Ольга Валентиновна Коробейникова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры плодоовощеводства и защиты растений, AuthorID 351542.
426033, Ижевск, ул. Кирова, 16
Olga V. Korobeynikova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor, Associate Professor of the Department of Horticulture and Plant Protection, AuthorID 351542.
16, Kirov St., Izhevsk, 426033
Елена Владимировна Соколова– кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры плодоовощеводства и защиты растений, AuthorID 420674.
426033, Ижевск, ул. Кирова, 16
Elena V. Sokolova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of fruit and vegetable growing, AuthorID в РИНЦ 420674.
16, Kirov St., Izhevsk, 426033
Татьяна Евгеньевна Иванова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры плодоовощеводства и защиты растений, AuthorID 668334.
426033, Ижевск, ул. Кирова, 16
Tatyana E. Ivanova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of fruit and vegetable growing, AuthorID в РИНЦ 668334.
16, Kirov St., Izhevsk, 426033
Любовь Александровна Несмелова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры плодоовощеводства и защиты растений, AuthorID 676675.
426033, Ижевск, ул. Кирова, 16
Lyubov A. Nesmelova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of fruit and vegetable growing, AuthorID в РИНЦ 251899.
16, Kirov St., Izhevsk, 426033
Татьяна Николаевна Тутова– кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры плодоовощеводства и защиты растений, AuthorID 251899.
426033, Ижевск, ул. Кирова, 16
Tatyana N. Tutova– Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of fruit and vegetable growing, AuthorID в РИНЦ 251899.
16, Kirov St., Izhevsk, 426033
Актуальность. Тыква – пищевая, лекарственная и кормовая культура семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Ценится за высокое содержание витаминов, минералов, органических кислот. В настоящее время, благодаря огромному разнообразию видов и современной селекции можно подобрать сорта тыквы для выращивания практически в любом регионе, в том числе и для районов с коротким и не слишком жарким летом. Удмуртия относится к зоне рискованного земледелия, окончание весенних заморозков отмечается в среднем в первой декаде июня, а осенние заморозки на почве возможны в конце августа. В связи с коротким беззаморозковым периодом необходимо выбирать более раннеспелые сорта, выращивать культуру через рассаду и использовать временные укрытия. Плод тыквы, обычно, отличается большими размерами, представляет собой толстый слой мякоти, покрытый плотной кожурой. При разрезании такого плода, тыква в дальнейшем не хранится, требует срочной переработки. В связи с чем в последние годы все большим спросом начали пользоваться порционные сорта тыквы, размер плода которых не превышает 1,5–3,0 кг.
Материалы и методы. Цель исследований: сравнительная оценка сортовых особенностей роста и продуктивности видов тыквы. В 2020–2021 гг. в условиях Удмуртской Республики были проведены опыты по изучению особенностей роста и урожайности сортов тыквы. Изучали сорта тыквы: Жемчужина, Крошка, Медовая сказка, Мраморная, Россиянка, Улыбка, Цукат.
Результаты и их обсуждение. В течение двух лет были изучены сорта тыквы крупноплодной и мускатной. В среднем за два года наибольшей урожайностью отличилась тыква Медовая сказка. В 2021 г. по сорту Медовая сказка урожайность составила 64,7 т/га. Прибавка урожайности получена за счет увеличения массы плода, которая в 2020 г. составила 2,9 кг, в 2021 г. – 6,5 кг. Изучаемые сорта тыквы отличались по качественным показателям плодов. В среднем за два года по сортам Россиянка и Мраморная отмечено увеличение содержания водорастворимых сахаров в плодах. Плоды тыквы Цукат и Крошка отличались повышенным содержанием сухого вещества.
Relevance. Pumpkin is a food, medicinal and fodder crop of the Cucurbitaceae family. It is valued for its high content of vitamins, minerals, organic acids. At present, thanks to the huge variety of species and modern selection, it is possible to select pumpkin varieties for cultivation in almost any region, including areas with short and not too hot summers. Udmurtia belongs to the zone of risky farming, the end of spring frosts is observed on average in the first ten days of June, and autumn frosts on the soil are possible at the end of August. Due to the short frost-free period, it is necessary to choose earlier maturing varieties, grow the crop through seedlings and use temporary shelters. The pumpkin fruit is usually large in size, is a thick layer of pulp, covered with a dense peel. When cutting such a fruit, the pumpkin is not stored in the future, it requires urgent processing. In this connection, in recent years, portioned varieties of pumpkin, the size of the fruit of which does not exceed 1.5–3.0 kg, have become increasingly in demand.
Materials and Methods. The purpose of the research: a comparative assessment of varietal characteristics of growth and productivity of pumpkin species. In 2020–2021 in the conditions of the Udmurt Republic, experiments were carried out to study the characteristics of growth and productivity of pumpkin varieties. We studied varieties of pumpkin: Pearl, Crumb, Honey Tale, Marble, Rossiyanka, Smile, Candied fruit.
Results and its discussion. Within two years, pumpkin varieties of large-fruited and nutmeg were studied. On average, for two years, the pumpkin Medovaya skazka distinguished itself with the highest yield. In 2021, the yield for the Medovaya Skazka variety was 64.7 t/ha. The yield increase was obtained due to an increase in fruit weight, which in 2020 amounted to 2.9 kg, in 2021 - 6.5 kg. The studied varieties of pumpkin differed in quality indicators of fruits. On average, over two years, the varieties Rossiyanka and Mramornaya showed an increase in the content of water-soluble sugars in fruits. The fruits of the pumpkin Candied fruit and Kroshka were distinguished by a high content of dry matter.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.