ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2023-1-14-22ovoshchi-2109Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙBREEDING, SEED PRODUCTION AND PLANT BIOTECHNOLOGYСелекция перца сладкого (Capsicum annuumL.) по урожайности и качеству плодов на основе модели сорта для необогреваемых грунтовых теплицSweet pepper (Capsicum annuumL.) breeding on yield and fruits qualityaccording to the cultivar model for unheated soil greenhouseshttps://orcid.org/0000-0002-8278-9804НевестенкоН. А.NiavestsenkaN. A.

Наталья Александровна Невестенко ‒старший преподаватель кафедры сельскохозяйственной биотехнологии, экологии и радиологии.

213407, Беларусь, Могилевская область, Горки, ул. Мичурина, д. 5

Natallia A. Niavestsenka– Senior Lecturer, https://orcid.org/0000-0002-8278-9804, автор для переписки.

5 Michurina Str., 213407, Gorki

natallia.nevestenko@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0001-8329-7468ПугачеваИ. Г.PuhachovaI. G.

Ирина Геннадьевна Пугачева ‒кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры сельскохозяйственной биотехнологии, экологии и радиологии.

213407, Беларусь, Могилевская область, Горки, ул. Мичурина, д. 5

Iryna G. Puhachova – Cand. Sci. (Agriculturе), Associate Professor.

5 Michurina Str., 213407, Gorki

puhachova.irina@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0003-2702-1226ДобродькинМ. М.DabrodzkinM. M.

Михаил Михайлович Добродькин ‒кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой сельскохозяйственной биотехнологии, экологии и радиологии.

213407, Беларусь, Могилевская область, Горки, ул. Мичурина, д. 5

Mikhail M. Dabrodzkin – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor, Chief of the department of the agricultural biotechnology, ecology, and radiology.

5 Michurina Str., 213407, Gorki

dobro_1962@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-0175-9786КильчевскийА. В.KilchevskyA. V.

Александр Владимирович Кильчевский ‒академик НАН Беларуси, доктор биологических наук, профессор, научной руководитель лаборатории экологической генетики и биотехнологии.

220072, Минск, ул. Академическая, д. 27

Alexander V. Kilchevsky– Academician of the National Academy of Sciences of Belarus, D. Sci. (Biological), Professor, Scientific Director of the Laboratory of Environmental Genetics and Biotechnology, the Institute of Genetics and Cytology.

27, Akademicheskaya Str., 220072, Minsk

kilchev@presidium.bas-net.byБелорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академияБеларусьBelarusian State Agricultural AcademyBelarusИнститут генетики и цитологии, Национальная Академия Наук БеларусиБеларусьInstitute of Genetics and Cytology, National Academy of Sciences of BelarusBelarus202315022023011422Copyright © Невестенко Н.А., Пугачева И.Г., Добродькин М.М., Кильчевский А.В., 20232023Невестенко Н.А., Пугачева И.Г., Добродькин М.М., Кильчевский А.В.Niavestsenka N.A., Puhachova I.G., Dabrodzkin M.M., Kilchevsky A.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/2109Актуальность

Актуальность. Важным условием для экономически эффективного производства овощных культур в условиях защищенного грунта является высокая урожайность, в формировании которой значительная роль отводится современным сортам с различными признаками и свойствами. При создании нового сорта, необходимо представлять его модель в соответствии с предполагаемыми экологическими и агротехническими условиями выращивания, направлением использования, уровнем проявления морфологических и биохимических признаков, которые в комплексе позволят обеспечить высокий урожай. Цель исследований – создать скороспелые, высокоурожайные сорта перца сладкого с высокой дегустационной оценкой свежих плодов и содержанием биологически ценных веществ.

Материалы и методы

Материалы и методы. Исследования проводили в 2015–2018 и 2020–2021 годах в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. Объектами являлись 46 селекционныхлиний перца сладкого. Проведена оценка морфологических характеристик плодов и растений, признаков урожайности, биохимического состава плодов, дегустация.

Результаты

Результаты. Выделены селекционные линии с общей урожайностью 5,60–6,71 кг/м2, с крупными (150–220 г) толстостенными (>7 мм) плодами, богатыми биологически ценными веществами, с дегустационной оценкой 4,3–4,7 балла. Линии, обладающие совокупностью хозяйственно ценных признаков, были переданы в Государственную инспекцию по испытанию и охране сортов растений и районированы в Республике Беларусь под названиями Алтын, Червонец, Карат, Горецкий красный, Гарлачык жоўты и Чырвоны Магнат.

