ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2017-1-67-70ovoshchi-334Research ArticleФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙPLANTS PHYSIOLOGY AND PHYTOCHEMISTRYКОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ НАКОПЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ЛУКОВИЦАХ ЧЕСНОКА ОЗИМОГО (Allium sativum L.)CORRELATION ANALYSIS OF ACCUMULATION AMONG DIFFERENT CHEMICAL ELEMENTS IN BULBS OF WINTER GARLIC (ALLIUM SATIVUM L.)СерединТ. М.SeredinT. M.

кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаб. селекции и семеноводства луковых культур

vniissok@mail.ruГерасимоваЛ. И.GerasimovaL. I.

кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаб. селекции и семеноводства луковых культур

vniissok@mail.ruКозарьЕ. Г.KozarE. G.

кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник лаборатории новых технологий

vniissok@mail.ruАгафоновА. Ф.AgafonovA. F.

кандидат с.-х. наук, зав. лаб. селекции и семеноводства луковых культур

vniissok@mail.ruСолдатенкоА. В.SoldatenkoA. V.

доктор с.-х. наук, старший научный сотрудник лабораторно-налитического центра

vniissok@mail.ruКривенковЛ. В.KrivenkovL. V.

кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства бобовых культур

vniissok@mail.ruФГБНУ «ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур»РоссияFederal State Budgetary Research Institution ‘All-Russian Research Institute of Vegetable Breeding and Seed Production’Russian Federation201729032017016770Copyright © Середин Т.М., Герасимова Л.И., Козарь Е.Г., Агафонов А.Ф., Солдатенко А.В., Кривенков Л.В., 20172017Середин Т.М., Герасимова Л.И., Козарь Е.Г., Агафонов А.Ф., Солдатенко А.В., Кривенков Л.В.Seredin T.M., Gerasimova L.I., Kozar E.G., Agafonov A.F., Soldatenko A.V., Krivenkov L.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/334

Важная роль в рационе питания человека отводится чесноку озимому, как источнику многих жизненно необходимых макро- и микроэлементов. В связи с этим была проведена оценка корреляционных связей между накоплением основных химических элементов в луковицах данной культуры. Исследования проводили в полевых условиях Московской области на базе ВНИИС- СОК в 2012-2015 годах на коллекционном питомнике чеснока озимого (30 сортообразцов). По основным микроэлементам достоверно высокие положительные взаимосвязи (r=0,71-0,85) были выявлены между средним накоплением в луковицах кальция с магнием, алюминием и бором; между накоплением магния и бора; алюминия и марганца. Корреляционный анализ позволил установить отрицательную взаимосвязь накопления кадмия с медью (r=-0,71) и кремнием (r=-0,66); значимых стабильных связей между накоплением свинца с другими элементами не выявлено. В отношении радионуклидов 90Sr и 137Cs выявлены значимые корреляционные связи между их накоплением и содержанием в луковицах алюминия (r= 0,74 и 0,85), кальция (r= 0,70 и 0,78), бора (r= 0,65 и 0,77) и магния (r=0,57 и 0,72) соответственно. Установлена тенденция - более устойчивые к болезням образцы чеснока озимого накапливают меньше кадмия (r= -0,47), но больше свинца (r= 0,49). Отмечено также, что у образцов с высоким накоплением калия более низкий процент перезимовки луковиц (r= -0,57), а при большем накоплении Zn и Fe зимостойкость увеличивается (r=0,80; r=0,57).

 

Winter garlic as a source of vitally necessary macro and microelements is very important in human's diet. Therefore, correlation links among accumulation the basic chemical elements in bulbs of winter garlic were estimated. It was shown that positive reliable relationship (r=0.71-0.85) was discovered between average potassium accumulation and elements, such as magnesium, aluminum and boron, and also between magnesium and boron accumulation, and between aluminum and magnesium. The correlation analysis showed negative relationship between cadmium accumulation with copper (r=-0.71) and silicon (r=- 0.66) accumulations. There is no significant relationship between lead accumulation and other element accumulation. The significant positive correlation was revealed between accumulation of radionuclides 90Sr, 137Cs in garlic bulbs and accumulations of aluminum, calcium, boron and magnesium with coefficients 0.74 and 0.85; 0.70 and 0.78; 0.65 and 0.77; 0.57 and 0.72, respectively. It was shown that accessions more resistant to diseases accumulated less cadmium (r=-0.47), but more lead (r=0.49). Moreover, it was noticed that accessions with high accumulation of potassium had the low percent of well-wintered bulbs (r=-0.57), but more accumulation of Zn and Fe caused the improved hardiness (r=0.80, 0.75, respectively).

