ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2023-5-79-83ovoshchi-2243Research ArticleСАДОВОДСТВО, ОВОЩЕВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫHORTICULTURE, VEGETABLE PRODUCTION, VITICULTURE AND MEDICINAL CROPSК вопросу роста и развития плодов томатаOn the issue of growth and development of tomato fruitsИвановП. И.IvanovP. I.

Павел Игоревич Иванов – аспирант кафедры овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, главный агроном ООО «Луховицкие овощи»

Жуковского ул., д.20, стр.2; 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

Pavel I. Ivanov – postgraduate student of the Department of Vegetable Growing Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy, chief agronomist LLC «Lukhovitsky vegetables»

49, Timiryazevskaya Str., Moscow, 127550

p.ivanov@rostgroup.ruhttps://orcid.org/0000-0001-8867-6539ТереховаВ. И.TerekhovaV. I.

Вера Ивановна Терехова – кандидат с.-х. наук, доцент, доцент кафедры овощеводства

127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

Vera I. Terekhova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor, Department of Vegetable Growing

49, Timiryazevskaya Str., Moscow, 127550

v_terekhova@rgau-msha.ruООО "Луховицкие овощи"; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»РоссияLLC «Lukhovitsky vegetables»; FSBEI HPE Russian State Agricultural University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian FederationФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»РоссияFSBEI HPE Russian State Agricultural University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian Federation202330092023057983Copyright © Иванов П.И., Терехова В.И., 20232023Иванов П.И., Терехова В.И.Ivanov P.I., Terekhova V.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/2243

Использование технологий в тепличном овощеводстве, обеспечивающих экологическую безопасность, высокие показатели продуктивности растений – важная составляющая. Возрастающая популярность мелкоплодных плодов томата, обусловленная более привлекательным вкусом за счет высокого содержания сахаров по сравнению с крупноплодными формами, способствует увеличению производственных площадей под мелкоплодными томатами в нашей стране. В этой связи актуальными являются вопросы гормональной регуляции процессов завязывания плодов, их роста, причины опадения. В статье изложены представления о синтезе ауксина в зарождающемся семени и синтезе гиббереллинов в перикарпе, условиях и процессах, обуславливающих интенсивный рост плодов. Рассмотрены необходимые производственные условия для хорошего опыления цветков томата – температура, влажность, количество пыльцы и насекомыеопылители. Приведены производственные условия, элементы технологии и годовая урожайность, в зависимсти от периода выращивания, мелкоплодных гибридов томата F1 Аксиани красный, F1 Сорентино, F1 Саополо в тепличном комбинате ООО “Луховицкие овощи”.

The use of technologies in greenhouse vegetable growing that ensure environmental safety, high plant productivity is an important component. In this regard, the issues of hormonal regulation of the processes of fruit set, their growth, and the causes of abscission are topical. The synthesis of auxin in the nascent seed and the synthesis of gibberellins in the pericarp is carried out due to cell division and elongation and cause intensive fruit growth. In the literature review, the necessary production conditions for good pollination of flowers are considered - temperature, humidity, pollen amount and pollinating insects.