Relevance

Relevance. An important proviso for the commercially effective cultivation of vegetable crops in different types of greenhouses is high yield, which significantly depends on modern cultivars with different characteristics and properties. When creating a new cultivar, it is necessary to present its model in accordance with the expected ecological and agrotechnical conditions of planting, the purpose of use, the level of manifestation of morphological and biochemical characteristics, which together will ensure a high yield. The goal of research – to create early ripening, high-yielding cultivars of sweet pepper with high taste assessment of fresh fruits and content of biologically valuable substances.

Materials and methods

Materials and methods. The studies were conducted in 2015-2018 and 2020-2021 in the Belarusian State Agricultural Academy. The objects were 46 breeding lines of sweet pepper. An evaluation of fruits and plants morphological characteristics, yield traits, fruits biochemical composition, and tasting were carried out.

Results

Results. Valuable lines for breeding were selected with a gross yield of 5.60–6.71 kg/m2, with large fruits (150–220 g), thick pericarp (>7 mm),with a high content of biologically valuable substances and fruit quality 4.3–4.7 points. Lines with a complex of economically valuable traits including high tasting score, were transferred to the State Inspection for Testing and Protection of Plant Varieties and recommended for commercial use in the Republic of Belarus under the names Altyn, Chervonets, Karat, Goretsky Krasny, Garlachyk Zhovty and Chyrvony Magnat.

