ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2024-2-5-11ovoshchi-2360Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙBREEDING, SEED PRODUCTION AND PLANT BIOTECHNOLOGYСелекция томата для открытого грунта юга РоссииTomato breeding for open ground in the south of Russiahttps://orcid.org/0000-0002-8609-8883ЕнгалычевМ. Р.EngalychevM. R.

Мязар Ринатович Енгалычев, кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник

143072; ул. Селекционная, д.14; Московская область; Одинцовский район; ВНИИССОК

Myazar R. Engalychev, Cand. Sci. (Agriculture), Senior Researcher

143072; 14, Selectsionnaya str.; Moscow region; Odintsovo district; VNIISSOK

myazar@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-2216-0094ДжосЕ. А.DzhosE. A.

Елена Алексеевна Джос, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник

143072; ул. Селекционная, д.14; Московская область; Одинцовский район; ВНИИССОК

Elena A. Dzhos, Cand. Sci. (Agriculture), Leading Researcher

143072; 14, Selectsionnaya str.; Moscow region; Odintsovo district; VNIISSOK

elenadzhos@mail.ruМатюкинаА. А.MatyukinaA. A.

Анна Алексеевна Матюкина, научный сотрудник

143072; ул. Селекционная, д.14; Московская область; Одинцовский район; ВНИИССОК

Anna A. Matyukina, Senior Researcher

143072; 14, Selectsionnaya str.; Moscow region; Odintsovo district; VNIISSOK

ВербаО. В.VerbaO. V.

Ольга Владимировна Верба, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник

143072; ул. Селекционная, д.14; Московская область; Одинцовский район; ВНИИССОК

Olga V. Verba, Cand. Sci. (Agriculture), Senior Researcher

143072; 14, Selectsionnaya str.; Moscow region; Odintsovo district; VNIISSOK

verbaov@mail.ruДемиденкоЕ. В.DemidenkoE. V.

Екатерина Васильевна Демиденко, младший научный сотрудник

143072; ул. Селекционная, д.14; Московская область; Одинцовский район; ВНИИССОК

Ekaterina V. Demidenko, Junior Researcher

143072; 14, Selectsionnaya str.; Moscow region; Odintsovo district; VNIISSOK

ekaterinaep1987@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0001-5688-988XСосновВ. С.SosnovV. S.

Вячеслав Семенович Соснов, старший научный сотрудник

346414; ул. Селекционная, 19; Новочеркасск

Researcher ID: U 8618-2018

Scopus Author ID: 1113188

Vyacheslav S. Sosnov, Senior Researcher

346414; 19, Selektsionnaya st.; Novocherkassk

Researcher ID: U 8618-2018

Scopus Author ID: 1113188

gnubosos@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-2103-8692РубцовА. А.RubtsovA. А.

Александр Александрович Рубцов, кандидат с.-х. наук, руководитель

346414; ул. Селекционная, 19; Новочеркасск

Alexander А. Rubtsov, Cand. Sci. (Agriculture), Head

346414; 19, Selektsionnaya st.; Novocherkassk

gnubosos@mail.ruФедеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства" (ФГБНУ ФНЦО)РоссияFederal State Budgetary Scientific Institution Federal Scientific Vegetable Center (FSBSI FSVC)Russian FederationБирючекутская овощная селекционная опытная станция – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр овощеводства» (Бирючекутская ОСОС – филиал ФГБНУ ФНЦО)РоссияBiryuchekutsky vegetable breeding experimental station – branch of the Federal state budgetary scientific institution «Federal scientific vegetable center» (BVBES – branch of the FSBSI FSVC)Russian Federation20242503202402511Copyright © Енгалычев М.Р., Джос Е.А., Матюкина А.А., Верба О.В., Демиденко Е.В., Соснов В.С., Рубцов А.А., 20242024Енгалычев М.Р., Джос Е.А., Матюкина А.А., Верба О.В., Демиденко Е.В., Соснов В.С., Рубцов А.А.Engalychev M.R., Dzhos E.A., Matyukina A.A., Verba O.V., Demidenko E.V., Sosnov V.S., Rubtsov A.А.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/2360   Актуальность

   Актуальность. Томат – самая распространенная овощная культура в южных регионах России и одна из самых популярных у населения во всех природно-климатических зонах страны. Основная масса продукции производится в крупных овощеводческих, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Одной из важнейших задач продолжает оставаться совершенствование сортимента с учетом природно-климатических условий возделывания и направлений использования. В связи с чем селекция томата для юга России промышленного типа с высоким уровнем пластичности и устойчивости к биотическим и абиотическим стрессорам является актуальной задачей.