 

чеснок озимыйлуковицакорреляциимикроэлементытяжелые металлырадионуклидыwinter garlicbulbcorrelationsmicroelementsheavy metalsradionuclidesReferencesАвцын А.П. и др. Микроэлементы человека: этиология, классификация, органопатология. АМН СССР. М.: Медицина, 1991.Авцын А.П. и др. Микроэлементы человека: этиология, классификация, органопатология. АМН СССР. М.: Медицина, 1991.Алексахин Р.М., Голубев А.В., Черников В.А., и др. Агроэкология. М.: Колос, 2000. – С. 472-479.Алексахин Р.М., Голубев А.В., Черников В.А., и др. Агроэкология. М.: Колос, 2000. – С. 472-479.Гармаш Г.А. Тяжёлые металлы в огородных культурах и почвах// Агрохимия. – 1994. – №3. – С. 71-75.Гармаш Г.А. Тяжёлые металлы в огородных культурах и почвах// Агрохимия. – 1994. – №3. – С. 71-75.Голубкина Н.А., Сирота С.М., Пивоваров В.Ф., Яшин А.Я., Яшин Я.И. Биологически активные соединения овощей// ВНИИССОК. – М.: Изд-во ВНИИССОК, 2010. – 200 с.Голубкина Н.А., Сирота С.М., Пивоваров В.Ф., Яшин А.Я., Яшин Я.И. Биологически активные соединения овощей// ВНИИССОК. – М.: Изд-во ВНИИССОК, 2010. – 200 с.Добруцкая Е.Г., Пивоваров В.Ф. Экологическая роль сорта в ХХI веке // Межд. Научно-практическая конференция: Селекция и семеноводства овощных культур в ХХI веке, 2000. – Т.1. – С.28-30.Добруцкая Е.Г., Пивоваров В.Ф. Экологическая роль сорта в ХХI веке // Межд. Научно-практическая конференция: Селекция и семеноводства овощных культур в ХХI веке, 2000. – Т.1. – С.28-30.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-ое изд., доп. и пере- раб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-ое изд., доп. и пере- раб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Дудченко Н.С. Разработка элементов технологии для селекции на повышенное накопление химических элементов в овощной продукции многолетних луков. Автореф. дисс. … к.с.-х.н. – М., 2009.– 26 с.Дудченко Н.С. Разработка элементов технологии для селекции на повышенное накопление химических элементов в овощной продукции многолетних луков. Автореф. дисс. … к.с.-х.н. – М., 2009.– 26 с.Кабата-Пендиас А., Пендиас Х. Микроэлементы в почвах и растениях. – М.: Мир. – 1989.– 290 с.Кабата-Пендиас А., Пендиас Х. Микроэлементы в почвах и растениях. – М.: Мир. – 1989.– 290 с.Краснолобова О.В. Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов. Автореф. дисс. … к. с.-х.н. М., 2005. – 26 с.Краснолобова О.В. Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов. Автореф. дисс. … к. с.-х.н. М., 2005. – 26 с.Середин Т.М., Кривенков Л.В., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И. Оценка коллекционного материала чеснока озимого на стабильно низкий уровень накопления свинца в условиях Московской области/ Селекция и семеноводство овощных культур: Сборник научных трудов/ВНИИССОК. - М.: Изд-во ВНИИССОК, 2015. – Вып.46. – С.495-499.Середин Т.М., Кривенков Л.В., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И. Оценка коллекционного материала чеснока озимого на стабильно низкий уровень накопления свинца в условиях Московской области/ Селекция и семеноводство овощных культур: Сборник научных трудов/ВНИИССОК. - М.: Изд-во ВНИИССОК, 2015. – Вып.46. – С.495-499.Середин Т.М., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И., Кривенков Л.В. Элементный состав чеснока озимого селекции ВНИИССОК//Овощи России. – 2015. – №3-4. – С.81-85.Середин Т.М., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И., Кривенков Л.В. Элементный состав чеснока озимого селекции ВНИИССОК//Овощи России. – 2015. – №3-4. – С.81-85.Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. – М.: Оникс 21 век. – 2004. – С.210.Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. – М.: Оникс 21 век. – 2004. – С.210.Солдатенко А.В. Экологические аспекты регулирования накопления радионуклидов растениями овощных культур. Автореф. дисс. … докт. с.-х. н. М., 2016. – 44 с.Солдатенко А.В. Экологические аспекты регулирования накопления радионуклидов растениями овощных культур. Автореф. дисс. … докт. с.-х. н. М., 2016. – 44 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.