перец сладкиймодель сортабиометрические характеристикиурожайностькачество плодадегустационная оценкаsweet peppervariety modelbiometric characteristicsyieldfruit qualitytasting assessmentРабота выполнялась в рамках Международной Целевой Программы Евразийского экономического сообщества «Инновационные биотехнологии» на 2011-2015 гг. по договору № 3.14 «Разработать методы маркер-сопутствующей селекции перца сладкого по генам, определяющим качество плодов»; Государственной программы «Наукоемкие технологии и техника» на 2016-2020 годы по договору №2 ИБа «Создать сорт перца сладкого с использованием молекулярно-генетических методов выявления генов качества плодов и устойчивости к болезням»The work was performed within the framework of the International Target Program of the Eurasian Economic Community «Innovative Biotechnologies» for 2011-2015under the contract № 3.14 «To develop methods of marker-assisted selection of sweet pepper by genes determining fruit quality»; State Program «Science-based Technologies and Engineering» for 2016-2020under the contract № 2 IBa «To create a variety of sweet pepper using molecular genetic methods to identify genes of fruit quality and resistance to diseases»ReferencesМамедов М.И., Пышная О.Н., Кривошеева Н.П. Современные сорта и технологии залог эффективного овощеводства в условиях малообъемной гидропоники. Вашсельский консультант.2006;(2):20–22.Mamedov M.I., Pyshnaya O.N., Krivosheeva N.P. Modern varieties and technologies are the key to effective vegetable growing in conditions of low-volume hydroponics. Vashselski consultant. 2006;(2):20–22. (In Russ.)Контровская И.А. Проблемы и тенденции развития производства овощной продукции в Республики Беларусь. Эпоха науки. 2020;(23):112–115. DOI 10.24411/2409-3203-202012328.Kontrovskaya I.A. Problems and trends in the development of vegetable products in the Republic of Belarus. Epokha nauki. 2020;(23):112–115. (In Russ.) DOI: 10.24411/2409-32032020-12328.(In Russ.)Жученко А.А. К вопросу адаптивной селекции и семеноводства. Материалы3-й научно-практической конференции по селекции и семеноводству овощных культур. М., ВНИИССОК. 2012. С.11–12.Zhuchenko A.A. To question of adaptive breeding and seed production. – Materials of the 3th scientific practice conference on vegetable breeding and seed production. М., VNIISSOK. 2012. Р.11–12. (In Russ.)Буренин В.И., Артемьева А.М. Роль сорта при импортозамещении (на примере овощных культур). АгроСнабФорум. 2018;6(162):54-57. EDN XZZVZB.Burenin V.I., Artemyeva A.M. The role of cultivar in import substitution (on example of vegetable crops). AgroSnabForum. 2018;6(162):54-57. EDN XZZVZB.Мишин Л.А., Хотылева Л.В., Тарутина Л.А., Юбко Н.А., Агейко Т.Г., Баран Е.В. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Cборник научных статей по материалам ХVІI Международной научно-практической конференции. Гродно, ГГАУ. 2014. С.123–124.Mishin L.A., Khotyleva L.V., Tarutin aL.A., Yubko N.A., Ageyko T.G., Baran E.V. Modern technologes in farm production. Collection of scientific articles based on the materials of the XVII International Scientific and Practical Conference. Grodno, GGAU. 2014. Р 123–124. (In Russ.)Козловская И.П. Проблемы и направления развития рынка тепличных овощей в Республике Беларусь. АгроПанорама. 2021;(1):45–48.Kozlovskaya I.P. Problems and lines of development of greenhouse vegetables market in the Republic of Belarus. AgroPanorama. 2021;(1):45–48. (In Russ.)Коваль С.Ф., Коваль B.C., Чернаков В.М., Цильке Р.А., Богданова Б.Д. Чтотакоемодельсорта. Монография. Омск, Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ. 2005. С. 108-110.Koval S.F., Koval B.C., Chernakov V.M., Tsilke R. A., Bogdanova B. D. What is a variety model. Monograph. Omsk, Publ. FGOU VPO OmGAU. 2005. P. 108-110. (In Russ.)Бакунов А.Л., Милехин А.В., Дмитриева Н.Н., Рубцов С.Л. Разработка модели сорта картофеля для агроэкологических условий Самарской области. Известия Самарского научного центра Российской академии наук, 2018;20(2–4):752-756. DOI:10.24411/19905378-2018-00092Bakunov A.L., Milekhin A.V., Dmitrieva N.N., Rubtsov S.L. Development of a potato variety model for the agroecological conditions of the Samara region. Izvestia of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences. 2018;20(2–4):752-756. (In Russ.) DOI:10.24411/1990-5378-2018-00092Бобкова О Н. Оценка хозяйственно полезных признаков для создания модели сортов салата посевного (Lactuca sativaL.). Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;(3):138–142.Bobkova O.N. Evaluation of economically useful characteristics to create a model of lettuce varieties (Lactuca sativa L.). Bulletin of the Belarusian State Agricultural Academy. 2019;(3):138–142. (In Russ.)Ахмедова П.М., Дагужиева М.М. Томат в зимне-весеннем обороте в промышленных теплицах Дагестана. Овощи России. 2020;(2):68–73. https://doi.org/10.18619/2072-91462020-2-68-73. EDN DFCBAZ.Akhmedova P.M., Daguzhieva M.M. Tomato in winter – spring turnover in industrial greenhouses of Dagestan. Vegetable crops of Russia. 2020;(2):68–73. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-2-68-73. EDN DFCBAZ.Andrivon D., Giorgetti C., Baranger A. et al. Defining and designing plant architectural ideotypes to control epidemics. European Journal of Plant Pathology. 2013;(135):611–617. https://doi.org/10.1007/s10658-012-0126-yAndrivon, D., Giorgetti, C., Baranger, A. et al. Defining and designing plant architectural ideotypes to control epidemics. European Journal of Plant Pathology. 2013;(135):611–617. https://doi.org/10.1007/s10658-012-0126-yГиш Р.