<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ovoshchi</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Овощи России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Vegetable crops of Russia</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-9146</issn><issn pub-type="epub">2618-7132</issn><publisher><publisher-name>Федеральный научный центр овощеводства</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.18619/2072-9146-2024-2-94-99</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ovoshchi-2374</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>САДОВОДСТВО, ОВОЩЕВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>HORTICULTURE, VEGETABLE PRODUCTION, VITICULTURE AND MEDICINAL CROPS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Технологические приемы повышения урожайности и воспроизводства плодородия при выращивании кабачка на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах в природно-климатических условиях Республики Беларусь</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Technological methods for increasing the yield and fertility reproduction when growing zucchini on sod-podzolic light loamy soil in natural and climatic conditions of Republic of Belarus</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Козловская</surname><given-names>И. П.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kozlovskaya</surname><given-names>I. P.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Ирина Петровна Козловская, доктор с.-х. наук, профессор</p><p>кафедра ЭМТП и агротехнологий</p><p>220012; пр. Независимости, 99; Минск</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Irina P. Kozlovskaya, Dr. Sci. (Agriculture), Professor</p><p>Department of EMTP and Agricultural Technologies</p><p>220012; Nezavisimosti Ave., 99; Minsk</p></bio><email xlink:type="simple">i.p.kozlovskaya@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Винокурова-Лабунская</surname><given-names>Ю. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Vinokurova-Labunskaya</surname><given-names>Yu. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Юлия Владимировна Винокурова-Лабунская, аспирант</p><p>220012; пр. Независимости, 99; Минск</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Yulia V. Vinokurova-Labunskaya, Graduate Student</p><p>220012; Nezavisimosti Ave., 99; Minsk</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>УО «Белорусский государственный аграрный&#13;
технический университет"</institution><country>Беларусь</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Belarusian State Agrarian Technical University</institution><country>Belarus</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2024</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>27</day><month>03</month><year>2024</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>94</fpage><lpage>99</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Козловская И.П., Винокурова-Лабунская Ю.В., 2024</copyright-statement><copyright-year>2024</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Козловская И.П., Винокурова-Лабунская Ю.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Kozlovskaya I.P., Vinokurova-Labunskaya Y.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vegetables.su/jour/article/view/2374">https://www.vegetables.su/jour/article/view/2374</self-uri><abstract><sec><title>   Актуальность</title><p>   Актуальность. Для повышения качества жизни, расширения вкусовых предпочтений населения Беларуси необходимо расширять ассортимент овощных культур с высокой урожайностью, товарностью и качеством продукции, адаптированных к природно-климатическим условиям республики. В этой связи совершенствование технологических приемов возделывания такой культуры, как кабачок (Cucurbita реро L.), имеет научное и практическое значение.</p></sec><sec><title>  Материалы и методика</title><p>  Материалы и методика. Исследования проводили на территории личного подсобного хозяйства в деревне Чухны Сморгонского района. Полевые и лабораторные исследования выполнены с использованием общепринятых методик и методических указаний.</p></sec><sec><title>   Результаты</title><p>   Результаты. Обоснована целесообразность возделывания сидеральных культур в сочетании с локальным внесением обеззараженного термоаммиачным способом компоста при выращивании кабачка рассадным способом на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах в природно-климатических условиях Беларуси. Разработанные технологические приемы обеспечивают воспроизводство почвенного плодородия, прибавку урожая, получение продукции высокого качества без применения минеральных удобрений. При использовании сидерации и обеззараженного компоста в плодах кабачка сорта Бонус, выращенных без минеральных удобрений, содержание нитратов находилось в пределах 280-320 мг/кг. Для воспроизводства плодородия дерново-подзолистых легкосуглинистых почв при выращивании кабачка в природно-климатических условиях Беларуси целесообразно использовать в качестве сидеральных удобрений овес, редьку масличную и горох. Этот технологический прием обеспечивает повышение содержания в почве органического вещества на 0,8-1,3 %. Совместно с сидерацией внесение обеззараженного термоаммиачным способом компоста в лунку при высадке рассады кабачка обеспечивает повышение содержания органического вещества на 1,2-1,5 % в зоне локализации компоста. При разложении органического вещества сидеральных культур и обеззараженного компоста, внесенного локально, высвобождаются элементы питания в количествах, достаточных для формирования высокого урожая кабачка с содержанием нитратов ниже ПДК. Таким образом, при выращивании на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах в природно-климатических условиях Беларуси предложенные технологические приемы позволяют получить высококачественную продукцию, значительно повысить урожайность кабачка за счет сидерации в сочетании с локальным внесением обеззараженного компоста без использования минеральных удобрений.