   Целью исследования является оценка хозяйственно ценных признаков перспективных линий и новых гибридов томата промышленного типа, адаптированных к условиям юга России.

   Материал и методика

   Материал и методика. Работа проведена в условиях открытого грунта опытно-производственного хозяйства Федерального научного центра овощеводства (Московская область) и Бирючекутской овощной селекционной опытной станции – филиале ФГБНУ ФНЦО (Ростовская область).

   Объектами исследований являлись селекционный материал и 6 перспективных новых гибридных комбинаций томата селекции ФГБНУ ФНЦО.

   Результаты и обсуждение. В результате поэтапного изучения и отбора выделены наиболее перспективные образцы для дальнейшего использования их в качестве исходного материала для практической селекции: Б-6-С-2014, VS-Б-№7, VS-Б-18, VS-Б-20, VS-Б-35, VS-Б-38. В результате проведения конкурсного испытания выделены лучшие гибридные комбинации: F1 Б-1, F1 Б-2, F1 Б-4, отвечающие требованиям товарного производства юга России. Показано, что гибридная комбинация F1 Б-2 превышает и оба стандартных образца F1 Метеор и F1 Perfectpeel как по общей урожайности (на 10,9 т/га и на 9,6 т/га), товарности плодов, так и по содержанию сухого вещества в плодах (6,1 % против 5,1 % и 5,2 %). Учитывая комплекс хозяйственных признаков, скороспелый гибрид томата F1 Б-2 под названием F1 Профи передан на Государственное сортоиспытание, так как он показывает стабильные хозяйственные характеристики на протяжении нескольких лет изучения.

   Relevance. Tomato is the most widespread vegetable crop in the southern regions of Russia and one of the most popular with the population in all natural and climatic zones of the country. The majority of products is produced in large vegetable-growing, farming and private household farms. One of the most important tasks is to improve the assortment taking into account natural and climatic conditions of cultivation and directions of use. In this regard, the selection of industrial tomato with a high level of flexibility and resistance to biotic and abiotic stressors for the south of Russia is an urgent task.

   The aim of the study is to evaluate economically valuable features of perspective lines and new hybrids of tomato of industrial type, adapted to the conditions of southern Russia.

   Material and methodology. The work was carried out in the open field conditions of experimental production farm of the Federal Scientific Center of Vegetable Industry (Moscow region) and Biryuchekutskaya vegetable breeding experimental station – branch of the FSBSI FSVC (Rostov region).

   The objects of research were breeding material and 6 perspective new hybrid combinations of tomato of selection of the Federal State Budgetary Scientific and Scientific Institution of the Russian Federation.

   Results and discussion. As a result of step-by-step study and selection, the most promising samples were identified for further use as source material for practical breeding: B-6-C-2014, VS-B-№7, VS-B-18, VS-B-20, VS-B-35, VS-B-38. As a result of the competitive testing, the best hybrid combinations were identified: F1 B-1, F1 B-2, F1 B-4, meeting the requirements of commercial production in the south of Russia. It is shown that the hybrid combination F1 B-2 exceeds both standard samples F1 Meteor and F1 Perfectpeel both in terms of total yield (by 10.9 t/ha and 9.6 t/ha), marketability of fruits, and dry matter content in fruits (6.1 % vs. 5.1% and 5.2 %). Taking into account the complex of economic characteristics, a precocious F1 hybrid of tomato F1 B-2 called F1 Profy has been submitted to the State Variety Testing, as it shows stable economic characteristics over several years of study.

