А. Тарчевский. – М.: Наука, 2000. – 135 с.Андрианова, Ю.Е. Хлорофилл и продуктивность растений / Ю.Е. Андрианова, И.А. Тарчевский. – М.: Наука, 2000. – 135 с.Беликов В.В. Оценка содержания флаванонол-производных в плодах Silybum marianum (L.) Gaertn. // Растительные ресурсы. 1985. – Т. 21. – Вып. 3. – С. 350-358.Беликов В.В. Оценка содержания флаванонол-производных в плодах Silybum marianum (L.) Gaertn. // Растительные ресурсы. 1985. – Т. 21. – Вып. 3. – С. 350-358.Виличко, А.К. Оборудование и технология производства витаминного зеленого корма / А.К. Виличко, Ю.П. Барышнев, В.Л. Судаков // Сельскохозяйственная биология. – 2014. – № 2. – С. 123-126.Виличко, А.К. Оборудование и технология производства витаминного зеленого корма / А.К. Виличко, Ю.П. Барышнев, В.Л. Судаков // Сельскохозяйственная биология. – 2014. – № 2. – С. 123-126.Воронина, О.Е. Пигментный аппарат растений в условиях антропогенного воздействия / О.Е. Воронина, Е.И. Ефимцев, Т.А. Татаринова // Вестник Московского государственного университета леса. – Лесной вестник. – 1999. – № 2. С. 82.Воронина, О.Е. Пигментный аппарат растений в условиях антропогенного воздействия / О.Е. Воронина, Е.И. Ефимцев, Т.А. Татаринова // Вестник Московского государственного университета леса. – Лесной вестник. – 1999. – № 2. С. 82.Высочина, Г.И. Флавоноиды мари белой (Сhenopodium аlbum L.), произрастающей в Сибири / Г.И. Высочина, Т.М. Шалдаева, О.В. Коцупий, Е.П. Храмова // Химия растительного сырья. – 2009. – №4. – С. 107-112.Высочина, Г.И. Флавоноиды мари белой (Сhenopodium аlbum L.), произрастающей в Сибири / Г.И. Высочина, Т.М. Шалдаева, О.В. Коцупий, Е.П. Храмова // Химия растительного сырья. – 2009. – №4. – С. 107-112.Гавриленко, В.Ф. Большой практикум по физиологии растений. Фотосинтез. Дыхание. Учеб. пособие. / В.Ф. Гавриленко, М.Е. Ладыгина, Л.М. Хандобина. – М.: Высш. школа, 1975. – 392 с.Гавриленко, В.Ф. Большой практикум по физиологии растений. Фотосинтез. Дыхание. Учеб. пособие. / В.Ф. Гавриленко, М.Е. Ладыгина, Л.М. Хандобина. – М.: Высш. школа, 1975. – 392 с.Гинс, М.С. К вопросу об антиоксидантом метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК / М.С. Гинс, В.К. Гинс // Овощи России. – 2015. – №2 (27). – С. 75-79.Гинс, М.С. К вопросу об антиоксидантом метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК / М.С. Гинс, В.К. Гинс // Овощи России. – 2015. – №2 (27). – С. 75-79.Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Рабинович А.М., Кононков П.Ф., Солнцев М.К. Содержание антиоксидантов в лекарственных и овощных растениях, проявляющих противоопухолевую активность // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии, 2013. – Т. 11. – № 2. – С. 010-015.Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Рабинович А.М., Кононков П.Ф., Солнцев М.К. Содержание антиоксидантов в лекарственных и овощных растениях, проявляющих противоопухолевую активность // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии, 2013. – Т. 11. – № 2. – С. 010-015.Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Романова Е.В., Кононков П.Ф., Торрес М.К., Лапо О.А. Методика анализа суммарного содержания антиоксидантов в листовых и листостебельных овощных культурах. Учебное методическое пособие. М.: РУДН, 2013. – 40 с.Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Романова Е.В., Кононков П.Ф., Торрес М.