ауксиныгиббереллиныэтиленабсцизовая кислотатоматзавязывание плодарост плодамикроклиматauxinsgibberellinsethyleneabscisic acidtomatofetal setfetal growthmicroclimateReferencesRaiola A., Rigano M.M., Calafiore R., Frusciante L., Barone A. Enhancing the health-promoting effects of tomato fruit for biofortified food.Mediators Inflammation. 2014. doi: 10.1155/2014/139873Meshkov A.V., Terekhova V.I., Konstantinovich A.V. Vegetable growing. Second edition, stereotyped. St. Petersburg: Publishing house "Lan", 2021. 292 p. ISBN 978-5-8114-7213-0. EDN ASONSR.Liu Z., Alseekh S., Brotman Y., Zheng Y., Fei Z., Tieman D.M., et al. Identification of a Solanum pennellii Chromosome 4 Fruit Flavor andNutritional QualityAssociated Metabolite QTL. Front. Plant Sci. 2016:(7):1671. doi: 10.3389/fpls.2016.01671Tsydendambaev A.D. Greenhouse workshop: Tomatoes: digest of the magazine "World of greenhouses". Issue. 1. M.: 2018.Martí R., Roselló S., Cebolla-Cornejo J. Tomato as a source ofcarotenoids and polyphenols targeted to cancer prevention. Cancers (Basel). 2016;(8):E58. doi: 10.3390/cancers8060058Physiology of plants and microclimate. Greenhouse workshop: Digest of the journal "World of greenhouses". M., 2015. 220 p.Li Y., Wang H., Zhang Y., Martin C. Can the world’s favorite fruit,tomato, provide an effective biosynthetic chassis for high-value metabolites?. Plant Cell Rep. 2018;(37):1443–1450. doi: 10.1007/s00299-018-2283-8Greenhouse Workshop "World of Greenhouses" Tomatoes: Technology (digest of the magazine "World of Greenhouses"). M., 2011. 203 p.Raiola A., Rigano M.M., Calafiore R., Frusciante L., Barone A. Enhancing the health-promoting effects of tomato fruit for biofortified food. Mediators Inflammation 2014. doi: 10.1155/2014/139873Greenhouse Workshop "World of Greenhouses" Tomatoes: Technology (digest of the magazine "World of Greenhouses"). M., 2018. 203 p.Tohge T., Fernie A.R. Metabolomics-inspired insight intodevelopmental, environmental and genetic aspects of tomato fruit chemicalcomposition and quality. Plant Cell Physiol. 2015;(56):1681–1696. doi: 10.1093/pcp/pcv093Korol VG, Varietal reaction of tomato to additional pollination in conditions of winter glazed greenhouses. Progressive methods of technology, breeding and seed production of vegetable crops. M., 1987. P. 55-64.Martí R., Roselló S., Cebolla-Cornejo J. Tomato as a source ofcarotenoids and polyphenols targeted to cancer prevention. Cancers (Basel). 2016;(8):E58. doi: 10.3390/cancers8060058Korol V.G., On the reasons for the fall of tomato fruits in the extended turnover of winter greenhouses. Gavrish. 2013;(6):12-14.Мешков А.В., Терехова В.И., Константинович А.В. Овощеводство. Практикум: Учебное пособие для СПО. Издание второе, стереотипное. СанктПетербург : Издательство "Лань", 2021. 292 с. ISBN 978-5-8114-7213-0. EDN ASONSR.Akhatov A.B., Shishkina S.N. The world of tomato through the eyes of a phytopathologist. M.: Tov-in scientific. Editions of KMK, 2021. 374 p.Цыдендамбаев А.Д. Тепличный практикум: Томаты : дайджест ж-ла "Мир теплиц". Вып. 1. Москва: [б. и.], 2018.Tsydendambaev A.D. Glass tomato. Moscow, 2021. 593 p.McAtee P., Karim S., Schaffer R.J., David, K. A dynamic interplaybetween phytohormones is required for fruit development, maturation, andripening. Front. Plant Sci. 2013;(4):79. doi: 10.3389/fpls.2013.00079Korol VG, Influence of a variety and various methods of additional pollination on the yield and size of tomato fruits in the conditions of summer-autumn turnover. Breeding, seed production and varietal technology for the production of vegetables. M., 1988. P. 180-191.Shinozaki Y., Nicolas P., Fernandez-Pozo N., Ma Q., Evanich D.J., Shi Y., et al. High-resolution spatiotemporal transcriptome mapping of tomatofruit development and ripening. Nat. Commun. 