</p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>   Relevance</title><p>   Relevance. To improve the quality of life and expand the taste preferences of the population of Belarus, it is necessary to expand the range of vegetable crops with high yields, marketability and product quality, adapted to the natural and climatic conditions of the republic. In this regard, improving technological methods for cultivating such a crop as zucchini (Cucurbita pepo L.) is of scientific and practical importance.</p></sec><sec><title>   Materials and Methods</title><p>   Materials and Methods. The research was carried out on the territory of a private farm in the village of Chukhny, Smorgon district. Field and laboratory studies were carried out using generally accepted methods and guidelines.</p></sec><sec><title>   Results</title><p>   Results. Substantiated the feasibility of cultivating green manure crops in combination with the local application of thermoammonia-disinfected compost when growing zucchini in seedlings on sod-podzolic light loamy soils in the natural climatic conditions of Belarus. The developed technological methods ensure the reproduction of soil fertility, increased yield, and production of high quality products without the use of mineral fertilizers. When using green manure and disinfected compost, the nitrate content in zucchini cv. Bonus, grown without mineral fertilizers, was in the range of 280-320 mg/kg. To reproduce the fertility of soddy-podzolic light loamy soils when growing zucchini in the natural climatic conditions of Belarus, it is advisable to use oats, oilseed radish and peas as green manure fertilizers. This technological technique increases the content of organic matter in the soil by 0.8-1.3 %. Together with green manure, adding thermo-ammonia-disinfected compost into a hole when planting zucchini seedlings ensures an increase in organic matter content by 1.2-1.5 % in the compost localization zone. During the decomposition of organic matter of green manure crops and disinfected compost applied locally, nutrients are released in quantities sufficient to form a high yield of zucchini with a nitrate content below the maximum permissible concentration. Thus, when grown on soddy-podzolic light loamy soils in the natural climatic conditions of Belarus, the proposed technological methods make it possible to obtain high-quality products and significantly increase the yield of zucchini due to green manure in combination with the local application of disinfected compost without the use of mineral fertilizers.</p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>кабачок</kwd><kwd>сидераты</kwd><kwd>обеззараженный компост</kwd><kwd>органическое вещество почвы</kwd><kwd>воспроизводство плодородия</kwd><kwd>урожайность</kwd><kwd>качество продукции</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>zucchini</kwd><kwd>green manure</kwd><kwd>disinfected compost</kwd><kwd>soil organic matter</kwd><kwd>fertility reproduction</kwd><kwd>productivity</kwd><kwd>product quality</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аутко А.А., Аутко Ан. А. Овощи в питании человека. Минск: Белорусская наука, 2008. 312 с</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Outko A.A., Outko An.A. Vegetables in human nutrition. Minsk: Belarusian Science, 2008, 312 p. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ламажапова Г.П. Физиология питания. М.: Мир науки., 2016. 146 с</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lamazhapova G.P. Physiology of nutrition. M.: World of Science., 2016. 146 p. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Государственный Стандарт Республики Беларусь: кабачки свежие. Технические условия. Госстандарт: Минск, 2011. 7 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">State Standard of the Republic of Belarus: fresh zucchini. Technical conditions / Gosstandart: Minsk, 2011. 7 p. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кабачок: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://edaplus.info/produce/marrow.html. Дата доступа: 16. 02. 2024.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zucchini: [Electronic resource]. – Access mode: https://edaplus.info/produce/marrow.html. Access date: 02/16/2024. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аутко А.А., Пестис В.К., Гракун В.В., Азаренко В.В., Коломиец Э.И., Андрусевич М.П., и др. Технологии возделывания овощных, бахчевых культур, картофеля, пряно-ароматических и лекарственных растений. Минск: Беларуская навука, 2022. 614 с. ISBN 978-985-08-2855-2. EDN: QFSKCL.