ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2023-4-67-72ovoshchi-2208Research ArticleСАДОВОДСТВО, ОВОЩЕВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫHORTICULTURE, VEGETABLE PRODUCTION, VITICULTURE AND MEDICINAL CROPSПерспективные сорта перца сладкого для условий Нижнего ПоволжьяPerspective varieties of sweet pepper for the conditions of the Lower Volga regionhttps://orcid.org/0000-0001-6000-5311ГулинА. В.GulinA. V.

Александр Владимирович Гулин – кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник, директор ВНИИООБ – филиала ФГБНУ «ПАФНЦ РАН»

ID: 1078730

416341, Астраханская область, г. Камызяк, ул. Любича, д. 16

Alexander V. Gulin – Cand. Sci. (Agriculture), Leading Researcher, Director of VNIIOOB -– branch of the FSBSI “PAFSC RAS”

ID: 1078730 

16, st. Lyubich, Kamyzyak, Astrakhan region, 416341

al_gulin@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-4578-6177КигашпаеваО. П.KigashpayevaO. P.

Ольга Петровна Кигашпаева – кандидат с.-х. наук, зав. отделом селекции и семеноводства

416341, Астраханская область, г. Камызяк, ул. Любича, д. 16

Olga P. Kigashpaeva – Cand. Sci. (Agriculture), Head of the Department of Breeding and Seed Production 

16, st. Lyubich, Kamyzyak, Astrakhan region, 416341

vniiob@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-1751-7340МукановМ. В.MukanovM. V.

Михаил Владимирович Муканов – младший научный сотрудник ВНИИООБ - филиала ФГБНУ «ПАФНЦ РАН», аспирант ФГБНУ ФНЦО 

416341, Астраханская область, г. Камызяк, ул. Любича, д. 16

Mikhail V. Mukanov – Junior Researcher of VNIIOOB – branch of the FSBSI “PAFSC RAS”, postgraduate student of FSBSI FSVC 

16, st. Lyubich, Kamyzyak, Astrakhan region, 416341

mmv4601@yandex.ruДжабраиловаВ. Ю.DzhabrailovaV. Yu.

Вера Юрьевна Джабраилова – младший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства

416341, Астраханская область, г. Камызяк, ул. Любича, д. 16

Vera Yu. Dzhabrailova – Junior Researcher of the Department of Breeding and Seed Production 

16, st. Lyubich, Kamyzyak, Astrakhan region, 416341

Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр Российской академии наук» (ВНИИООБ – филиал ФГБНУ «ПАФНЦ РАН»)РоссияAll-Russian research institute of irrigated vegetable and melon growing – branch of Precaspian Agrarian Federal Scientific Center of the Russian Academy of Sciences (FSBSI “PAFSC RAS”)Russian Federation202319072023046772Copyright © Гулин А.В., Кигашпаева О.П., Муканов М.В., Джабраилова В.Ю., 20232023Гулин А.В., Кигашпаева О.П., Муканов М.В., Джабраилова В.Ю.Gulin A.V., Kigashpayeva O.P., Mukanov M.V., Dzhabrailova V.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/2208

В статье изложены результаты экспериментальных исследований по поиску, изучению и использованию качественно новых признаков сортов и линий перца сладкого, способных дополнить имеющийся ассортимент культуры и обеспечить импортозамещение зарубежных сортов и гибридов в отечественном семеноводстве овощных культур.Цель. Целью исследований являлось создание новых конкурентоспособных сортов перца сладкого для расширения ассортимента культуры в рамках развития отечественного семеноводства.Методы. Научная селекционная работа по теме исследований проводилась отделом селекции и семеноводства ВНИИООБ-филиала ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» в 2020-2022 годах в рамках выполнения Государственного задания на опытном поле института (г. Камызяк, Астраханская область) по общепринятым методикам. В опытах применялась зональная агротехнология возделывания культуры, рекомендованная для орошаемого земледелия Нижнего Поволжья. Объектами исследований служили 7 перспективных образцов перца сладкого. В качестве стандарта были использованы районированные сорта перца сладкого «Подарок Молдовы» и «Дар Каспия».Результаты. В статье представлены результаты изучения хозяйственно ценных качеств и признаков селекционных линий и новых сортов перца сладкого «Зарница» и «Принц Каспия» селекции ВНИИООБ. Сорт перца сладкого «Зарница» создан и внесен в 2023 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ. Среднеспелый (118-120 дней), характеризуется ранним и дружным завязыванием и созреванием плодов выровненной, конусовидной формы со светло-зеленой окраской в технической и красной - в биологической фазе созревания. Средняя масса плода 150-160 г, толщина стенки плода – 0.5-0,6 см, урожайность плодов - 55-60 т/га, товарность - до 93%. Сорт перца сладкого «Принц Каспия» создан и передан на Госсортоиспытание в 2022 году. Среднеспелый (120-125 дней), плоды призмовидной формы с зеленой окраской в технической и красной – в биологической зрелости. Средняя масса плода 175- 180 г, средняя толщина стенки плода 0,7 см, средняя урожайность 52-53 т/га, товарность плодов – до 95%. В результате исследований выделена перспективная селекционная линия СЛ-154/20 с крупными кубовидными плодами массой 180-185 г и толщиной стенки до 0,8 см. Рекомендуются для потребления в свежем виде, консервирования и домашней кулинарии.Заключение. Внедрение в производство созданных новых сортов перца сладкого будет способствовать импортозамещению и продовольственной независимости государства.