томатселекцияисходный материалгибридная комбинациясортоиспытаниеурожайностьдружность созреванияtomatobreedingsource materialhybrid combinationvariety testingyieldmaturation friendlinessReferencesОгнев В.В., Чернова Т.В., Костенко А.Н., Барбарицкая И.В. Состояние и перспективные направления селекции томата для открытого грунта России. Картофель и овощи. 2021; 9):33-36. DOI: 10.25630/PAV.2021.70.53.005. EDN: IEFDXK.Ognev V.V., Chernova T.V., Kostenko A.N., Babaritskaya I.V. Condition and promising directions of tomato selection for open ground of Russia. Potato and vegetables. 2021;(9):33-36. DOI: 10.25630/PAV.2021.70.53.005. EDN: IEFDXK. (In Russ.)Чернова Т.В., Огнев В.В., Корсунов Е.И. Томаты на юге России. Картофель и овощи. 2019;(11):20-23. DOI: 10.25630/PAV.2019.26.87.005. EDN: JEQFNA.Chernova T.V., Ognev V.V., Korshunov E.I. Tomatoes in southern Russia. Potato and vegetables. 2019;(11):20-23. DOI: 10.25630/PAV.2019.26.87.005. EDN: JEQFNA. (In Russ.)ФАОСТАТ. Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций [Электронный ресурс]. URL: http://www.fao.orgFAOSTAT. Food and Agriculture Organization of the United Nations [Electronic resource]. URL: http://www.fao.orgГрушанин А.И., Бут Н.Н. Селекция томата для выращивания в открытом грунте на Кубани. Рисоводство. 2014;2(25):38-43. EDN: VUBZSJ.Grushanin A.I., But N.N. Tomato breeding for cultivation in an open field in Kuban region. Rice growing. 2014;2(25):38-43. EDN: VUBZSJ. (In Russ.)Беков Р.Х. Оценка отечественных сортов и перспективных линий томата на пригодность к механизированной уборке. Картофель и овощи. 2020;(9):29-32. DOI: 10.25630/PAV.2020.76.73.005. EDN: SFULOH.Bekov R.Hh. Assessment of domestic cultivars and promising tomato lines for suitability for mechanized harvesting. Potato and vegetables. 2020;(9):29-32. DOI: 10.25630/PAV.2020.76.73.005. EDN: SFULOH. (In Russ.)Нурматов Н.Ж., Жумаев Э.А. Использование гетерозиса в селекции томата на скороспелость. Овощи России. 2018;(4):36-38. doi: 10.18619/2072-9146-2018-4-36-38. EDN: UURATR.Nurmatov N.J., Jumayev E.A. USE OF HETEROSIS IN THE SELECTION OF TOMATO ON SPEED. Vegetable crops of Russia. 2018;(4):36-38. (In Russ.) doi: 10.18619/2072-9146-2018-4-36-38. EDN: UURATR.Пашаев Р.Ю. Территория развития. Картофель и овощи. 2020;(11):3-4.Pashaev R.Y. The territory of development. Potato and vegetables. 2020;(11):3-4. (In Russ.)Белик В.Ф., Бондаренко Г.Л. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве. М.: НИИОХ, 1979. С. 3-48.Belik V.F., Bondarenko G.L. Methodology for field experimentation in vegetable and melon cultivation. M.: NIIOH; 1979. P. 3-48. (In Russ.)Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып.4. Картофель, овощные и бахчевые культуры. 1975. 256 с.Methodology for state variety testing of agricultural crops. Issue 4 Potatoes, vegetables and melons. 1975. 256 p. (In Russ.)Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: Россельхозакадемия, 2011. 649 с.Litvinov S.S. Methodology for field testing in vegetable cultivation. Moscow: Rosselkhozakademiya, 2011. 649 p. (In Russ.)Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: «Агропромиздат», 1985. 351 с.Dospekhov B.A. Methodology of field experience (with the basics of statistical processing of research results). M.:"Agropromizdat", 1985. 351 p. (In Russ.)Методические указания по селекции сортов и гибридов томата для открытого и защищенного грунта. ВНИИССОК. М., 1986. 64 с.Methodological guidelines for breeding tomato varieties and hybrids for open and protected ground. VNIISSOK. M., 1986. 64 p. (In Russ.)Абликов В.А., Белоусов С.В., Помеляйко С.А. Механизация уборки и переработки томатов. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016;(121):2090-2117. DOI: 10.21515/1990-4665-121-134. EDN UPGEVS.Ablikov V.A., Belousov S.V., Pomelyaiko S.A. Mechanization of harvesting and processing of tomatoes. Polythematic online scientific journal of kuban state agrarian university. 2016;(121):2090-2117. DOI: 10.21515/1990-4665-121-134. EDN: UPGEVS. (In Russ.)