К., Лапо О.А. Методика анализа суммарного содержания антиоксидантов в листовых и листостебельных овощных культурах. Учебное методическое пособие. М.: РУДН, 2013. – 40 с.Горюнова, Ю.Д. Влияние экологических факторов на содержание в растениях некоторых антиоксидантов: автореф. дис. ... кандидат биол. наук / Ю.Д. Горюнова. – Калининград, 2009. – 24 с.Горюнова, Ю.Д. Влияние экологических факторов на содержание в растениях некоторых антиоксидантов: автореф. дис. ... кандидат биол. наук / Ю.Д. Горюнова. – Калининград, 2009. – 24 с.Гусев, Н.Ф. Влияние техногенного загрязнения на содержание флавоноидов в растениях семейства норичниковых Степного Предуралья / Н.Ф. Гусев, О.Н. Немерешина // Вестник ОГУ. – 2004. – №10. – С.123-126.Гусев, Н.Ф. Влияние техногенного загрязнения на содержание флавоноидов в растениях семейства норичниковых Степного Предуралья / Н.Ф. Гусев, О.Н. Немерешина // Вестник ОГУ. – 2004. – №10. – С.123-126.Жапова, О.И. Накопление флавоноидов и микроэлементов в Hemerocallis minor Miller / О.И. Жапова, Т.П. Анцупова // Химия и технология растительных веществ: IV Всероссийская научная конференция. – Сыктывкар, 2006. – С. 70.Жапова, О.И. Накопление флавоноидов и микроэлементов в Hemerocallis minor Miller / О.И. Жапова, Т.П. Анцупова // Химия и технология растительных веществ: IV Всероссийская научная конференция. – Сыктывкар, 2006. – С. 70.Ломбоева, С.С. Динамика накопления флавоноидов в надземной части ортилии однобокой (Orthilia secunda (L.) House) / С.С. Ломбоева, Л.М. Танхаева, Д.Н. Оленников // Химия растительного сырья. – 2008. – №3. – С. 83-88.Ломбоева, С.С. Динамика накопления флавоноидов в надземной части ортилии однобокой (Orthilia secunda (L.) House) / С.С. Ломбоева, Л.М. Танхаева, Д.Н. Оленников // Химия растительного сырья. – 2008. – №3. – С. 83-88.Машурчак, Н.В. Влияние условий произрастания на накопление флавоноидов в природных и экспериментальных популяциях цмина песчаного (Helichrysum avenarium (L.) Moench) в Саратовской области: автореф. дис. … кандидат биологических наук / Н.В. Машурчак. – Саратов, 2010.Машурчак, Н.В. Влияние условий произрастания на накопление флавоноидов в природных и экспериментальных популяциях цмина песчаного (Helichrysum avenarium (L.) Moench) в Саратовской области: автореф. дис. … кандидат биологических наук / Н.В. Машурчак. – Саратов, 2010.Межунц, Б.Х. Количественная характеристика фотосинтетических пигментов травяных растений горных экосистем Армении / Б.Х. Межунц, М.А. Навасардян // Вестник Тюменского государственного университета. – 2002. – № 12. – С. 220-226.Межунц, Б.Х. Количественная характеристика фотосинтетических пигментов травяных растений горных экосистем Армении / Б.Х. Межунц, М.А. Навасардян // Вестник Тюменского государственного университета. – 2002. – № 12. – С. 220-226.Методика определения выбросов автотранспорта для проведения сводных расчетов загрязнения атмосферы городов. Москва, 1999. Источник: http://www.gosthelp.ru/text/Metodikaopredeleniyavybro.htmlМетодика определения выбросов автотранспорта для проведения сводных расчетов загрязнения атмосферы городов. Москва, 1999. Источник: http://www.gosthelp.ru/text/Metodikaopredeleniyavybro.htmlМинаева, В.Г. Флавоноиды в онтогенезе растений и их практическое использование / В.Г. Минаева. – Новосибирск: Наука, 1978. – 254 с.Минаева, В.