The article presents the results of experimental research on the search, study and use of qualitatively new traits of varieties and lines of sweet pepper that can complement the existing assortment of crops and ensure the import substitution of foreign varieties and hybrids in domestic vegetable seed production.The purpose of the work. The aim of the research was to create new competitive varieties of sweet pepper to expand the range of crops in the framework of the development of domestic seed production.Methods. Scientific breeding work on the research topic was carried out by the Department of Breeding and Seed Production of the VNIIOOB-branch of the Federal State Budget Scientific Institution "PAFSC RAS" in 2020-2022 as part of the implementation of the State task on the experimental field of the Institute (Kamyzyak, Astrakhan region) according to generally accepted methods. In the experiments, the zonal agrotechnology of crop cultivation, recommended for irrigated agriculture in the Lower Volga region, was used. The objects of research were 7 promising samples of sweet pepper. The zoned varieties of sweet pepper "Gift of Moldova" and "Gift of the Caspian" were used as a standard.Results. The article presents the results of a study of economically valuable qualities and traits of breeding lines and new varieties of sweet pepper "Zarnitsa" and "Prince Caspian" VNIIOOB breeding. The sweet pepper variety Zarnitsa was created and entered in 2023 in the State Register of Breeding Achievements Approved for Use in the Russian Federation. Mid-season (118-120 days), characterized by early and amicable setting and ripening of fruits of an even, cone-shaped shape with a light green color in the technical and red in the biological phase of ripening. The average fruit weight is 150-160 g, fruit wall thickness is 0.5-0.6 cm, fruit yield is 55-60 t/ha, marketability is up to 93%. The sweet pepper variety Prince Caspian was created and submitted for state variety testing in 2022. Mid-season (120-125 days), prism-shaped fruits with green color in technical and red color in biological maturity. The average fruit weight is 175-180 g, the average fruit wall thickness is 0.7 cm, the average yield is 52-53 t/ha, the fruit marketability is up to 95%. As a result of the research, a promising breeding line SL - 154/20 with large cube-shaped fruits weighing 184 g and a wall thickness of up to 0.8 cm has been identified. Recommended for fresh consumption, canning and home cooking.Conclusion. The introduction of new varieties of sweet pepper into production will contribute to import substitution and food independence of the state.