Авдеев Ю.И., Авдеев А.А., Кигашпаева О.П., Иванова Л.М. Селекция томата для промышленных технологий с одноразовой уборкой урожая. Астраханский вестник экологического образования. 2013;1(23):165-176. EDN: PXNTQX.Avdeyev Yu.I., Avdeyev A.Yu., Kigashpaeva O.P., Ivanova L.M. Tomato breeding for industrial technology with one time yield harvesting. Astrakhan Bulletin of Environmental Education. 2013;1(23):165-176. EDN: PXNTQX. (In Russ.)Анишко М.Ю. Повышение дружности созревания плодов томата. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;(3):48-52.. EDN: UTTXUB.Anishko M.Yu. Increasing the friendliness of tomato fruit ripening. Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. 2019;(3):48-52. EDN: UTTXUB. (In Russ.)Беков Р.Х. Маркерные признаки исходного материала томата в гетерозисной селекции для защищенного грунта. Картофель и овощи. 2021;(8):34–37. DOI: 10.25630/PAV.2021.87.48.006. EDN: APPPHO.Bekov R.Hh. Marker features of the tomato basic material in heterosis breeding for greenhouse industry. Potato and vegetables. 2021;(8):34–37. DOI: 10.25630/PAV.2021.87.48.006. EDN: APPPHO. (In Russ.)Гавриш С.Ф., Редичкина Т.А., Топинский А.И. Создание исходного материала для селекции F1 гибридов вишневидного томата с высоким содержанием сухого растворимого вещества. Овощи России. 2022;(6):5-10. doi: 10.18619/2072-9146-2022-6-5-10.Gavrish S.F., Redichkina T.A., Topinskiy A.I. Source material creation for high content of dry soluble substances F1 cherry tomato hybrids breeding. Vegetable crops of Russia. 2022;(6):5-10. (In Russ.) doi: 10.18619/2072-9146-2022-6-5-10. EDN: YHEGPP.Кондратьева И.Ю., Павлов В.Л. Содержание сухого вещества в плодах томата в зависимости от фазы развития растений и условий выращивания. Известия ФНЦО. 2021;(1-2):90-95. DOI: 10.18619/2658-4832-2021-1-2-90-95. EDN: YWBKLD.Kondratyeva I.Yu., Pavlov V.L. Dry matter content in tomato fruits depending on the phase of plant development and growing conditions. News of FSVC. 2021;(1-2):90-95. DOI: 10.18619/2658-4832-2021-1-2-90-95. EDN: YWBKLD. (In Russ.)Курина А.Б., Соловьева А.Е., Храпалова И.А., Артемьева А.М. Биохимический состав плодов томата различной окраски. Вавиловский журнал генетики и селекции. 2021;25(5):514-527. DOI: 10.18699/VJ21.058. EDN: MQKXGF.Kurina A.B., Solovieva A.E., Khrapalova I.A., Artemyeva A.M. Biochemical composition of tomato fruits of various colors. Vavilov Journal of Genetics and Breeding. 2021;25(5):514-527. DOI: 10.18699/VJ21.058. EDN: MQKXGF. (In Russ.)Николаева О.В. Сравнительная оценка новых сортов томата черри при выращивании в необогреваемых теплицах северо-западного региона. Вестник Курской ГСХА. 2022;(7):70-78. EDN: GUOCYZ.Nikolaeva O.V. Comparative evaluation of new varieties of cherry tomatoes when grown in unheated greenhouses in the North-West Region. Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. 2022;(7):70-78. EDN: GUOCYZ. (In Russ.)Авдеев А.Ю. Селекция томата для разных целей использования, классификации сортов и технологии выращивания в Нижнем Поволжье. Астрахань. 2012. 211 с.Avdeev A.Y. Tomato breeding for different uses, classifications of varieties and cultivation technology in the Lower Volga region. Astrakhan. 2012. 211 p. (In Russ.)Barickman T.C., Kopsell D.A., Sams C.E. Abscisic acid impacts tomato carotenoids, soluble sugars, and organic acids. HortScience. 2016;51(4):370-376. doi: 10.21273/HORTSCI.51.4.370Barickman T.C., Kopsell D.A., Sams C.E. Abscisic acid impacts tomato carotenoids, soluble sugars, and organic acids. HortScience. 2016;51(4):370-376. doi: 10.21273/HORTSCI.51.4.370Carlos A., Sabine V.T., Brigitte P., Wilfried R. Quantification of sugars and organic acids in tomato fruits. MethodsX. 2018;(5):537-550. DOI: 10.1016/j.mex.2018.05.014Carlos A., Sabine V.T., Brigitte P., Wilfried R. Quantification of sugars and organic acids in tomato fruits. MethodsX. 