А. Культура перца. Монография. Краснодар. КубГАУ. 2017. 400 с.Gish R.A. PepperCulture.Monograph.Krasnodar. KubGAU. 2017. 400 р. (In Russ.)Пышная О.Н. Научное обоснование системы методов селекции и семеноводства перца сладкого и острого для средней полосы России: автореф. дис. ... доктора сельскохозяйственных наук :06.01.05/ О.Н. Пышная: Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. М. 2005. 52 с.Pyshnaya O.N. Scientific substantiation of the system of methods of breeding and seed production of sweet and hot pepper for the middle belt of Russia: Ph. Doctor of Agricultural Sciences : 06.01. All-Russian Research Institute of Breeding and Seed Production of Vegetable Crops. М. 2005. 52 p. (In Russ.)Пышная О.Н., Мамедов М.И., Пивоваров В.Ф. Селекция перца. М., ИздвоВНИИССОК. 2012. 248 с.Pishnaya O.N., Mamedov M.I., Pivovarov V.F. Pepper breeding. M., VNIISSOK publishing. 2012. 248 p. (In Russ.)Бороевич С. Принципы и методы селекции растений. М., Колос.1984. 344 с.Boroevich S.G. Principles and methods of plant breeding. M., Kolos. 1984. 343 p. (In Russ.).Вилкова Н.А., Асякин Б.П., Нефёдова Л.И., Фасулати С.Р., Конарев А.В., Юсупов Т.М. Научно обоснованные параметры конструирования устойчивых к вредителям сортов сельскохозяйственных культур. СПб., РАСХН, ВИЗР, ИЦЗР. 2004. 75 с.Vilkova N.A., Asyakin B.P., Nefyodova L.I., Fasulati S.R., Konarev A.V., Yusupov T.M. Scientifically justified parameters of pest-resistant crop varieties design. St. Pb., Russian Academy of Agricultural Sciences; All-Russian Research Institute of Plant Protection; Plant Protection Innovation Center. 2004. 75 p. (In Russ.)Антипова Н.Ю., Кашнова Е.В. Современные аспекты и итоги селекции перца сладкого в Западной Сибири.Овощи России. 2021;(4):53–56. https://doi.org/10.18619/2072-91462021-4-53-56. EDN MJNUJH.Antipova N.Yu., Kashnova E.V. Modern aspects and results of sweet pepper breeding in Western Siberia. Vegetable crops of Russia. 2021;4):53–56. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-4-53-56. EDN MJNUJH.Коростелев А.А. Основные направления селекции перца сладкого для плёночных необогреваемых теплиц. Материалы конференции «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищённого грунта». М. 2003. С.53–54.Korostelev A. Main directions of sweet pepper breeding for film unheated greenhouses. Proceedings of the Conference «State and Problems of Scientific Support of Vegetable Production in Protected Grounds». М. 2003. Р 53–54. (In Russ.)Авдеев А.Ю., Авдеев Ю.И., Иванова Л.М., Кигашпаева О.П., Лаврова Л.П., Джабраилова В.Ю., Бажмаева Ф.К., Катакаев Н.Х. Некоторые результаты селекции сортов овощных культур для юга России. Теоретические и прикладные проблемы агропромышленного комплекса.2012;(3):10–13.Avdeev A.Yu, Avdeev Yu. I., Ivanova L.M., Kigashpaeva O.P., Lavrova L.P., Dzhabrailova V. Yu., Bazhmaeva F.K., Katakaev N. Kh. Some results of vegetable crops varieties breeding for Southern Russia. Theoretical and applied problems of agroindustrial complex. 2012;(3):10-13. (In Russ.)Авдеев А.Ю., Сисенгалиева С.Т., Новые сорта перца сладкого для транспортировки и цельноплодного консервирования. Главный агроном. 2017;(8):63–66.Avdeev A., Sisengalieva S. T., New varieties of sweet peppers for transportation and whole-fruit canning. Chief agronomist. 2017;(8):63-66. (In Russ.)Мегердичев Е.Я. Технологические требования к сортам овощей и плодов, предназначенным для различных видов консервирования. М., Россельхозакадемия, ВНИИКОП. 2003. 95 с.Megerdichev E.Y. Technological requirements for varieties of vegetables and fruits intended for different types of canning. M., Rosselkhozakademiya, VNIIKOP. 2003. 95 p. (In Russ.)Ломачинский В.А., Мегердичев Е.Я., Клюева О.А., Коровкина Н.В, Тамкович С.К., Посокина Н.Е., Цимбалаев С.Р. Методическое руководство по химико-технологическому сортоиспытанию овощных, плодовых и ягодных культур для консервной промышленности. М. 2008. 157 с.Lomachinsky V.A., Megerdichev E.Y., Klueva O.A., Korovina N.V., Tamkovich S.K., Posokina N..E, Tsimbalaev S.R. Methodological Guide for chemical-technological variety testing of vegetable, fruit and berry crops for canning industry. M. 2008. 157 p.(In Russ.)Потапова А.А., Товароведная характеристика мелкоплодных сортов перца. Вестник КрасГАУ.2019;(2):157–160.Potapova AA, Merchandising characteristics of small-fruited varieties of pepper. Bulletin of Krasnoyarsk State Agrarian University. 2019;(2):157-160. (In Russ.)Авдеев Ю.И., Иванова Л.М., Кигашпаева О.П., Бажмаева Ф.К., Авдеев А.Ю. Путь повышения экономической эффективности транспортировки перца сладкого лежит через создание нового типа. IV Всероссийская научно-практическая конференция «Коняевские чтения». Екатеринбург. Уральский ГАУ, 2014. С. 205-208.Avdeev Y.I., Ivanova L.M., Kigashpaeva O.P., Bazhmaeva F.K., Avdeev A.Y. The way to increase the economic efficiency of transportation of sweet peppers lies through the creation of a new type. IV All-Russian Scientific and Practical Conference «Koniaevskiechtenia». Yekaterinburg. Ural State AgrarianUniversit. 2014. Р.205-208. (In Russ.)Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М., Агропромиздат, 1985. 351 с.Dospekhov B.A. Methodology for the field experience. Moscow, Agropromizdat. 1985. 351 p. (In Russ.)Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. Москва: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства, 2011. 648 с.Litvinov S.S. Methods of field experience in vegetable growing. Moscow: GNU AllRussian Scientific Research Institute of Vegetable Growing, 2011. 648 p. (InRuss.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.