2018;(9):364. doi: 10.1038/s41467-017-02782-9Tsydedambaev A.D., Nesterov S.Yu., Semenov S.N. Light culture of tomato. M.: OOO Raik Zwaan. 2014.Li Y., Lu Y., Li L., Chu Z., Zhang H., Li H., et al. Impairment ofhormone pathways results in a general disturbance of fruit primary metabolismin tomato. Food Chem. 2019;(274):170–179. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.08.026Korol V.G. How to improve tomato fruit formation. Potatoes and vegetables. 1994;(3):16-17. 33. Wim van Krieken, Kees van Lenning. Tomatoes and lycopene. World of greenhouses. 2008;(5):43-47.Azzi, L., Deluche, C., Gévaudant, F., Frangne, N., Delmas, F., Hernould, M., et al.(2015). Fruit growth-related genes in tomato. J. Exp. Bot. 66, 1075–1086. doi:10.1093/jxb/eru527Burton W.G. Physiology of maturation and storage of food crops. M: Agropromizdat, 1985. 359 p.Mapelli S.C., Frova C., Torti G. et al. Relationship betweenset, development and activities of growth regulators intomato fruits. Plant Cell Physiol. 1978;(19):1281–1288Mapelli S.C., Frova C., Torti G. et al. Relationship betweenset, development and activities of growth regulators intomato fruits. Plant Cell Physiol. 1978;(19):1281–1288Sjut V., Bangerth F. Effect of pollination or treatment withgrowth regulators on levels of extractable hormones intomato ovaries and young fruits. Physiol. Plant. 1981;(53):76–78.Sjut V., Bangerth F. Effect of pollination or treatment withgrowth regulators on levels of extractable hormones intomato ovaries and young fruits. Physiol. Plant. 1981;(53):76–78.Lemaire$Chamley M., Petit G., Garcia V. et al. Changes intranscriptional profiles are associated with early fruittissue specialization in tomato. Plant Physiol. 2005;(139):750–769.Lemaire$Chamley M., Petit G., Garcia V. et al. Changes intranscriptional profiles are associated with early fruittissue specialization in tomato. Plant Physiol. 2005;(139):750–769.Obroucheva N.V. Hormonal regulation during plant fruit development. Russian J. Dev. Biol. 2014;(45):11–21. doi: 10.1134/S1062360414010068Obroucheva N.V. Hormonal regulation during plant fruit development. Russian J. Dev. Biol. 2014;(45):11–21. doi: 10.1134/S1062360414010068Srivastava A., Handa A.K. Hormonal regulation of tomato fruitdevelopment: A Molecular perspective. J. Plant Growth Regul. 2005;(24):67–82. doi:10.1007/s00344-005-0015-0Srivastava A., Handa A.K. Hormonal regulation of tomato fruitdevelopment: A Molecular perspective. J. Plant Growth Regul. 2005;(24):67–82. doi:10.1007/s00344-005-0015-0McAtee P., Karim S., Schaffer R.J., David, K. A dynamic interplaybetween phytohormones is required for fruit development, maturation, andripening. Front. Plant Sci. 2013;(4):79. doi: 10.3389/fpls.2013.00079McAtee P., Karim S., Schaffer R.J., David, K. A dynamic interplaybetween phytohormones is required for fruit development, maturation, andripening. Front. Plant Sci. 2013;(4):79. doi: 10.3389/fpls.2013.00079Shinozaki Y., Hao S., Kojima M., Sakakibara H., Ozeki-Iida Y., Zheng Y., et al. Ethylene suppresses tomato (Solanum lycopersicum) fruit set throughmodification of gibberellin metabolism. Plant J. 2015;(83):237–251. doi: 10.1111/tpj.12882Shinozaki Y., Hao S., Kojima M., Sakakibara H., Ozeki-Iida Y., Zheng Y., et al. Ethylene suppresses tomato (Solanum lycopersicum) fruit set throughmodification of gibberellin metabolism. Plant J. 2015;(83):237–251. doi: 10.1111/tpj.12882Shinozaki Y., Ezura H., Ariizumi T. The role of ethylene in theregulation of ovary senescence and fruit set in tomato (Solanum lycopersicum). Plant Signaling Behav. 