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Outko A.A., Pestis V.K., Grakun V.V., Azarenko V.V., Kolomiets E.I., Andrusevich M.P., et al. Technologies for cultivating vegetables, melons, potatoes, spicy-aromatic and medicinal plants. Minsk: Belarusian Science, 2022. 614 с. ISBN 978-985-08-2855-2. EDN: QFSKCL. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жабровская Н.Ю., Пироговская Г.В. Химический состав и удельный вынос элементов питания урожаем овощных культур. Почвоведение и агрохимия. 2020;2(65):170-174. EDN: XDQKLN.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhabrovskaya N.Yu., Pirahouskaya G.V. Chemical composition and specific removal of nutritional elements by the harvest of vegetable crops. Soil Science and Agrochemistry. 2020;2(65):170-174. EDN: XDQKLN. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гринчик Н.Н., Козловская И.П. и др. Способ приготовления компоста многоцелевого назначения : пат. 18125 Респ. Беларусь, С05F3/00, С05F17/00. Заявитель и патентообладатель ИТМО НАН Беларуси. 2014.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Grinchik N.N., Kozlovskaya I.P. Method for preparing multi-purpose compost: Pat. 18125 Rep. Belarus, С05F3/00, С05F17/00. Applicant and patent holder of ITMO NAS of Belarus. 2014. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гринчик Н.Н., Козловская И.П. Термоаммиачное компостирование отходов животноводства. Наука и инновации. 2021;7(221):70-75. EDN: UOIIZB.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Grinchik N.N., Kozlovskaya I.P. Thermal ammonia composting of animal waste. Science and Innovation. 2021;7(221):70-75. EDN: UOIIZB. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сидеральные культуры: потенциал зеленых удобрений: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://agriecomission.com/base/sideralnye-kultury-potencial-zelenyh-udobrenii. Дата доступа: 17. 02. 2024 .</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Green manure crops: the potential of green fertilizers: [Electronic resource]. – Access mode: https://agriecomission.com/base/sideralnye-kultury-potencial-zelenyh-udobrenii. Access date: 02/17/2024. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Линков С.А., Акинчин А.В., Титовская А.И. Изменение агрофизических свойств почвы и ее микробиологической активности под влиянием сидеральных культур. Сахарная свекла. 2015;(5):7-10. EDN: VKCFJH.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Linkov S.A., Akinchin A.V., Titovskaya A.I. Change of agrophysical properties of soil and its microbiological activity under the influence of green manure crops. Sugar beet. 2015;(5):7-10. EDN: VKCFJH. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овес как сидерат : [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://ogorodum.ru/oves-kak-siderat.html. Дата доступа: 16. 02. 2024.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Oats as green manure : [Electronic resource]. – Access mode: https://ogorodum.ru/oves-kak-siderat.html. Access date: 02/16/2024. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Довбан К.И. Зеленое удобрение в современном земледелии: вопросы теории и практики. Минск : Белорусская наука, 2009. 404 с. ISBN 978-985-08-1019-9. EDN: RBAYED.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dovban K.I. Green fertilizer in modern agriculture: issues of theory and practice. Minsk: Belarusian Science, 2009. 404 p. ISBN 978-985-08-1019-9. EDN RBAYED. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ступаков И.А. Воспроизводство плодородия почв в кормовых севооборотах. Земледелие. 2001;(2):15–16.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Stupakov I.A. Reproduction of soil fertility in forage crop rotations. Zemledelie. 2001;(2):15–16. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Нитраты: Сколько их должно быть в продуктах и воде? : [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://aif.by/health/healthlife/nitraty_skolko_ih_dolzhno_byt_v_produktah_i_vode. Дата доступа: 16. 02. 2024.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nitrates: How much should there be in food and water? : [Electronic resource]. Access mode: https://aif.by/health/healthlife/nitraty_skolko_ih_dolzhno_byt_v_produktah_i_vode. Access date: 02. 16. 2024. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хотимченко С.А., Гмошинский И.В., Багрянцева О.В., Шатров Г.Н. Химическая безопасность пищи: развитие методической и нормативной базы. Вопросы питания. 2020;89(4):110–124. doi: 10.24411/0042-8833-2020-10047. EDN: AYWXUM.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Khotimchenko S.A., Gmoshinski I.V., Bagryantseva O.V., Shatrov G.N. Chemical food safety: development of methodological and regulatory base. Problems of nutrition. 2020;89(4):110–124. doi: 10.24411/0042-8833-2020-10047. EDN: AYWXUM. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Литвинов С.С., Коломиец А.А. Удобрения кабачка и патиссона на аллювиально-луговых почвах Московской области. Вестник Башкирского университета. 2015;20(3):876–880. EDN: VBBROP.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Litvinov S.S., Kolomiets A.A. Fertilizer system of zucchini and squash on alluvial-meadow soils of the Moscow region. Vestnik Bashkirskogo Universiteta. 2015;20(3):876–880. EDN: VBBROP. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