Г. Флавоноиды в онтогенезе растений и их практическое использование / В.Г. Минаева. – Новосибирск: Наука, 1978. – 254 с.Павлов, И.Н. Древесные растения в условиях техногенного загрязнения / И.Н. Павлов. – Улан-Удэ: БНЦ СО РАН, 2005. – 360 с.Павлов, И.Н. Древесные растения в условиях техногенного загрязнения / И.Н. Павлов. – Улан-Удэ: БНЦ СО РАН, 2005. – 360 с.Пащенко, Л.П. Вторичное растительное сырье – биологически активная составляющая для создания продуктов питания нового поколения / Л.П. Пащенко, В.Л. Пащенко // Вестник ВГУИТ. – 2012. – №1. – С.100-106.Пащенко, Л.П. Вторичное растительное сырье – биологически активная составляющая для создания продуктов питания нового поколения / Л.П. Пащенко, В.Л. Пащенко // Вестник ВГУИТ. – 2012. – №1. – С.100-106.Черкашина, М.В. Влияние техногенной нагрузки на изменение содержания пигментов фотосинтеза и степени окраски древесных и травянистых растений / М.В. Черкашина, Г.А. Петухова // Современные наукоемкие технологии. – 2007. – № 5 – С. 81-82.Черкашина, М.В. Влияние техногенной нагрузки на изменение содержания пигментов фотосинтеза и степени окраски древесных и травянистых растений / М.В. Черкашина, Г.А. Петухова // Современные наукоемкие технологии. – 2007. – № 5 – С. 81-82.Байков А.А., Караваев В.А., Попов С.Я., Квитка А.Ю., Левыкина И.П., Солнцев М.К., Тихонов А.Н. Люминесцентные характеристики листьев земляники на ранних стадиях повреждения растений паутинным клещом // Биофизика. 2013. – Т. 58. – № 2. – С. 321-328.Байков А.А., Караваев В.А., Попов С.Я., Квитка А.Ю., Левыкина И.П., Солнцев М.К., Тихонов А.Н. Люминесцентные характеристики листьев земляники на ранних стадиях повреждения растений паутинным клещом // Биофизика. 2013. – Т. 58. – № 2. – С. 321-328.Левко Г.Д., Гинс М.С., Здольникова Е.А., Байков А.А., Турушина В.М. Влияние суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов в корневищах на зимостойкость сортов ириса садового (Iris hybrida L.) // Овощи России. – 2016. – № 1 (30). – С. 76-81.Левко Г.Д., Гинс М.С., Здольникова Е.А., Байков А.А., Турушина В.М. Влияние суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов в корневищах на зимостойкость сортов ириса садового (Iris hybrida L.) // Овощи России. – 2016. – № 1 (30). – С. 76-81.Левко Г.Д., Балашова И.Т., Здольникова Е.А., Байков А.А., Турушина В.М. Анализ зимостойкости современных сортов ириса садового (Iris hybrida L.) в связи с содержанием антиоксидантов // Плодоводство и ягодоводство России. 2016. – Т. XXXXIV. – С. 187-191.Левко Г.Д., Балашова И.Т., Здольникова Е.А., Байков А.А., Турушина В.М. Анализ зимостойкости современных сортов ириса садового (Iris hybrida L.) в связи с содержанием антиоксидантов // Плодоводство и ягодоводство России. 2016. – Т. XXXXIV. – С. 187-191.Baikov A.A., Kvitka A.Yu., Popov S.Ya., Gins M.S., Solntsev M.K. Effects of biotic stress (spider mite injury) on leaf water status, total antioxidant capacity and lipid peroxidation in strawberry plants // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2012. № 7. С. 113-115.Baikov A.A., Kvitka A.Yu., Popov S.Ya., Gins M.S., Solntsev M.K. Effects of biotic stress (spider mite injury) on leaf water status, total antioxidant capacity and lipid peroxidation in strawberry plants // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2012. № 7. С. 113-115.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.