2018;(5):537-550. DOI: 10.1016/j.mex.2018.05.014Li N., Wang J., Wang B., Huang S., Hu J.i, Yang T., Asmutola P., Lan H., Qinghui Yu. Identification of the Carbohydrate and Organic Acid Metabolism Genes Responsible for Brix in Tomato Fruit by Transcriptome and Metabolome Analysis. Genomics of Plants and the Phytoecosystem. 2021;(12):1-16. doi: 10.3389/fgene.2021.714942Li N., Wang J., Wang B., Huang S., Hu J.i, Yang T., Asmutola P., Lan H., Qinghui Yu. Identification of the Carbohydrate and Organic Acid Metabolism Genes Responsible for Brix in Tomato Fruit by Transcriptome and Metabolome Analysis. Genomics of Plants and the Phytoecosystem. 2021;(12):1-16. doi: 10.3389/fgene.2021.714942Беков Р.Х. Пектиновые вещества увеличивают прочность плодов томат // Картофель и овощи. 2013;(8):34. EDN: RDLFHL.Bekov R.Hh. Pectin substances increase the strength of tomato fruits. Potato and vegetables. 2013;(8):34. EDN: RDLFHL. (In Russ.)Гусейнов Г.А. Подбор дружносозревающих сортов и линий томатов. Аграрная наука. 2017;(2):11-14. EDN: YHYZKJ.Guseynov G.A. The selection of tomato varieties and lines with uniform maturity. Agrarian science. 2017;(2):11-14. (In Russ.). EDN: YHYZKJ.Lunn D., Phan T.D., Tucker G.A., Lycett G.W.. Cell wall composition of tomato fruit changes during development and inhibition of vesicle trafficking is associated with reduced pectin levels and reduced softening. Plant Physiology and Biochemistry. 2013;(66):91-97. doi: 10.1016/j.plaphy.2013.02.005Lunn D., Phan T.D., Tucker G.A., Lycett G.W.. Cell wall composition of tomato fruit changes during development and inhibition of vesicle trafficking is associated with reduced pectin levels and reduced softening. Plant Physiology and Biochemistry. 2013;(66):91-97. doi: 10.1016/j.plaphy.2013.02.005Бабаев А.Г. Создание сортов томата в Азербайджане на основе применения современных методов селекции. Баку. 2005. 38 с.Babaev A.G. Creation of tomato varieties in Azerbaijan based on the application of modern breeding methods. Baku. 2005. 38 p. (In Russ.)Гаджиева А.М., Касьянов Г. И., Особенности высокотехнологичной переработки томатов. Живые и биокосные системы. 2016;(15):59-82. EDN: VOTILV.Gadzhieva A.M., Kasyanov G.I. Features of high-tech processing of tomatoes. Live and bioabiotic systems. 2016;(15):59-82. EDN: VOTILV. (In Russ.)Щипицина Д.А. Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами. Санкт-Петербург. 2004. 16 с.Shipitsyna D.A. Investigation of the processes of ripening and storage of tomatoes treated with biological products. St. Petersburg, 2004. 16 p. (In Russ.)Uluisik S., Seymour G.B. Pectate lyases: Their role in plants and importance in fruit ripening. Food Chemistry. 2020;(309):125559. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.125559Uluisik S., Seymour G.B. Pectate lyases: Their role in plants and importance in fruit ripening. Food Chemistry. 2020;(309):125559. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.125559Uluisik S. Physicochemical and Molecular Properties of Tomato Cultivars Harvested at Different Stages Show Different Patterns During Post-Harvest Ripening. Gesunde Pflanzen. 2021;(73):613–622. doi: 10.1007/s10343-021-00582-2Uluisik S. Physicochemical and Molecular Properties of Tomato Cultivars Harvested at Different Stages Show Different Patterns During Post-Harvest Ripening. Gesunde Pflanzen. 2021;(73):613–622. doi: 10.1007/s10343-021-00582-2Беков Р.Х., Тарасенков И.И., Костенко А.Н., Гиш Р.А., Санина О.Г., Любина Н.И. Влияние дружности созревания плодов и сохранение их товарных качеств на растении в селекции томата для механизированной уборки урожая. Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Квасникова Бориса Васильевича, М., 2009. С. 62-65.Bekov R.Hh., Tarasenkov I.I., Kostenko A.N., Gish R.A., Sanina O.G., Lyubina N.I. Influence of fruit ripening density and maintenance of marketable quality on the plant in tomato selection for mechanised harvesting. Collection of scientific papers on vegetable growing and melon growing for the 110<sup>th</sup> anniversary of the birth of Kvasnikov Boris Vasilyevich. M., 2009. P.62-65. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.