2018;(13):e1146844. doi: 10.1080/15592324.2016.1146844Shinozaki Y., Ezura H., Ariizumi T. The role of ethylene in theregulation of ovary senescence and fruit set in tomato (Solanum lycopersicum). Plant Signaling Behav. 2018;(13):e1146844. doi: 10.1080/15592324.2016.1146844de Jong M., Mariani C., Vriezen W.H. The role of auxin andgibberellin in tomato fruit set. J. Exp. Bot. 2009;(60):1523–1532. doi: 10.1093/jxb/erp094de Jong M., Mariani C., Vriezen W.H. The role of auxin andgibberellin in tomato fruit set. J. Exp. Bot. 2009;(60):1523–1532. doi: 10.1093/jxb/erp094Физиология растений и микроклимат. Тепличный практикум: Дайджест журнала «Мир теплиц». М., 2015. 220 с.Физиология растений и микроклимат. Тепличный практикум: Дайджест журнала «Мир теплиц». М., 2015. 220 с.Тепличный практикум «Мир теплиц» Томаты: Технология (дайджест журнала «Мир Теплиц»). М.,2011. 203 с.Тепличный практикум «Мир теплиц» Томаты: Технология (дайджест журнала «Мир Теплиц»). М.,2011. 203 с.Тепличный практикум «Мир теплиц» Томаты: Технология (дайджест журнала «Мир Теплиц»). М., 2018. 203 с.Тепличный практикум «Мир теплиц» Томаты: Технология (дайджест журнала «Мир Теплиц»). М., 2018. 203 с.Король В.Г., Сортовая реакция томата на дополнительное опыление в условиях зимних остекленных теплиц. Прогрессивные приемы технологии, селекции и семеноводства овощных культур. М., 1987. С. 55-64.Король В.Г., Сортовая реакция томата на дополнительное опыление в условиях зимних остекленных теплиц. Прогрессивные приемы технологии, селекции и семеноводства овощных культур. М., 1987. С. 55-64.Король В.Г., О причинах опадения плодов томата в продленном обороте зимних теплиц// Гавриш. 2013;(6):12-14.Король В.Г., О причинах опадения плодов томата в продленном обороте зимних теплиц// Гавриш. 2013;(6):12-14.Ахатов А.Б., Шишкина С.Н. Мир томата глазами фитопатолога. М.: Тов-во науч. Изданий КМК, 2021. 374 с.Ахатов А.Б., Шишкина С.Н. Мир томата глазами фитопатолога. М.: Тов-во науч. Изданий КМК, 2021. 374 с.Цыдендамбаев А.Д. Томат под стеклом. Москва, 2021. 593 с.Цыдендамбаев А.Д. Томат под стеклом. Москва, 2021. 593 с.Король В.Г. Влияние сорта и различных способов дополнительного опыления на урожайность и размер плодов томата в условиях летне-осеннего оборота. Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей. М., 1988. С. 180-191.Король В.Г. Влияние сорта и различных способов дополнительного опыления на урожайность и размер плодов томата в условиях летне-осеннего оборота. Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей. М., 1988. С. 180-191.Цыдедамбаев А.Д., Нестеров С.Ю., Семенов С.Н. Светокультура томата. М.: ООО Райк Цваан. 2014.Цыдедамбаев А.Д., Нестеров С.Ю., Семенов С.Н. Светокультура томата. М.: ООО Райк Цваан. 2014.Король В.Г. Как улучшить плодообразование томата. Картофель и овощи. 1994;(3):16-17.Король В.Г. Как улучшить плодообразование томата. Картофель и овощи. 1994;(3):16-17.Вим ванн Криекен, Кес ванн Леннинг. Томаты и ликопин. Мир теплиц. 2008;(5):43-47.Вим ванн Криекен, Кес ванн Леннинг. Томаты и ликопин. Мир теплиц. 2008;(5):43-47.Бэртон У.Г. Физиология созревания и хранения продовольственных культур. Пер. с англ. И.М. Сличкина. Под ред. Н.В. Обручевой. М: Агропромиздат, 1985. 359 с.Бэртон У.Г. Физиология созревания и хранения продовольственных культур. Пер. с англ. И.М. Сличкина. Под ред. Н.В. Обручевой. М: Агропромиздат, 1985. 359 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.