овощные культурыселекцияперец сладкийновый сортперспективная селекционная линияценные качествахозяйственно ценные признакиvegetable cropsbreedingsweet peppernew varietypromising breeding linevaluable qualitieseconomically valuable traitsReferencesАстраханская область в цифрах: краткий статистический сборник. Астраханьстат. Астрахань, 2020. С. 43–45.Astrakhan region in numbers: a brief statistical collection /Astrakhanstat. Astrakhan, 2020. 43-45. (In Russ.)Панфилов В.А. Продовольственная безопасность России и шестой технологический уклад в АПК. Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2016;(2):10–12. EDN VZSWBH.Panfilov V.A. Food security of Russia and the sixth technological tenor in the AIC. Vestnik of the Russian Agricultural Science. 2016;(2):10–12. EDN VZSWBH. (In Russ.)Постановление Правительства РФ от 25 августа 2017 года №996 «Об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы».Decree of the Government of the Russian Federation No. 996 dated August 25, 2017 "On Approval of the Federal Scientific and Technical Program for the Development of Agriculture for 2017-2025". (In Russ.)Иванова В.Н., Серегин С.Н. О проекте стратегии развития АПК России на период до 2030 года. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2018;(7):2–7. EDN XTUSZN.Ivanova V.N., Seregin S.N. ABout the draft strategy of development of agro-industrial complex of Russia for the period till 2030. Economics of agricultural and Processing enterprises. 2018;(7):2–7. EDN XTUSZN. (In Russ.)Козловская Е.А., Пышная О.Н., Мамедов М.И., Джос Е.А., Матюкина А.А. Подбор родительских компонентов при создании гибридов перца сладкого для степной и сухостепной зон. Овощи России. 2019;(1):8-11. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-1-8- 11. EDN WHWADD.Kozlovskaya E.A., Pyshnaya O.N., Mamedov M.I., Dzhos E.A., Matyukina A.A. Selection of parental components of sweet pepper hybrids for steppe and dry steppe. Vegetable crops of Russia. 2019;(1):8-11. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-1-8-11. EDN WHWADD.Авдеев Ю.И., Авдеев А.Ю., Кигашпаева О.П. Методические разработки, доноры и направления исследований в селекции овощных культур. Астрахань, 2014. 204 с.Avdeev Yu.I., Avdeev A.Yu., Kigashpaeva O.P. Methodological developments, donors and research directions in vegetable crop breeding. Astrakhan, 2014. 204 p. (In Russ.)Тоцкий И.В., Гордеева Е.И., Кукоева Т.В., Петров А.Ф., Юдина Р.С., Хлесткина Е.К., Шоева О.Ю. Генетическое разнообразие и антиоксидантный потенциал сортов перца сладкого (capsicum annuum l.) Сибирской селекции. Письма в Вавиловский журнал генетики и селекции. 2019;5(1):35–43. DOI 10.18699/Letters2019-5-4. EDN LIRAPA.Totsky I.V., Gordeeva E.I., Kukoeva T.V., Petrov A.F., Yudina R.S., Khlestkina E.K., Shoeva O.Yu. Genetic diversity and antioxidant properties of the bell pepper (capsicum annuum l.) cultivars bred for Siberia. Letters to Vavilov journal of genetics and breeding. 2019;5(1):35–43. DOI 10.18699/Letters2019-5-4. EDN LIRAPA. (In Russ.)Холмуминов Т.К., Арамов М.Х. Перспективные сорта и гибриды F1 перца сладкого для центральной зоны Узбекистана. Овощи России. 2021;(4):78-82. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-4-78-82. EDN WVQCTV.Kholmuminov T.K., Aramov M.K. Promising varieties and hybrids F1 sweet pepper for the central zone of Uzbekistan. Vegetable crops of Russia. 2021;(4):78-82. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-4-78-82. EDN WVQCTV.Цыбикова О.М., Алтаева О.А., Цыренов В.А., Цыдыпов Б.Д. Перспективные гибриды перца сладкого в условиях города УланУдэ. Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. 2021;4(65):200–206. DOI 10.34655/bgsha.2021.65.4.027. EDN JIQILR.Tsybikova O.M., Altaeva O.A., Tsyrenov V.A., Tsydypov B.D. Promising hybrids of sweet pepper for Ulan-Ude city conditions. Bulletin of the Buryat State Agricultural Academy named after V.R. Filippov. 2021;4(65):200–206. DOI 10.34655/bgsha.2021.65.4.027. EDN JIQILR. (In Russ.)Кигашпаева О.П. Гулин А.В., Каракаджиев А.С., Джабраилова В.Ю., Лаврова Л.П. Хозяйственные качества и семенная продуктивность перца сладкого селекции ВНИИООБ. Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2022;3(67):161–170. DOI 10.32786/2071-9485-2022-03-19. EDN JVEPVQ.Kigashpaeva O.P., Gulin A.V., Karakadzhiev A.S., Dzhabrailova V.Y., Lavrova L.P. Economic qualities and seed productivity of sweet pepper - selection of the "All-Russian research institute of irrigated vegetable and melon growing". Proceedings of Lower Volga agro-university complex: science and higher education. 2022;3(67):161–170. DOI 10.32786/2071-9485-2022-03-19. EDN JVEPVQ. (In Russ.)Каракаджиев А.С., Кигашпаева О.П., Гулин А.В., Муканов М.В. Коллекция генетического разнообразия Capsicum annum L. и использование её в создании новых сортов. Материалы V Вавиловской международной научной конференции в ознаменование 135 годовщины со дня рождения Н.И. Вавилова. 21 – 25 ноября 2022. С. 175.Karakadzhiev A.S., Kigapaeva O.P., Gulin A.V., Mukanov M.V. Collection of genetically modified capsicum of annual L. and its use in the creation of new products. varieties. Materials in the Vavilov International Scientific Conference in recognition of the 135th anniversary of the birth of N.I. Vavilov. November 21–25, 2022. 175 p. (In Russ.)Гулин А.В., Мачулкина В.А., Кигашпаева О.П., Каракаджиев А.С., Володина С.А. Энергосберегающая сушка перца сладкого. Хранение и переработка сельхозсырья. 2022;(2):41-51. https://doi.org/10.36107/spfp.2022.251. EDN WAQHZA.Gulin A.V., Machulkina V.A., Kigashpaeva O.P., Karakadzhiev A.S., Volodina S.A., Energy-saving drying of sweet pepper. Storage and Processing of Farm Products. 2022;(2):41-51. https://doi.org/10.36107/spfp.2022.251. EDN WAQHZA. (In Russ.)Гулин А.В., Мачулкина В.А., Кигашпаева О.П., Джабраилова В.Ю., Лаврова Л.П., Перец сладкий – витаминный продукт. Пищевая промышленность. 2022;(11):25–28. DOI 10.52653/PPI.2022.11.11.006. EDN FAMNPG.Gulin A.V., Machulkina V.A., Kigashpaeva O.P., Dzhabrailova V.Yu., Lavrova L.P. Sweet pepper is a vitamin product. Food Industry. 2022;(11):25–28. DOI 10.52653/PPI.2022.11.11.006. EDN FAMNPG. (In Russ.)Агроклиматические ресурсы Астраханской области. М.: Гидрометеоиздат. 1974. 136 с.Agro-climatic resources of the Astrakhan region. M.: Hydrometeoizdat. 1974. 136 p. (In Russ.)Байрамбеков Ш.Б., Бочаров В.Н., Соколова Г.Ф. и др. Элементы технологии возделывания овощных культур (томат, огурец, перец) в Астраханской области: монография. Астрахань, 2017. 52 с.Bayrambekov Sh.B., Bocharov V.N., Sokolova G.F., etc. Elements of technology of cultivation of vegetable crops (tomato, cucumber, pepper) in the Astrakhan region: monograph. Astrakhan, 2017. 52 p. (In Russ.)Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.Dospekhov B.A. Methodology of field experience. M.: Agropromizdat, 1985. 351 p. (In Russ.)Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М., 2011. 649 с.Litvinov S.S. Methodology of field experience in vegetable growing. M., 2011. 649 p. (In Russ.)Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М., 2015. 61 с.Methodology of state variety testing of agricultural crops. M., 2015. 61 p. (In Russ.)ЛитвиновС.С. Селекция, семеноводство и сортовая агротехника овощных, бахчевых и цветочных культур. М., 2016. 344 с.Litvinov S.S. Breeding, seed production and varietal agrotechnics of vegetable, melon and flower crops. M., 2016. 344 p. (In Russ.)Ермаков Е.И. Методы биохимического исследования растений. СПб.: Агропромиздат, 1987.Ermakov E.I. Methods of biochemical research of plants. St. Petersburg: Agropromizdat, 1987. (In Russ.)Rajametov S.N., Yang E.Y., Cho M.C., Jeong N.B. Effect of leaf cold damage after chilling temperature treatment on growth and reproductive parameters of chilli pepper plants. Vegetable crops of Russia. 2022;(1):5-11. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-1-5-11. EDN VOEVLH.Rajametov S.N., Yang E.Y., Cho M.C., Jeong N.B. Effect of leaf cold damage after chilling temperature treatment on growth and reproductive parameters of chilli pepper plants. Vegetable crops of Russia. 2022;(1):5-11. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-1-5-11. EDN VOEVLH.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.